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餐饮相关地方法规规定汇总【2020-09-30更新】

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放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-30 10:10:33  来源:食品伙伴网  浏览次数:17259
核心提示:各省、自治区、直辖市发布的餐饮相关法规规定,由食品伙伴网汇总整理,仅供参考,本汇总将不定期更新。
各省、自治区、直辖市发布的餐饮相关法规规定,由食品伙伴网汇总整理,仅供参考,本汇总将不定期更新。

北京:

北京市商务局关于印发《精准帮扶餐饮业有关政策措施》的通知 (京商生活字〔2020〕37号)

北京市城市管理委员会 北京市商务局 北京市文化和旅游局 北京市市场监督管理局 关于印发《北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》《北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录》的通知 (京管发〔2020〕11号)

北京市生态环境局等六部门关于印发《北京市2018-2020年餐饮业大气污染防治专项实施方案》的通知 (京环发〔2018〕6号)

新型冠状病毒感染的肺炎流行期间餐饮服务单位防控指引


北京市食品药品监督管理局关于印发《北京市餐饮服务食品安全量化分级管理办法(2017
版)》的通知

北京市食品药品监督管理局北京市卫生和计划生育委员会关于整合调整餐饮服务场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知(
京食药监〔2016〕39号)


北京市食品药品监督管理局关于印发《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法(试行)》的通知


北京市食品药品监督管理局关于印发北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指导意见的通知


关于印发《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》的通知(
京商务消促字〔2014〕6号)


北京市餐饮经营单位安全生产规定(市政府令[2006]177号)

天津:

天津市市场监管委关于加强餐饮行业价格监管防止变相涨价的通知 (津市场监管价监[2020] 19号)

天津市商务局关于印发《关于在餐饮行业制止餐饮浪费的行动方案》的通知

天津市市场监督管理委员会关于新冠肺炎疫情防控期间对临时从事集体用餐配送餐饮服务经营者实施备案管理的通知 (津市场监管食经〔2020〕13号)

天津市市场监督管理委员会关于进一步推进餐饮服务明厨亮灶工作的通知 (津市场监管餐〔2019〕7号)

市市场监管委关于印发天津市餐饮服务食品安全风险分级管理办法(试行)的通知(
津市场监管规〔2017〕12号)


市卫生局关于印发天津市《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》实施办法的通知(
津卫执〔2014〕300号)


天津市市场和质量监督管理委员会关于印发餐饮环节食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治实施方案的通知(津市场监管餐〔2017〕31号)

天津市市场和质量监督管理委员会关于印发餐饮环节食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治实施方案的通知

上海:

上海市市场监督管理局关于印发《上海市餐饮外卖食品安全封签使用管理办法(试行)》的通知 (沪市监规范20200013号)

上海市市场监督管理局关于做好本市餐饮服务提供者不主动提供一次性餐具监督执法工作的通知 (沪市监食经〔2020〕271号)

上海市市场监督管理局关于开展餐饮食品安全环境治理提振餐饮消费信心专项行动的通知 (沪市监食经〔2020〕141号)

市商务委关于转发商贸、餐饮等行业复工复产复市工作指引的通知 (沪商服务〔2020〕58号)

关于印发《进一步规范餐饮用油水分离器生产与使用以及信息公示管理要求》的通知

上海市市场监督管理局关于进一步推进本市餐饮业“明厨亮灶”建设的通知 (沪市监食经〔2019〕89号)

上海市市场监督管理局关于发布《上海市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》的通知 (沪市监食经〔2019〕128号)

上海市市场监督管理局关于推进本市餐饮服务单位复工复业和加强食品安全工作的通知 (沪市监食经〔2020〕116号)

上海市食品药品监督管理局关于进一步加强餐饮环节食物中毒防控工作的通知(
沪食药监餐饮〔2017〕145号)


上海市人民政府关于印发《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》的通知(
沪府发〔2017〕37号)


上海市食品药品监督管理局关于加强本市餐饮环节河豚鱼经营行为监管的通知(
沪食药监餐饮〔2017〕112号)


上海市食品药品监督管理局关于餐饮服务经营者从事食品销售许可管理的指导意见(
沪食药监餐饮〔2017〕102号)


上海市食品药品监督管理局关于餐饮配送环节监管工作指导意见的通知(
沪食药监餐饮函〔2017〕89号)


上海市食品药品监督管理局关于进一步推进本市餐饮业食品安全公开透明的通知(
沪食药监餐饮〔2017〕73号)


上海市食品药品监督管理局关于进一步推进餐饮服务单位食品安全ABC
规范化管理工作的通知(沪食药监餐饮〔2016〕367号)


关于做好餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证整合调整有关工作的通知(
沪食药监餐饮〔2016〕344号)


关于做好本市集中消毒餐饮具及相关消毒服务单位监督检查工作的通知(
沪卫计监督〔2016〕015号)


上海市食品药品监督管理局关于做好现阶段餐饮服务食品现制现售许可工作的通知(
沪食药监餐饮〔2016〕20号)


上海市食品药品监督管理局关于进一步加强本市餐饮场所控烟工作的通知(
沪食药监餐饮〔2015〕395号)


上海市人民政府关于同意实施本市《餐饮业油烟排放标准》的批复(
沪府〔2014〕77号)


上海市食品药品监督管理局关于重新发布《上海市餐饮服务食品现制现售许可管理试行办法》的通知(
沪食药监法〔2014〕818号)


上海市食品药品监督管理局关于印发餐饮单位《行政处罚裁量指南(试行)》的通知(
沪食药监法〔2013〕739号)


关于印发《上海市餐饮服务许可管理办法》的通知(
沪食药监法〔2011〕669号)



 
 
 
 
 
 
 
 
重庆:

重庆市生态环境局 重庆市市场监督管理局关于建立餐饮服务项目联合监管协作机制的通知 (渝环〔2019〕177号)

重庆市餐饮业食品及食品原辅材料进货检查验收规范(试行)


关于印发《重庆市餐饮服务许可管理办法实施细则》的通知(
渝食药监[2010]38号)


河北:

河北省商务厅印发《关于推进餐饮住宿业恢复运营平稳发展的政策举措》的通知

河北省商场、超市、餐饮和住宿业复工复产疫情防控措施指南

河北省商务厅关于餐饮服务单位加强应对防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作的通知 (冀商服贸字〔2020〕3号)

河北省市场监督管理局关于疫情防控期间加强餐饮服务食品安全监管工作的公告 (2020年第7号)

关于加强夏季餐饮场所用气安全工作的紧急通知 (冀建城建〔2019〕15号)

河北省卫生计生委办公室关于贯彻落实《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知(
冀卫办监督〔2016〕2号)


河北省食品药品监督管理局关于印发餐饮服务类食品经营许可审查细则(
试行)的通知


河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》的通知


河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省餐饮服务提供者食品添加剂使用备案管理办法(试行)》的通知(
冀食药监餐饮〔2014〕50号)


河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省餐饮服务许可档案规范(试行)》的通知(
冀食药监餐饮〔2014〕51号)


河北省食品药品监督管理局关于进一步加强和规范餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(
冀食药监餐饮〔2014〕86号)


河北省卫生厅关于印发河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法的通知(
冀卫规监督〔2013〕4号)


关于印发《河北省餐饮服务食品安全监管工作事权划分规定》的通知


河北省食品药品监督管理局关于全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(
冀食药监食〔2013〕104号)


关于印发《河北省餐饮服务食品安全事故应急预案》的通知(
冀食药监食〔2012〕251号)


河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)》的通知(冀食药监食〔2011
〕375号)


河北省食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品安全监督量化等级评定表的函(
冀食药监食函〔2012〕205号)


河北省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施办法(
冀食药监食〔2012〕186号)


河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省食品经营(餐饮服务类)许可管理实施办法(试行)》的通知

河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知(冀食药监规〔2018〕2号)【2023-06-30失效】

河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省食品经营(餐饮服务类)许可管理实施办法(试行)》的通知(冀食药监规﹝2017﹞1号)

山西:

山西省发展和改革委员会关于落实延长阶段性降低住宿和餐饮行业用水用气价格的通知 (晋发改商品发〔2020〕301号)

山西省商务厅 山西省市场监督管理局 关于印发《新冠肺炎疫情期间山西省餐饮行业有序复工营业工作指南》的通知

山西省食品药品监督管理局办公室关于进一步严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质的通知(
晋食药监办餐〔2017〕106号)


山西省食品药品监督管理局餐饮服务食品添加剂使用管理办法(试行)


山西省食品药品监督管理局餐饮服务食品安全监督信息公示办法(试行)


关于印发《山西省食品药品监督管理局餐饮服务食品安全事故应急预案(试行)》的通知(
晋食药监食〔2013〕41号)


山西省人民政府办公厅关于加快发展住宿餐饮业的实施意见(晋政办发〔2017〕112号)

辽宁:

辽宁省商务厅关于开展辽宁省绿色餐饮企业评定工作的通知 (辽商餐饮函〔2020〕161号)

大连市统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作指挥部办公室关于停止餐饮服务经营单位聚集性就餐的通知

关于餐饮服务经营单位有序恢复现场就餐的告知书

关于下发《大连市直营连锁餐饮经营企业食品经营许可“申请人承诺制”实施方案(试行)》的通知 (大市监网传[2020]3号)

关于餐饮场所使用液化石油气钢瓶监管问题请示的回复 (辽市监发〔2019〕153号)

辽宁省市场监督管理局关于实行食品生产加工小作坊和小餐饮经营许可告知承诺改革的工作意见 (辽市监发〔2018〕2号)

辽宁省食品药品监督管理局办公室关于进一步加强餐饮服务单位食用油食品安全监督管理的通知(辽食药监办餐〔2017〕111号)


辽宁省食品药品监督管理局办公室关于印发辽宁省餐饮服务食品安全监管信息化工作实施方案的通知(
辽食药监办餐〔2017〕57号)


辽宁省食品药品监督管理局办公室关于印发辽宁省餐饮服务单位食品安全主体责任标准(清单)的通知(
辽食药监办餐〔2016〕79号)


辽宁省食品药品监督管理局关于下放餐饮服务行政审批及日常监管职责的通知(
辽食药监餐发〔2013〕247号)


 
吉林:

吉林省市场监督管理厅关于餐饮服务业做好新型冠状病毒感染的肺炎期间防控措施的通告

关于印发《吉林省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》的通知


关于加强机构改革过渡期间餐饮服务食品安全监管工作的通知(
吉市食药监餐〔2013〕238号)


吉林省卫生计生委关于印发2018年吉林省餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作方案的通知(吉卫监督发〔2018〕6号)

长春市公共餐饮具集中消毒监督管理办法 (长春市人民政府令第 60 号)

黑龙江:

黑龙江省市场监督管理局关于加强开复工后餐饮环节食品安全监管工作的通知 (〔2020〕34号)

黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范

佳木斯市餐饮业油烟污染防治条例

黑龙江省卫生健康委关于开展餐饮行业和集体食堂减盐、减油、减糖试点的通知

省局关于印发《黑龙江省食品经营许可(销售类)审查细则(试行)》、《黑龙江省食品经营许可(餐饮类)审查细则(试行)》的通知(
黑食药监食通〔2015〕307号)


省局关于更换餐饮服务单位《食品卫生许可证》的通知(
黑食药监许发〔2011〕250号)


省局关于加强餐饮消费环节酒类管理工作的通知(
黑食药监餐发〔2014〕20号)


省局关于印发《黑龙江省餐饮服务食品安全监管绩效考核办法(试行)》的通知(
黑食药监餐发〔2012〕57号)


关于印发《黑龙江省餐饮具集中消毒单位卫生管理办法(试行)》的通知


省局关于印发《黑龙江省食品药品监督管理局校外托餐机构餐饮服务许可管理办法(试行)》等4
个办法的通知(黑食药监餐发〔2013〕20号)


黑龙江省食品药品监督管理局关于加强餐饮服务环节食品安全工作的实施意见(
黑食药监餐发〔2013〕5号)


省局关于印发《黑龙江省小型餐饮服务单位食品安全管理指导意见(试行)》的通知(
黑食药监许发〔2012〕264号)


省局关于印发《黑龙江省食品药品监督管理系统餐饮服务、
保健食品和化妆品许可审查员管理暂行办法》的通知(黑食药监许发〔2012〕267号)

省局关于下发餐饮业食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品采购与进货查验记录簿式样的通知(黑食药监餐饮函〔2017〕14号)

黑龙江省食品药品监督管理局开展网络餐饮服务食品安全专项整治

省局关于进一步加强网络餐饮服务食品安全监督管理工作的通知(黑食药监规〔2018〕5号)

江苏:

江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定

关于餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证整合后调整食品经营许可条件有关事项的通知(
苏食药监食餐〔2016〕187号)

关于印发江苏省食品经营许可(食品销售类)
审查细则(试行)和食品经营许可(餐饮服务类)审查细则(试行)的通知(苏食药监规〔2015〕2号)


关于加强餐饮服务环节火锅底料食品安全监管的通知(
苏食药监食餐〔2014〕361号)


关于深入推进全省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(
苏食药监食餐〔2014〕40号 )


关于印发江苏省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)的通知(
苏食药监规〔2012〕3号)


关于印发江苏省餐饮服务食品安全管理员管理办法(试行)的通知(
苏食药监规〔2012〕2号)


关于做好网络食品交易主体备案管理有关工作的通知(苏食药监办〔2018〕39号)

关于印发《江苏省网络食品交易主体备案管理办法(试行)》的通知【2018-06-01实施】


关于印发江苏省餐饮服务食品安全量化分级管理指导意见的通知(苏食药监食餐〔2018〕35号)


关于进一步加强我省网络餐饮服务食品安全监管工作的通知(苏食药监食餐〔2017〕229号)

关于进一步做好2018年江苏省餐饮质量安全示范街(区)和示范店(食堂)建设工作的通知 (苏食药监食餐〔2018〕128号)


浙江:

浙江省市场监督管理局关于开展餐饮食品安全管理人员监督抽查考核的公告 (浙市监公〔2020〕3号)

浙江省市场监督管理局关于发布《浙江省餐饮服务提供者食品安全自查工作管理规定》的公告 (〔2019〕26号)

浙江省食品药品监督管理局关于进一步推进餐饮服务许可审批“最多跑一次”改革的通知(
浙食药监规[2017]7号)


浙江省物价局关于印发浙江省餐饮业明码标价规定的通知(
浙价检〔2016〕174号)


浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省餐饮服务食品切配工用具和工作服色标管理操作指南》的通知(
浙食药监餐[2015]12号)


浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省面包糕饼、卤味烤禽现场制售许可现场核查要求(试行)》的通知(
浙食药监规〔2012〕1号)


浙江食品药品监督管理局关于贯彻执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关问题的通知(
浙食药监食(2010)13号)


浙江省食品药品监督管理局关于贯彻《餐饮服务许可管理办法》有关问题的通知(
浙食药监食(2010)14号)


浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省餐饮服务食品切配工用具色标管理操作指南(试行)》的通知(
浙食药监食[2013]35号)


浙江省食品药品监管局关于全面完成新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(
浙食药监食[2013]24号)


浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省餐饮服务环节调味品和食品添加剂使用指导意见》的通知(
浙食药监食[2011]27号)


浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省餐饮服务食品采购索证索票管理实施细则》的通知(
浙食药监规〔2012〕6号)


浙江省人民政府关于振兴浙菜加快发展餐饮业的意见(
浙政发〔2012〕84号)


浙江省餐饮服务环节食品安全监督抽检后处理工作流程(
浙食药监食[2011]78号)


浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证发放管理办法(
浙卫发[2011]262号)


浙江省餐饮具集中消毒卫生规范(试行)(
浙卫发[2011]255号)


关于重新公布《嘉兴市禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录》的公告(嘉市监〔2017〕152号)


浙江省食品药品监督管理局关于贯彻实施《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知

安徽

关于印发《餐饮服务单位相关制度(试用)》的通知 (合市监餐饮〔2019〕213号)

安徽省环境保护厅 安徽省住房和城乡建设厅 安徽省商务厅 安徽省工商局 安徽省食品药品监督管理局关于印发《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》的通知(皖大气办[201]41号)

安徽省食品药品监督管理局关于印发《安徽省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》的通知(
皖食药监食消〔2016〕1号)


安徽省食品药品监督管理局关于严格餐饮消费环节食物中毒信息快报工作的通知(
皖食药监食消秘〔2014〕417号)


安徽省餐饮具集中消毒单位基本卫生要求(
皖卫监〔2010〕18号)


安徽省食品药品监督管理局关于开展民宿餐饮服务提供者摸底调查的通知(皖食药监食消秘〔2018〕235号)


安徽省食品药品监督管理局关于开展小餐饮食品安全示范创建和明厨亮灶推广工作验收的通知(皖食药监食消秘〔2018〕136号)

福建:

福建省市场监管局发出关于餐饮服务提供者做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告

福建省市场监督管理局办公室关于加强疫情防控期间餐饮服务食品安全监管工作的通知 (闽市监办〔2020〕11号)

福建省市场监督管理局关于印发网络餐饮服务食品安全专项治理方案的通知 (闽市监〔2019〕126号)

福建省市场监督管理局关于印发2019年全省食品流通安全监管和餐饮服务食品安全监管工作要点的通知 (闽市监〔2019〕101号)

关于征求《福建省食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩日常监督检查工作指南》修改意见的通知

福建省食品药品监督管理局关于《福建省小餐饮登记管理办法》和《福建省餐饮服务食品安全量化分级管理实施 方案》公开征求意见的通知


福建省食品药品监督管理局关于印发福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)的通知(
闽食药监餐服〔2014〕60号)


福建省集中式餐(
饮)具消毒服务机构卫生规范(试行)


福建省卫生厅关于印发《福建省餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理工作实施意见(试行)》的通知


福建省食品药品监督管理局关于印发福建省小餐饮登记办法(试行)的通知

福建省食品安全委员会关于印发福建省提升餐饮业质量安全水平工作方案的通知(闽食安委〔2017〕8号)

江西:

江西省市场监管局办公室关于开展餐饮服务环节餐饮具清洗消毒专项整治的通知 (赣市监办食经〔2020〕16号)

江西省市场监管局办公室关于对“汉堡”餐饮服务单位开展食品安全专项整治的紧急通知 (赣市监办食经〔2020〕17号)

江西省市场监管局新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组关于对复工复产餐饮服务单位加强食品安全监管工作的通知 (赣市监新冠〔2020〕25号)

关于印发《南昌市商贸物流企业(园区、中心)、餐饮企业复工优先清单》的通知 (洪商务发〔2020〕19号)

江西省市场监督管理局关于开展餐饮服务食品安全环境卫生攻坚行动的通知 (赣市监局食经字〔2019〕1号)

江西省食品药品监督管理局关于进一步做好餐饮安全监督管理工作的通知(
赣食药监食[2013]14号)


江西省食品药品监督管理局关于深入推进2018 年“洁厨亮灶”工作的通知(赣食药监食品经营〔2018〕21号)

关于印发江西省网络食品经营专项整治工作方案的通知(赣食药监食品经营【2018】17号)

关于开展餐饮具清洗消毒专项整治行动的通知(赣食药监食品经营〔2018〕6号)

江西省食品安全办等20部门关于江西省提升餐饮业质量安全水平的实施意见(赣食安办餐食〔2017〕7号)

 
 
山东:

关于印发《餐饮服务疫情防控食品安全工作细则》的通知

关于印发《关于加强疫情防控期间网络餐饮服务食品安全管理的八项措施》的通知

山东省市场监督管理局关于餐饮服务提供者做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告

山东省食品药品监督管理局关于印发《山东省餐饮食品加工用具、设备标识管理指南(试行)》的通知(
鲁食药监餐饮〔2015〕188号)


山东省食品药品监管局关于调整食品流通和餐饮服务许可为后置审批的通知(
鲁食药监餐饮〔2015〕16号)


山东省食品药品监督管理局关于禁止餐饮服务单位采购
贮存 使用食品添加剂亚硝酸盐的公告(山东省食品药品监督管理局公告第37号)


山东省食品药品监督管理局关于印发《山东省餐饮服务食品安全监督检查管理办法》的通知(
鲁食药监发〔2014〕43号)


关于印发《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知(
鲁食药监餐〔2012〕268号)


关于印发《餐饮服务食品安全日常监督检查制度》的通知(
鲁食药监稽字〔2013〕29号)


山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则(
鲁食药监发〔2012〕13号)


河南:

河南省市场监督管理局关于加强节后复工餐饮食品安全工作的通知 (豫市监办〔2020〕18号)

河南省食品药品监督管理局办公室转发国家食品药品监管总局办公厅关于进一步加强餐饮服务单位食用油食品安全监督管理的通知(
豫食药监办餐饮〔2017〕108号)

河南省食品药品监督管理局关于印发
《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》(试行)的通知(豫食药监餐饮〔2016〕141号)


关于印发《河南省食品经营许可(餐饮服务类)审查细则(试行)》的通知(
豫食药监餐饮〔2015〕250号)


河南省食品药品监督管理局关于印发河南省“透明厨房”建设实施方案的通知(豫食药监餐饮〔2018〕57号)


河南省食品药品监督管理局关于印发《河南省食品小摊点备案管理办法(试行)》的通知(豫食药监餐饮〔2018〕34号)【2018-03-01实施】

 
湖北:

湖北省餐饮服务单位食品安全自查自评管理操作指南

湖北省餐饮服务许可管理实施细则(试行)(
鄂食药监文〔2012〕70号)


湖北省餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(
鄂卫规〔2010〕4号)


湖北省重大动物疫病防控指挥部办公室关于加强泔水等餐厨剩余物全链条监管的通知 (鄂动防办函〔2018〕11 号)

省市场监管局关于抓好近期餐饮服务食品安全监管工作的通知 (鄂市监函〔2019〕36号)

广东:

广东省市场监管领域新型冠状病毒肺炎疫情防控领导小组办公室关于印发餐饮行业落实一视同仁无差别健康服务若干措施的通知 (粤市监防控办〔2020〕27号)

广州市防控新型冠状病毒肺炎疫情工作指挥部办公室关于印发推动餐饮业有序复工复业指引(试行)的通知 (穗防控办〔2020〕27号)

广东省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知

广州市市场监督管理局关于全市餐饮服务单位疫情防控期间加强食品安全工作的通告

关于疫情防控期间餐饮单位相关经营要求的公告

广东省市场监督管理局发布广东省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引

市市场监管局关于印发《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》的通知 (深市监规〔2019〕11号)

广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定(
粤食药监食[2011]144号)


广东省食品药品监督管理局关于50㎡(含50㎡)以下小餐饮审批改备案试点工作规定【2018-07-01实施】

陕西:

关于印发《陕西省餐饮业分餐制实施指南》的通知 (陕市监发〔2020〕62号)

关于印发《陕西省餐饮服务业“公筷公勺分餐”行动实施指引》的通知

关于贯彻落实国家总局
国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知(陕食药监发〔2016〕39号)


陕西省食品药品监督管理局办公室关于印发陕西省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则的通知(
陕食药监办发〔2014〕62号)


 
 
 
 

西安市食品药品监督管理局关于转发《关于开展网络餐饮食品安全隐患排查整治工作的通知》通知 (市食药监发〔2018〕205号)

贵州:

省政府办公厅印发《助推全省限额以上餐饮企业复工营业二十条》

省商务厅下发关于推进全省限额以上批发零售住宿餐饮企业复工复产工作的通知

贵阳市人民代表大会常务委员会关于废止《贵阳市公共餐饮具卫生管理办法》的决定 (市人大字〔2014〕19号)

贵州省食品药品监督管理局关于规范餐饮服务提供者采购加工野生菌的通知(
黔食药监餐发〔2017〕115号)


贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南(
暂行)(黔食药监发〔2011〕243号)


省食品药品监管局关于深入推进贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(黔食药监餐发〔2018〕39号)

贵州省小餐饮监督管理办法(试行)(黔食药监发〔2017〕18号)

省食品药品监管局办公室关于加强餐饮安全监管努力提升餐饮业质量安全水平的通知 (黔食药监办函〔2018〕35号)

省农业农村厅关于进一步加强餐厨剩余物饲喂生猪监管工作的通知 (黔农发〔2018〕 8号)

湖南:

湖南省市场监督管理局关于开展餐饮服务提供者食品安全自查工作的通知 (湘市监食〔2020〕43号)

长沙市市场监督管理局关于大型连锁餐饮服务企业食品经营许可试行告知承诺制的公告

湖南省商务厅 湖南省发展和改革委员会 湖南省财政厅关于开展住宿餐饮行业应对疫情影响加快复工复业新增就业补贴申领的通告 (湘商服〔2020〕8号)

湖南省人民政府办公厅印发《关于支持住宿餐饮行业应对疫情影响加快复工复业的若干措施》的通知 (湘政办发〔2020〕17号)

湖南省市场监督管理局关于开展餐饮服务提供者食品安全自查工作的通知 (湘市监食〔2020〕43号)

关于开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理的公告
 
甘肃:

甘肃省商务厅甘肃省市场监督管理局关于坚决制止餐饮浪费行为倡议书

关于进一步激发餐饮业消费活力的通知

甘肃省商务厅 甘肃省市场监督管理局关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知

关于印发甘肃省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指南的通知(甘市监发〔2020〕32号)

甘肃省审改办关于餐饮服务单位不再办理公共场所卫生许可证的复函(
甘审改办[2013]4号)


甘肃省食品药品监督管理局关于印发《甘肃省餐饮服务食品安全飞行检查实施意见》的通知(
甘食药监食〔2012〕559号)


关于印发甘肃省餐饮服务食品安全事故应急预案(试行)的通知(
甘食药监食〔2012〕395号)


关于印发《甘肃省重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作实施意见》的通知(
甘食药监食〔2012〕132号)


 
青海:

青海省人民政府为加快推进全省餐饮行业全面恢复营业有关事项的通告 青海省人民政府通告(第18号)

西宁市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控处置工作指挥部关于进一步加强餐饮业疫情防控工作的通告 (第7号)

青海省市场监管局关于印发《青海省小餐饮备案和监督管理办法》的通知 (青市监餐(2019)191号)

西宁市公共餐饮具卫生监督管理条例|2010年修正本

青海省食品药品监督管理局
青海省卫生和计划生育委员会关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知(青食药监餐〔2016〕32号)


青海省食品药品监督管理局关于餐饮服务环节发放食品经营许可证有关事项的通知(
青食药监餐通〔2015〕159号)


青海省食品药品监督管理局关于印发餐饮服务业态标准的通知(
青食药监餐〔2015〕38号)


青海省人民政府办公厅转发省商务厅关于青海省促进餐饮业健康发展政策措施的通知(
青政办[2014]197号)


青海省食品药品监督管理局关于进一步加强餐饮服务环境卫生监督管理工作的通知(青食药监餐通〔2018〕72号)

青海省食品药品监督管理局转发《关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐加强醇基燃料管理的公告》的通知(青食药监餐通〔2018〕25号)

 
 
海南:

海南省市场监督管理局关于餐饮服务提供者做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告

关于印发海南省酒店与餐饮行业服务企业落实消费环节赔偿先付制度工作意见的通知

海南省食品药品监督管理局关于印发餐饮服务环节重大食品安全事故应急预案(试行)的通知(
琼食药监餐饮〔2010〕3号)


西藏:

西藏自治区市场监督管理局关于强化餐饮服务业监管做好疫情防控的通告

西藏自治区市场监督管理局关于餐饮服务经营单位防控新型冠状病毒感染肺炎疫情的通告

关于进一步推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通


内蒙古:

呼和浩特市市场监督管理局第6号公告|关于倡导餐饮服务业“公筷公勺分餐”有关要求的公告 (呼和浩特市市场监督管理局第6号公告)

自治区市场监管局关于在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间进一步加强餐饮食品安全监管工作的紧急通知

疫情防控期间餐饮活动无条件退订——包头市市场监督管理局关于新型冠状病毒疫情防控工作的通告

内蒙古自治区食品药品监督管理局办公室关于印发《内蒙古自治区重大活动餐饮服务食品安全保障工作指南(试行)》的通知(
内食药监办
〔2016
〕2号)

关于印发自治区餐饮服务单位现场检查操作指南的通知


内蒙古自治区餐饮服务食品留样与票据管理制度(暂行)


内蒙古自治区人民政府办公厅关于加强学校食堂等餐饮服务业态食品安全监管工作的意见 (内政办发〔2016〕47号)

广西:

自治区商务厅关于印发支持打赢疫情防控阻击战促进零售和餐饮业平稳运行十条措施的通知

广西壮族自治区市场监督管理局办公室关于做好网络餐饮服务第三方平台提供者分支机构备案工作的通知 (桂市监办发〔2019〕108号)

广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区餐饮服务色标管理指南(试行)的通知(
桂食药监食餐〔2017〕2号)


广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区餐饮服务食品进货追溯核查办法(试行)的通知(
桂食药监食餐〔2014〕5号)


广西壮族自治区食品药品监督管理局办公室关于加强餐饮服务环节“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作的通知(
桂食药办食餐〔2014〕10号)


 

广西壮族自治区食品药品监督管理局关于开展全区餐饮服务食品安全隐患大排查大整治专项行动的通知

云南:

云南省商务厅 云南省财政厅关于申报支持住宿餐饮业复工营业项目的通知

云南省商务厅 云南省财政厅关于做好2020年住宿餐饮业发展有关工作的通知

昆明市公共餐饮具卫生监督管理办法 (昆明市人民政府第103号令)

宁夏:

宁夏回族自治区商务厅关于在餐饮行业开展“厉行节约 制止浪费”活动的通知

银川市公共餐饮具卫生管理条例

关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知(
宁食药监〔2016〕88号)

自治区卫生计生委关于餐具、饮具集中消毒服务单位监督管理有关问题的批复(宁卫计审批〔2018〕60号)

关于加强餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理的通知(宁食药监(餐饮)函〔2018〕18号)

 
新疆:

新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于印发《新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记(备案)管理办法(试行)》的通知

新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、 小食杂店和食品摊贩管理条例

新疆关于餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证整合后调整食品经营许可条件有关事项的通知(
食药监办〔2016〕95号)


关于印发《自治区食品药品监督管理局餐饮服务食品安全日常监督管理巡查制度(试行)》的通知(
新食药监食〔2015〕17号)


关于严厉打击餐饮服务单位违法添加行为的通知(
新食药监食〔2016〕38号)


关于贯彻落实《新疆维吾尔自治区食品销售行为规范(通则)(试行)》《新疆维吾尔自治区食品销售关键环节风险清单(试行)》和《新疆
维吾尔自治区餐饮服务关键环节风险清单(试行)》的通知(
食药监办电〔2015〕97号)


关于印发《新疆维吾尔自治区食品销售关键环节风险清单(试行)》和《新疆维吾尔自治区餐饮服务关键环节风险清单(试行)》的通知(
食药监办〔2015〕113号)

关于印发《新疆维吾尔自治区重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》的通知

关于印发《新疆维吾尔自治区餐饮服务“明厨亮灶”工作实施方案》的通知(新食药监食〔2018〕62号)

关于进一步加强我区网络餐饮服务食品安全监管工作的通知(食药监办电〔2018〕21号)

关于印发《自治区食品安全办等18部门关于提升餐饮业质量安全水平的落实意见》的通知(新食安办〔2018〕12号)

关于进一步加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知(食药监办〔2018〕2号)

 
四川

四川省食品安全委员会办公室等17部门关于加快提升四川省餐饮业质量安全水平的实施意见(川食安办〔2017〕94号)

其他相关汇总:

地沟油和餐厨废弃物相关法规汇总


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