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各市、州、兰州新区、甘肃矿区市场监管局，东风场区工商局：
为发挥网络餐饮平台引领带动作用，有效防范外卖食品浪费，促进网络餐饮健康可持续发展，市场监管总局和商务部联合印发了《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》（国市监网监发〔2023〕42号，以下简称《指导意见》），为有效贯彻落实《指导意见》，现通知如下：
一、切实强化网络餐饮平台主导责任。各单位要进一步强化网络餐饮平台是有效防范外卖食品浪费的“第一责任人”的意识，督促指导网络餐饮平台进一步优化外卖餐品展示，在订餐页面显著位置发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费等提示，鼓励引导网络餐饮平台内商户提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品。
二、切实加强教育培训和宣传引导。各单位要根据《反食品浪费法》等法律规定，进一步督促网络餐饮平台做好外卖食品浪费的政策法规宣传。鼓励将外卖送餐车辆、外卖食品包装袋、食安封签等作为宣传载体，在醒目位置印制反食品浪费标识用语，宣传普及防止食品浪费知识。
三、切实落实反食品浪费市场监管职责。各单位要充分发挥市场监管职能，督促和引导行业组织、网络餐饮平台、平台内商户落实《反食品浪费法》相关规定，引导网络餐饮平台建立健全消费者和社会公众反食品浪费信息反馈渠道，推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局。
甘肃省市场监督管理局
2023年7月5日
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