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国家卫计委发布的食品相关复函批复文件汇总

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放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-14  来源:食品伙伴网  浏览次数:11785
核心提示:食品伙伴网标法组汇总整理国家卫计委(包括原卫生部)发布的食品相关复函批复文件,主要涉及保健食品、食品标签标示、食品原料、食品安全标准等方面,像卫生部办公厅关于保健食品所用胶囊明胶标准有关问题的复函、卫生部关于保健食品中使用食品添加剂问题的复函等大部分是主动公开发布的,也有一些像国家卫生计生委食品司关于预包装食品含新食品原料标签标示以及低聚果糖有关问题的复函等是地方监管机构转发的和没有公开的依申请公开文件,表格的分类是根据复函批复内容进行的简要概括,供参考。
  食品伙伴网标法组汇总整理国家卫计委(包括原卫生部)发布的食品相关复函批复文件,主要涉及保健食品、食品标签标示、食品原料、食品安全标准等方面,这些复函批复文件大部分是主动公开发布的,也有一些是地方监管机构转发的和没有公开的依申请公开文件,表格的分类是根据复函批复内容进行的简要概括,供参考。
 
  友情提示:在使用参考这些复函批复文件时,不能生搬硬套,如食品添加剂的使用,目前最新标准是GB 2760-2014,但一些复函批复是在此之前发布的,可能已经不适用了,或者此前是可以用的原料,后来又批复不让用。还有些是因为食品监管职能调整,如食品生产许可已经归属食药总局管理,保健食品主要职能也在食药总局,涉及的一些复函就可能无效。食品伙伴网标法组提醒大家尤其注意《食品安全法》发布实施之前的那些复函批复文件,查询参考时要综合后来发布的相关标准法规判断是否真有参考价值。

分类

标题

颁发部门

发布日期

依申请公开

保健食品

卫生部办公厅关于保健食品所用胶囊明胶标准有关问题的复函

卫生部

2012-08-14

 

保健食品

卫生部关于保健食品中使用食品添加剂问题的复函(卫监督函〔2011〕110号)

卫生部

2011-05-04

 

保健食品

卫生部关于不得以熊胆等野生动植物为原料生产健康相关产品的批复(卫法监发〔2002〕218号)

卫生部

 

 

标签

关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函(卫办监督函〔2013〕285号)

国家卫计委

2013-04-12

 

标签

关于食品中使用菌种标签标示实施时间的复函(卫办监督函〔2013〕419号)

国家卫计委

2013-05-22

 

标签

关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函(卫办监督函〔2013〕367号)

国家卫计委

2013-05-03

 

标签

关于重复使用玻璃瓶包装食品的营养标签标示问题的复函

国家卫计委

2013-05-15

 

标签

国家卫生计生委食品司关于液态奶产品标签标示有关问题的复函(国卫食品标便函〔2014〕207号)

国家卫计委

2014-10-11

 

标签

国家卫生计生委食品司关于预包装食品保质期标示有关问题的复函

国家卫计委

2015-04-01

 

标签

国家卫生计生委食品司关于预包装食品标签标示有关问题的复函(国卫食品标便函[2014]208号)

国家卫计委

2014-10-13

 

标签

国家卫生计生委食品司关于预包装食品含新食品原料标签标示以及低聚果糖有关问题的复函

国家卫计委

2015-12-03

依申请公开

标签

国家卫生计生委食品司有关预包装食品内调料包标签标示等问题回复的函

国家卫计委

2014-11-14

依申请公开

标签

卫生部办公厅关于食品营养标签有关问题的复函(卫办监督函〔2010〕548号)

卫生部

2010-07-08

 

标签

卫生部办公厅关于味精归属及标识有关问题的复函(卫办监督函[2011]998号)

卫生部

2011-11-01

 

标签

卫生部办公厅关于预包装食品标签标识有关问题的复函(卫办监督函〔2013〕36号)

卫生部

2013-01-15

 

标签

卫生部关于甜菊糖苷和甜菊糖甙名称问题的批复(卫监督函[2011]300号)

卫生部

2011-09-22

 

标签

卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复(卫监督食便函〔2009〕209号)

卫生部

2009-07-01

 

标签

卫生部食品与监督局关于食品添加剂“特丁基对苯二酚(TBHQ)”标注问题的复函(卫监督食便函[2012]549号)

卫生部

2012-12-07

 

标签

卫生部办公厅关于预包装饮料酒标签标识有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕851号)

卫生部 

2012-09-20

 

标签

卫生部办公厅关于预包装饮料酒生产日期标注问题的复函(卫办监督函〔2012〕470号)

卫生部 

2012-05-23

 

标签

中华人民共和国卫生部办公厅、中华人民共和国农业部办公厅关于绿色食品标签标识有关问题的复函(卫办监督函[2013]140号)

卫生部 农业部

2013-02-16

 

标签

卫生部监督局关于月饼标签问题的复函(卫监督食便函[2012]298号)

卫生部 

2012-06-06

 

餐饮

国家卫生计生委食品司关于餐饮环节生肉类食材微生物检测有关问题的复函(国卫食品标便函〔2014〕171号)

国家卫计委

2014-08-19

 

餐饮

卫生部办公厅关于餐饮单位餐饮具消毒有关问题的复函(卫办监督函〔2008〕398号)

卫生部 

2008-06-19

 

检验

卫生部办公厅关于二氧化硫检测结果判定依据有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕291号)

卫生部

2012-03-30

 

进出口

国家卫生计生委办公厅关于进口原料鱼油适用标准问题的复函(国卫办食品函〔2014〕1050号)

国家卫计委

2014-11-17

 

进出口

国家卫生计生委食品司关于进口食品检验执行标准问题的复函

国家卫计委

2014-05-28

依申请公开

经营许可

卫生部办公厅关于饼店行业申办生产经营许可意见的复函(卫办监督函〔2009〕1048号)

卫生部 

2009-11-30

 

其他

卫生部办公厅关于商请做好蜂胶产品监督管理工作的函

卫生部

2009-08-11

 

其他

卫生部办公厅关于消毒产品监管有关问题的复函

卫生部

2004-06-14

 

其他

卫生部关于次氯酸钠类消毒剂产品有效期等监管问题的批复(卫监督函[2008]512号)

卫生部

2008-12-11

 

其他

卫生部关于次氯酸钠类消毒剂有关问题的批复(卫监督函〔2009〕34号)

卫生部

2009-01-22

 

其他

卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函

卫生部

2009-09-18

 

其他

卫生部监督局关于提供未获批准的食品添加物质名单的复函

卫生部

2009-12-14

依申请公开

食品安全标准

关于食品安全国家标准有关问题的复函(国卫办食品函〔2016〕34号)

国家卫生计生委

2016-01-12

 

食品安全标准

国家卫计委关于《预包装食品标签通则》(GB 7718)有关问题的信访回复

国家卫计委

2014-10-08

 

食品安全标准

关于做好食品安全国家标准咨询答复等工作的函

国家卫计委

2013-05-14

 

食品安全标准

国家卫生计生委办公厅关于实施《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)问题的复函(国卫办食品函〔2015〕469号)

国家卫计委

2015-05-27

 

食品安全标准

国家卫生计生委办公厅关于食品标准有关问题的复函

国家卫计委

2016-03-30

依申请公开

食品安全标准

国家卫生计生委食品司关于食品中铬限量等五个食品安全国家标准有关问题的复函

国家卫计委

2015-05-21

依申请公开

食品安全标准

卫生部办公厅关于干酪素、苦荞油、苦荞黄酮等食品安全企业标准备案问题的复函(卫办监督函〔2011〕450号)

卫生部

2011-05-17

 

食品安全标准

卫生部办公厅关于食品安全国家标准实施时间问题的复函(卫办监督函〔2010〕426号)

卫生部

2010-05-27

 

食品安全标准

卫生部办公厅关于委托国家食品安全风险评估中心承担食品安全国家标准审评委员会秘书处等工作的函

卫生部

2012-01-20

 

食品安全标准

卫生部关于食品安全企业标准备案范围的批复(卫监督函〔2010〕18号)

卫生部

2010-01-15

 

食品安全标准

卫生部关于食品安全企业标准备案问题的批复(卫监督函[2010]66号)

卫生部

2010-02-24

 

食品安全标准

卫生部监督局对《特殊医学用途婴儿配方食品通则》标准实施问题的复函(卫监督食便函〔2011〕327号)

卫生部

2011-07-19

 

食品安全标准

卫生部办公厅关于食品安全企业标准备案有关问题的复函(卫办监督函〔2010〕245 号)

卫生部 

2010-04-06

 

食品标准

国家卫生和计划生育委员会关于香辛料标准适用有关问题的批复(卫计生函〔2013〕113号)

国家卫计委

2013-05-03

 

食品标准

国家卫生计生委关于风味鱼干制熟食适用标准问题的批复(国卫食品函〔2013〕5号)

国家卫计委

2013-07-01

 

食品标准

卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函(卫办监督函〔2012〕335号)

卫生部

2012-04-16

 

食品标准

卫生部办公厅关于食品工业用酶制剂适用标准问题的复函(卫办监督函〔2011〕533号)

卫生部

2011-06-07

 

食品标准

卫生部关于低浓度维生素C适用标准问题的批复(卫监督函〔2011〕237号)

卫生部

2011-08-03

 

食品标准

卫生部关于青稞干酒执行标准问题的批复

卫生部

2010-11-25

 

食品标准

卫生部关于饮用天然矿泉水厂卫生规范有关问题的批复(卫监督函〔2012〕140号)

卫生部

2012-05-16

 

食品生产

国家卫生计生委食品司关于婴幼儿配方食品中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯使用问题的复函

国家卫计委

2015-07-24

依申请公开

食品生产

关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函(卫办监督函〔2009〕185号)

卫生部

2009-03-13

 

食品生产

卫生部办公厅关于淀粉生产使用硫磺有关问题的复函(卫办监督函〔2010〕150号)

卫生部

2010-03-04

 

食品生产

卫生部办公厅关于糖干海参有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕242号)

卫生部

2011-03-24

 

食品生产

卫生部关于不得在面制品中使用焦亚硫酸钠的批复(卫监督函〔2009〕136号)

卫生部

2009-04-13

 

食品生产

卫生部关于淀粉磷酸酯等变性淀粉有关问题的批复(卫监督函[2011]56号)

卫生部

2011-03-03

 

食品生产

卫生部关于对固体饮料中使用胭脂红问题的批复(卫监督发〔2006〕394号)

卫生部

2006-09-28

 

食品生产

卫生部关于糕点使用食品添加剂问题的批复(卫监督函[2009]263号)

卫生部

2009-06-16

 

食品生产

卫生部关于禁止使用废旧金属易拉罐重新灌装食品饮料的批复(卫监督发〔2005〕440号)

卫生部

2005-11-15

 

食品生产

卫生部关于禁止用硫磺熏蒸干辣椒的批复(卫法监发〔2003〕10号)

卫生部

2003-01-10

 

食品生产

卫生部关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复(卫监督发〔2004〕310号)

卫生部

2004-09-17

 

食品生产

卫生部关于在黄花菜加工中添加硫酸镁问题的批复(卫监督函[2008]544号)

卫生部

2008-12-22

 

食品生产

卫生部监督局关于食品酶制剂有关问题的复函(卫监督食便函[2010]298号)

卫生部

2010-08-18

 

食品生产

卫生部监督局关于食品用酶制剂允许在焙烤食品专用面粉中存留的复函(卫监督食便函〔2009〕183号)

卫生部

2009-06-15

 

食品生产

卫生部办公厅关于木薯粉加工粉条有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕364号)

卫生部 

2012-04-24

 

食品生产

卫生部办公厅关于啤酒生产企业自产自用二氧化碳有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕950号)

卫生部 

2012-10-19

 

食品生产

卫生部监督局关于允许硬脂酰乳酸钠用于发酵冷冻米面制品的复函(卫监督食便函〔2010〕61号)

卫生部 

2010-03-03

 

食品生产经营

卫生部办公厅关于上海梨膏糖食品厂梨膏糖生产经营有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕236号)

卫生部 

2011-03-22

 

食品添加剂

卫计委关于糕点使用添加剂的复函、关于粽子标签回复函

国家卫计委

2015-05-15

依申请公开

食品添加剂

国家卫生计生委办公厅关于含铝食品添加剂使用等有关问题的复函

国家卫计委

2015-03-31

依申请公开

食品添加剂

关于食品添加剂生产工艺有关问题的批复(卫监督发〔2004〕314号)

卫生部

2004-09-22

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于《复配食品添加剂通则》有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕1084号)

卫生部

2011-11-24

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号)

卫生部

2011-09-30

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于工业硫化钠使用问题的复函(卫办监督函〔2008〕722号)

卫生部

2008-11-04

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于己二酸、油酸和二氧化氯作为食品添加剂生产使用问题的复函

卫生部

2011-12-21

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于硫酸亚铁使用问题的复函

卫生部

2008-11-26

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂标准有关问题的复函(卫办监督函[2012]119号)

卫生部

2012-02-25

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂冰乙酸(低压羰基化法)适用标准问题的复函(卫办监督函[2011]339号)

卫生部

2011-04-19

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂复合膨松剂执行标准有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕517号)

卫生部

2012-06-05

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂可溶性大豆多糖执行标准有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕675号)

卫生部

2012-07-26

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂明胶生产中使用盐酸级别有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕678号)

卫生部

2012-07-26

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函(卫办监督函〔2011〕321号)

卫生部

2011-04-13

 

食品添加剂

卫生部关于花生油有关问题的批复(卫监督函〔2012〕161号)

卫生部

2012-06-01

 

食品添加剂

卫生部关于柠檬黄使用问题的批复(卫监督函〔2008〕406号)

卫生部

2008-10-09

 

食品添加剂

卫生部关于食品添加剂亮蓝不得用于青团的批复(卫监督函〔2010〕225号)

卫生部

2011-07-22

 

食品添加剂

卫生部关于天然碳酸钙可以作为食品添加剂使用问题的批复(卫监督发〔2006〕447号)

卫生部

2006-11-16

 

食品添加剂

卫生部监督局关于复合食品添加剂添加食品配料问题的复函(卫监督食便函〔2009〕154号)

卫生部

2009-06-01

 

食品添加剂

卫生部监督局关于食品添加剂新品种质量规格要求有关问题的复函(卫监督食便函[2012]276号)

卫生部

2012-05-30

 

食品添加剂

卫生部监督局关于味精(谷氨酸钠)使用原料级别问题的复函(卫监督食便函[2011]284号)

卫生部

2011-06-21

 

食品添加剂

卫生部办公厅关于面包改良剂相关问题的复函(卫办监督函【2009】557号)

卫生部 

2009-06-16

 

食品添加剂

关于对月饼、食品馅料中食品添加剂使用有关问题的复函(卫监督食一便函[2008]129号)

卫生部 

2008-07-22

 

食品添加剂

卫生部监督局关于《食品添加剂使用标准(GB2760-2011)有关问题的复函》(卫监督食便函[2011]528号)

卫生部 

2011-12-02

 

食品原料

关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复(卫计生函〔2013〕86号)

国家卫计委

2013-04-10

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于“滨海白首乌”有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕427号)

国家卫计委

2014-05-19

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于“华西银腊梅(药王茶)”有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕1075号)

国家卫计委

2014-11-19

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于低聚果糖使用有关问题的复函(国卫办食品函〔2013〕118号)

国家卫计委

2013-08-01

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕570号)

国家卫计委

2014-06-30

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于酪蛋白酸钾(钙、镁、钠)有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕897号)

国家卫计委

2014-10-09

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于酪蛋白酸盐有关问题的复函(国卫办食品函〔2013〕517号)

国家卫计委

2013-12-20

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于灵芝(赤芝)和紫芝有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕450号)

国家卫计委

2014-05-29

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于破壁灵芝孢子粉有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕390号)

国家卫计委

2014-05-09

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕205号)

国家卫计委

2014-03-13

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于鱼肝油相关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕297号)

国家卫计委

2014-04-14

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函(国卫办食品函〔2013〕514号)

国家卫计委

2013-12-20

 

食品原料

国家卫生计生委办公厅关于左旋肉碱有关问题的复函(国卫办食品函〔2014〕460号)

国家卫计委

2014-06-03

 

食品原料

国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复(国卫食品函〔2013〕83号)

国家卫计委

2013-08-28

 

食品原料

国家卫生计生委食品司关于低聚果糖有关问题的复函

国家卫计委

2014-12-12

依申请公开

食品原料

国家卫生计生委食品司关于蔬菜、水果种子有关问题的复函

国家卫计委

2014-07-22

依申请公开

食品原料

国家卫生计生委食品司关于聚葡萄糖有关问题的复函

国家卫计委

2014-11-28

依申请公开

食品原料

关于“黄芪”等物品不得作为普通食品原料使用的批复(卫监督函〔2007〕274号)

卫生部

2007-10-12

 

食品原料

关于羊胎盘不得作为普通食品原料使用的批复(卫监督函〔2008〕322号)

卫生部

2008-08-11

 

食品原料

卫生部办公厅关于倍他环糊精有关问题的复函(卫办监督函[2011]485号)

卫生部

 

 

食品原料

卫生部办公厅关于低聚果糖使用问题的复函(卫办监督函〔2006〕450号)

卫生部

2006-09-21

 

食品原料

卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函(卫办监督〔2012〕262号)

卫生部

2012-03-26

 

食品原料

卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函(卫办监督函[2009]221号)

卫生部

2009-03-16

 

食品原料

卫生部办公厅关于聚丙烯酰胺可用于制糖工业的复函(卫办监督函〔2009〕801号)

卫生部

2009-09-18

 

食品原料

卫生部办公厅关于莲芯及莲子芯精华作为普通食品原料问题的复函(卫办监督函[2008 ]858号)

卫生部

2008-12-23

 

食品原料

卫生部办公厅关于绿茶籽油和南瓜籽油管理问题的函

卫生部

2008-01-21

 

食品原料

卫生部办公厅关于叶黄素酯使用问题的复函(卫办监督函〔2011〕449号)

卫生部

2011-05-17

 

食品原料

卫生部办公厅关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函

卫生部

2008-11-04

 

食品原料

卫生部关于γ-氨基丁酸有关问题的批复(卫监督函[2011]349号)

卫生部

2011-11-02

 

食品原料

卫生部关于对以“肌酸”为原料的食品发放卫生许可证问题的批复(卫监督函〔2008〕323号)

卫生部

 

 

食品原料

卫生部关于将人参列入药食两用原料名单问题的复函(卫监督函[2007]255号)

卫生部

2007-09-20

 

食品原料

卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复(卫法监发〔2002〕308号)

卫生部

2002-12-17

 

食品原料

卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复(卫监督函〔2009〕326号)

卫生部

2009-07-22

 

食品原料

卫生部关于水解动物蛋白不能作为奶粉原料的批复(卫监督发[2004]154号)

卫生部

2004-05-13

 

食品原料

卫生部关于调整“酸角”作为普通食品原料使用问题的批复(卫监督函〔2008〕318号)

卫生部

2008-08-07

 

食品原料

卫生部关于同意加氧饮用水作为普通食品管理的批复(卫监督函〔2007〕169号)

卫生部

2007-07-18

 

食品原料

卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复(卫监督函[2013]17号)

卫生部

2013-01-22

 

食品原料

卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复(卫监督函〔2011〕428号)

卫生部

2011-12-28

 

食品原料

卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复(卫监督发〔2005〕169号)

卫生部

2005-04-25

 

食品原料

卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复(卫监督函〔2009〕280号)

卫生部

2009-06-26

 

食品原料

卫生部关于新资源食品监管有关问题的批复(卫监督函〔2010〕391号)

卫生部

2010-11-18

 

食品原料

卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复(卫监督函〔2012〕8号)

卫生部

2012-01-10

 

食品原料

卫生部关于玉米须有关问题的批复(卫监督函〔2012〕306号)

卫生部

2012-10-18

 

食品原料

卫生部监督局关于已获批准新资源食品调查情况的函

卫生部

2008-08-20

 

食品原料

卫生部办公厅关于蛋清粉使用问题的复函

卫生部 

2012-03-12

 

限量

国家卫生计生委办公厅关于黄花菜中镉限量问题的复函(国卫办食品函〔2014〕377号)

国家卫计委

2014-05-04

 

限量

国家卫生计生委办公厅关于进口生食水产品中致病菌限量问题的复函(国卫办食品函〔2014〕821号)

国家卫计委

2014-09-11

 

限量

卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函

卫生部

2011-06-13

 

限量

卫生部关于干辣椒中二氧化硫残留量有关问题的批复(卫监督发〔2005〕127号)

卫生部

2005-04-04

 

限量

卫生部关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函

卫生部

2012-02-28

 

限量

卫生部办公厅关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留量有关问题的函

卫生部 

2011-08-29

 

限量

卫生部食品与监督局关于方便面中苯并芘限量的复函(卫监督食便函[2012]536号)

卫生部 

2012-11-29

 

香精香料

关于食品用香精等标准有关问题的复函

国家卫计委

2014-09-05

 

营养强化剂

关于对婴幼儿食品中营养强化剂使用问题的批复(卫监督发[2006]211号)

卫生部

2006-06-07

 

营养强化剂

关于乳铁蛋白等食品营养强化剂标准使用问题的复函(卫监督食便函[2011]313号)

卫生部

2011-07-11

 

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