中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、中国粮油学会油脂分会:
你会《关于请求出具抗氧化剂“特丁基对苯二酚(TBHQ)”标识标示证明的报告》(中食坚炒委[2012]50号)、《关于食用油TBHQ标注方式合规性有关情况的汇报》收悉。经研究,现回复如下:
根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),TBHQ是食品添加剂特丁基对苯二酚的英文简称,属于食品添加剂在国家标准中的通用名称,可在食品标签中仅标注TBHQ。
专此函复。
卫生部食品与监督局
2012-12-07