今年的3·15晚会主题为“共筑诚信 共享安全”，聚焦于消防安全、食品安全、金融安全和数据安全等关键领域。在食品安全这一公众高度关注的议题上，晚会特别报道了梅菜扣肉中存在的“糟心肉”问题，食品安全无小事，在晚会报道的同时，相关地区的监管执法行动也在迅速展开。国家市场监管总局宣布，2024年，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。“行动”将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营，开展全链条专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售网络等黑色利益链。
食品伙伴网汇总整理了历年国家和各地方出台的肉及肉制品相关法规，包括畜牧养殖要求、屠宰行业监管、肉类生产、肉类销售、专项整治行动、储备肉管理办法、检验检疫要求等相关法规，后续该专题内容将持续更新，敬请关注。
» 畜牧养殖要求
- 07-09山东省畜牧兽医局关于印发《2024年山东省动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检和风险监测方案》的通知 (鲁牧饲药字〔2024〕3号)
- 07-09农业农村部办公厅关于稳定肉牛生产发展的通知 (农办牧〔2024〕17 号)
- 03-18陕西省农业农村厅办公室关于印发蛋鸡、乌鸡、肉牛、肉羊 健康养殖技术指导意见的通知
- 03-18山东省畜牧兽医局关于进一步做好畜禽养殖安全生产工作的通知 (鲁牧畜发〔2021〕7号)
- 03-18山东省畜牧兽医局关于印发《山东省畜禽养殖生产服务指南》的通知 (鲁牧畜字〔2021〕1号)
- 03-18山东省畜牧兽医局关于做好《国家畜禽遗传资源目录》贯彻实施工作的通知
- 03-18山东省人民政府办公厅关于推动畜牧业规模养殖创新经营方式的若干意见 (鲁政办字〔2020〕22号)
- 03-18重庆市畜牧技术推广总站关于进一步做好畜禽粪污资源化利用技术指导工作的通知 (渝牧发〔2019〕18号)
- 03-18四川省人民政府办公厅关于推进畜牧业转型升级绿色发展的意见(川办发〔2017〕97号)
- 03-18湖北省畜牧条例|2022年修正版(湖北省人民代表大会常务委员会公告第一百七十号)
- 03-18黑龙江省畜牧兽医局关于加强出口生猪备案场管理工作的通知
- 03-18市农委等印发修订后的《关于本市畜牧标准化生态养殖基地建设的实施意见》(沪农委〔2014〕60号)
- 03-18陕西省畜牧兽医局关于深入推进畜禽标准化示范创建工作的通知
- 03-18黑龙江省畜牧兽医局关于稳定生猪生产发展的指导意见
- 03-18辽宁省人民政府办公厅转发省环保厅省畜牧局关于加强畜禽养殖业污染治理促进农业源减排实施意见的通知(辽政办发〔2012〕39号)
- 03-18陕西省人民政府关于进一步加快畜牧产业化建设的意见(陕政发〔2005〕40号)
- 03-18安徽省人民政府办公厅关于进一步加快发展畜牧水产业的若干意见(皖政办〔2003〕12号)【2017-04-26失效】
- 03-18吉林省人民政府关于加快推进畜牧业健康养殖和规模化生产的意见
» 屠宰监管要求
- 03-18汛期保障屠宰环节畜禽产品质量安全的指导意见
- 03-18生猪屠宰肉品品质检验规程（试行） (农业农村部公告第637号)
- 03-18农业农村部办公厅关于加强生猪屠宰企业非洲猪瘟防控 保障猪肉质量安全和有效供给的通知
- 03-18海关总署关于中国自产原料熟制禽肉输美有关要求的公告 (海关总署公告2019年第214号)
- 03-18农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知 (农办医〔2018〕26号)
- 03-18农业部办公厅 国家食品药品监管总局办公厅关于组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”的通知(农办医[2017]34号)
- 03-18农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见(农医发〔2016〕29号)
- 03-18农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知(农办医〔2015〕28号)
- 03-18农业部办公厅关于生猪屠宰肉品品质检验有关事项的通知(农办医〔2014〕64号)
- 03-18商务部办公厅关于进一步加强生猪屠宰管理确保肉品质量安全的紧急通知
- 03-18农业部办公厅关于进一步强化屠宰环节动物卫生监督工作的通知(农办医〔2013〕6号)
- 03-18关于加强猪肉质量安全监管工作的意见(商秩发[2009]437号)
- 03-18商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知(商办秩函[2011]841号)
- 03-18农业部关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知(农医发〔2011〕18号)
- 03-18农业部办公厅关于开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作的通知(农办医[2011]40号)
- 03-18关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的通知(商秩发〔2010〕219号)
- 03-18关于严格执行生猪定点屠宰企业审核换证标准的通知(商秩字[2010]286号)
- 03-18关于报送畜禽屠宰专项整治工作进展情况的通知(商秩字[2010]240号)
- 03-18浙江省商务厅关于加强畜禽屠宰监管保障肉品质量安全的通知(浙商务秩发〔2011〕350号)
- 03-18新疆维吾尔自治区畜禽屠宰管理条例
- 03-18陕西省人民政府办公厅关于严厉打击制售注水肉等违法行为切实加强定点屠宰和肉品市场监管工作的通知(陕政办发 〔2011〕64号)
- 03-18关于印发青海省打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动方案的通知(青商秩字[2013]33号)
- 03-18陕西省人民政府关于进一步加强生猪定点屠宰工作的通知(陕政发 〔2004〕34号)
- 03-18山西省人民政府办公厅关于进一步做好畜禽屠宰管理工作的通知(晋政办发〔2011〕76号)
- 03-18宁夏回族自治区人民政府关于印发《宁夏回族自治区肉品质量溯源备案登记办法》和《宁夏回族自治区生猪定点屠宰厂（场）设置规划》等三个规划的通知(宁政发〔2012〕173号)
- 03-18黑龙江省人民政府关于印发黑龙江省生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2012—2015年）的通知(黑政发(2012)55号)
- 03-18湖北省生猪屠宰管理办法(湖北省人民政府令第352号)
- 03-18广东省生猪屠宰管理规定|2019年修正版(粤府令第162号)
- 03-18山东省生猪屠宰管理办法(省政府令第240号)
- 03-18天津市生猪屠宰销售管理办法(津政令第43号)（2015年修正本）
- 03-18湖南省生猪屠宰管理条例|2020年修正版
- 03-18青海省人民政府办公厅转发省商务厅青海省畜禽屠宰管理办法的通知
- 03-18陕西省人民政府办公厅关于进一步加强生猪定点屠宰和肉品市场监管工作的通知(陕政办发〔2007〕102号)
- 03-18福建省人民政府办公厅转发省经贸委关于福建省牲畜定点屠宰场点设置管理办法的通知(闽政办〔2008〕217 号)
- 03-18山西省人民政府办公厅关于贯彻《山西省畜禽屠宰管理条例》的实施意见(晋政办发〔2010〕24号)
- 03-18海南省农业厅关于印发海南省动物产地检疫（暂行）和生猪屠宰检疫规程（试行）的通知(琼农字〔2009〕198号)
- 03-18上海市家畜屠宰管理规定(上海市人民政府第46号令)
- 03-18四川省商务厅关于做好换发小型生猪屠宰场点证章和标志牌工作的通知（川商秩〔2011〕7号）
- 03-18湖北省商务厅 湖北省财政厅关于贯彻落实《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》的通知(鄂商运[2008]54号)
- 03-18河南省生猪屠宰管理工作考核评定办法
- 03-18广州市牲畜屠宰属地管理规定(穗府办[2007]11号)
- 03-18福建省牲畜屠宰管理条例(2003年修正)(闽常[2003]4号)
- 03-18四川省生猪屠宰管理办法(四川省人民政府令第244号)
- 03-18安徽省生猪屠宰管理办法|2014年修正版
- 03-18浙江省实施《生猪屠宰管理条例》办法(浙江省人民政府令第107号)
- 03-18河北省畜禽屠宰管理办法(河北省人民政府令2009年第3号)（2016年修正本）
- 03-18自治区农业农村厅 自治区公安厅 关于严厉打击乱丢弃病死猪等违法行为的通知 (桂农厅发〔2019〕120号)
- 03-18山西省农业农村厅办公室关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知 (晋农办牧医发〔2019〕139号)
- 03-18自治区农业农村厅关于进一步加强非洲猪瘟实验室检测工作的通知 (桂农厅发〔2019〕98 号)
- 03-18吉林省畜牧业管理局关于印发《吉林省生猪屠宰环节非洲猪瘟检测实施方案（试行）》的通知 (吉牧防发〔2019〕133号)
» 肉制品生产监管
- 03-18食品药品监管总局办公厅关于冷冻（速冻）肉制品有关问题的复函(食药监办食监一函〔2015〕790号)
- 03-18出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范
- 03-18商务部关于贯彻《国务院办公厅关于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作的通知》的通知
- 03-18关于防范“发光肉”进入生产加工环节的通知(质检食监函〔2010〕55号)
- 03-18关于对肉制品生产加工中使用的具有嫩化功能的食品添加物质加强监管的通知(质检办食监函〔2010〕793号)
- 03-18农业部办公厅关于严厉打击非法生产销售和使用瘦肉精行为的紧急通知(农牧发[2009]13号)
- 03-18国家市场监督管理总局关于发布《肉制品生产许可审查细则（2023版）》的公告（国家市场监督管理总局公告〔2023〕第34号）
- 03-18江苏省市场监管局关于推动乳制品、肉制品生产企业建立和实施HACCP等食品质量安全管理体系工作的通知 (苏市监认证〔2021〕158号)
- 03-18上海市市场监督管理局关于印发《上海市肉制品生产企业食品安全风险及防控措施清单》的通知 (沪市监食生20210334号)
- 03-18宁夏回族自治区市场监管厅办公室关于加强肉制品生产监督检查的通知
- 03-18江西省市场监管局办公室关于印发肉制品生产监督检查工作方案的通知 (赣市监办食生〔2020〕10号)
- 03-18上海市市场监督管理局关于印发《上海市肉制品生产企业和加工小作坊监督检查工作方案》的通知 (沪市监食生20200446号)
- 03-18山东省食品药品监督管理局关于进一步加强肉制品生产监管的公告(2017年第69号)
- 03-18关于开展畜牧生产环节“瘦肉精”监管督查工作的通知(川农业函[2017]821号)
- 03-18北京市食品药品监督管理局关于取消牛、羊肉片（卷）食品生产许可的公告
- 03-18广西壮族自治区食品药品监督管理局办公室关于推行肉制品和白酒生产企业质量授权人制度的通知(桂食药办食生〔2016〕11号)
- 03-18安徽省食品药品监督管理局关于进一步加强对冷库冷冻肉品生产经营行为监管的通知(皖食药监食流秘〔2015〕604号)
- 03-18新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局关于进一步做好肉制品、桶装饮用水、配制酒和保健酒生产企业监管工作的通知(食药监办〔2015〕89号)
- 03-18省局关于印发白酒和肉制品生产企业实行食品生产质量安全授权制度指导意见的通知(黑食药监食生〔2014〕199号)
- 03-18关于转发《关于严防含“瘦肉精”原料肉进入食品生产加工环节的通知》的紧急通知(津质技监局食监[2011]163号)
» 肉制品销售监管
- 03-18总局办公厅关于种猪及晚阉猪肉生鲜肉品上市销售问题的复函(食药监办食监二函〔2016〕888号)
- 03-18总局办公厅关于严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知(食药监办食监二〔2016〕129号)
- 03-18商务部关于进一步做好猪肉等畜禽产品市场销售量统计监测工作的通知
- 03-18山东省市场监督管理局关于规范肉品销售质量安全管理的公告
- 03-18河南省市场监督管理局关于加强市场销售进口畜禽肉质量安全监管的通告 (〔2020〕82号)
- 03-18甘肃省市场监督管理局关于进一步加强市场销售猪肉等生猪产品质量安全监管工作的紧急通知
- 03-18甘肃省食品药品监督管理局关于规范生鲜肉类经营者加工肉馅销售行为的通告
- 03-18青海省食品药品监督管理局关于进一步加强肉及肉制品市场监管工作的通知(青食药监食流通〔2016〕50号)
- 03-18广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区熟肉制品销售监督管理办法的通知(桂食药监食流〔2015〕5号)
» 专项整治行动
- 07-09安徽省食安办召开全省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动风险会商会
- 07-09福州市食品安全委员会办公室 福州市公安局 福州市农业农村局 福州市市场监督管理局关于印发福州市肉类产品违法犯罪专项整治行动工作方案的通知 (榕食安办〔2024〕25号)
- 07-09打击肉类产品违法犯罪，陕西四部门出手！
- 06-03呼和浩特市市场监督管理局关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的公告
- 06-03黑龙江省人民政府食品安全委员会办公室关于征集肉类产品违法行为问题线索的通告
- 06-03山东省畜牧兽医局印发《打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的公告》的通知 (鲁牧屠管发〔2024〕4号)
- 06-03河北省市场监督管理局关于全面排查肉类产品问题线索的通知 (冀市监函〔2024〕167号)
- 06-03广西壮族自治区食品安全办 自治区公安厅 自治区农业农村厅 自治区市场监管局关于印发严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案的通知
- 06-03天津市食品安全办 市公安局 市农业农村委 市市场监管委关于印发《天津市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》的通知
- 06-03河北省人民政府食品安全委员会办公室等四部门关于印发《全省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》的通知 (冀食安办〔2024〕8号)
- 06-03新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于公开征集肉类产品违法犯罪线索的通告
- 06-03海南省食品药品安全委员会食品办公室等部门关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通告
- 06-03上海市食品药品安全委员会办公室 上海市公安局 上海市农业农村委员会 上海市市场监督管理局关于印发《关于开展本市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》的通知 (沪食药安办20240007号)
- 06-03湖南省食品安全委员会办公室 湖南省公安厅 湖南省农业农村厅 湖南省市场监督管理局关于印发《湖南省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作方案》的通知 (湘食安办〔2024〕18号)
- 06-03北海市食品药品安全委员会办公室 北海市公安局 北海市农业农村局 北海市市场监督管理局关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告
- 06-03广东省食品药品安全与高质量发展委员会办公室 广东省公安厅 广东省农业农村厅 广东省市场监督管理局关于印发2024年广东省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案的通知 (粤食药安办〔2024〕13号)
- 06-03国务院食安办 公安部 农业农村部 市场监管总局关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知 (食安办发〔2024〕8号)
- 03-18国务院食品安全委员会办公室关于印发鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案的通知(食安办[2011]32号)
- 03-18农业农村部办公厅关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知 (农办牧〔2021〕18号)
- 03-18全国猪肉质量安全专项整治行动实施方案 (商运发[2007]357号)
- 03-18关于开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作的通知(农质发[2011]9号)
- 03-18餐饮服务环节“瘦肉精”专项整治实施方案(食药监办食[2011]78号)
- 03-18农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作意见的通知(农牧发[2011]12号)
- 03-18农业部等五部门联合组织开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的清查收缴工作的公告（公告第1682号）
- 03-18工业和信息化部关于贯彻落实《“瘦肉精”专项整治方案》的通知(工信部原函[2011]216号)
- 03-18内蒙古自治区餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作实施方案(内卫发〔2011〕52号)
- 03-18江西省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(赣食安办字〔2011〕43号)
- 03-18青海省餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理实施方案
- 03-18甘肃省餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理实施方案(甘食药监食〔2011〕399号)
- 03-18江苏省餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿工作方案(苏食药监餐〔2011〕406号)
- 03-18河南省开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(豫食药监协〔2011〕320号)
- 03-18广西壮族自治区鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(桂食安办〔2011〕27号)
- 03-18全省餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(鲁食药监餐〔2011〕260号)
- 03-18安徽省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(皖食安委办〔2011〕61号)
- 03-18四川省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案(川食安办〔2011〕36号)
- 03-18关于印发广东省肉及肉制品专项治理行动工作方案的通知(粤食安办〔2013〕31号)
- 03-18关于开展肉及肉制品专项整治的通知
- 03-18河南省畜牧局关于印发河南省肉及肉制品专项治理行动实施方案的通知
- 03-18河北省人民政府办公厅关于印发《河北省肉品市场集中整治专项行动方案》和《河北省餐饮业集中整治专项行动方案》的通知(办字〔2007〕1号)
- 03-18江西省工商局鲜肉和肉制品安全整治工作方案(赣工商市字[2011]17号)
- 03-18河南省人民政府办公厅进一步加强瘦肉精监管整治工作(豫政办 〔2009〕125号)
- 03-18黑龙江食品安全协调委员会办公室关于加强肉品安全整治的紧急通知(黑食安协办〔2005〕8号)
- 03-18海南省食品药品监督管理局关于协助开展打击走私冻肉产品违法行为专项整治行动的函(琼食药监稽函〔2014〕11号)
- 03-18上海市农业农村委员会关于实施2024年上海市地产生猪、肉羊出栏前“瘦肉精”及其替代品监测计划的通知 (沪农委〔2024〕28号)
- 03-18四川省畜牧食品局关于开展“瘦肉精”监测和生鲜乳收购站监管交叉大检查的通知(川畜食函〔2013〕288号)
- 03-18河北省农业农村厅关于印发《全省“瘦肉精”专项整治百日行动方案》的通知 (冀农函〔2023〕159号)
- 03-18广西壮族自治区农业农村厅办公室关于印发“瘦肉精”专项整治行动方案的通知 (桂农厅办发〔2021〕40号)
- 03-18江西省农业农村厅办公室关于印发全省瘦肉精专项整治行动实施方案的通知 (赣农厅办字〔2021〕10号)
- 03-18烟台市农业农村局关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知 (烟农[2021]57号)
- 03-18贵州省农业农村厅办公室关于开展“瘦肉精” 专项整治行动的通知
» 检验检疫要求
- 06-03海关总署关于进口奥地利猪肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2024年第33号)
- 06-03海关总署 农业农村部关于解除德国30月龄以下剔骨牛肉疯牛病禁令的公告 (海关总署 农业农村部公告2024年第41号)
- 06-03海关总署关于进口荷兰猪肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2024年第59号)
- 06-03海关总署关于进口法国猪肉检验检疫和卫生要求补充条款的公告 (海关总署公告2024年第60号)
- 06-03海关总署关于进口俄罗斯牛肉检验检疫和卫生要求的公告 (海关总署公告2024年第65号)
- 03-18海关总署 农业农村部关于解除西班牙30月龄以下剔骨牛肉禁令的公告 (海关总署 农业农村部公告2024年第22号)
- 03-18海关总署关于进口俄罗斯猪肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2024年第11号)
- 03-18海关总署关于修订澳门输内地肉制品检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第194号)
- 03-18海关总署关于进口乌拉圭牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第192号)
- 03-18海关总署关于进口乌拉圭羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第189号)
- 03-18海关总署关于进口芬兰禽肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第188号)
- 03-18海关总署关于进口哥伦比亚冷冻牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第167号)
- 03-18海关总署关于进口芬兰热处理猪肉产品检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第129号)
- 03-18海关总署关于进口尼加拉瓜牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第112号)
- 03-18海关总署关于进口马达加斯加羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第90号)
- 03-18海关总署关于进口波兰牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第87号)
- 03-18海关总署关于进口巴基斯坦热处理牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第64号)
- 03-18海关总署关于进口乌兹别克斯坦禽肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第61号)
- 03-18海关总署关于进口法国熟制猪肉制品检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第51号)
- 03-18海关总署关于进口法国腌制猪肉制品检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第50号)
- 03-18海关总署关于进口法国猪肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第48号)
- 03-18海关总署关于进口智利牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2022年第18号)
- 03-18海关总署关于进口智利羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2022年第17号)
- 03-18海关总署关于进口白俄罗斯牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2022年第2号)
- 03-18海关总署关于进口意大利牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2021年第85号)
- 03-18海关总署关于进口俄罗斯牛肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2021年第83号)
- 03-18海关总署关于进口斯洛文尼亚禽肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2021年第55号)
- 03-18海关总署关于进口斯洛伐克羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2021年第27号)
- 03-18海关总署关于中国鸭肉出口哈萨克斯坦检验检疫要求的公告 (海关总署公告2020年第62号)
- 03-18质检总局关于进口蒙古马肉产品检验检疫要求的公告 (2016年第36号)
- 03-18海关总署关于中国和俄罗斯进出口禽肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2019年第76号)
- 03-18国家质量监督检验检疫总局《质检总局 农业部关于解除意大利30月龄以下剔骨牛肉禁令的公告》(2017年第111号)
- 03-18质检总局关于发布香港、澳门产含肉、蛋月饼输内地检验检疫要求的公告(公告2017年第80号)
- 03-18质检总局关于发布内地供港冰鲜禽肉、冷冻禽肉和冰鲜猪肉检验检疫要求的公告(2017年第68号)
- 03-18质检总局关于进口美国牛肉检验检疫要求的公告(2017年第47号）
- 03-18质检总局关于允许有条件进口南非牛肉的公告(2017年第19号)
- 03-18对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令(农业部 国家质量监督检验检疫总局公告第2447号)
- 03-18质检总局 农业部关于解除加拿大30月龄以下带骨牛肉禁令的公告(2016年第92号)
- 03-18关于对出口加工用肉兔饲养场实行检验检疫备案管理的通知(国质检食函[2005]424号)
- 03-18质检总局 农业部关于解除荷兰12月龄以下剔骨小牛肉禁令的公告(2014年第68号)
- 03-18国家质量监督检验检疫总局公告第37号（发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》）
- 03-18国家质量监督检验检疫总局公告 第200号（进口肉类检疫许可证的生效日期改为自批准之日起生效）
- 03-18关于发布有条件恢复进口美国剔骨牛肉检验检疫要求的公告（2006年第89号）
- 03-18质检总局关于暂停智利可食性禽产品及相关地区肉类产品进口的公告(2013年106号)
- 03-18关于执行〈进境肉类产品检验检疫管理规定有关问题的紧急通知〉(国质检食函〔2004〕884号)
- 03-18出口加工用肉猪饲养场检验检疫备案条件和要求(国质检食函〔2006〕513号)
- 03-18关于有条件恢复进口加拿大30月龄以下牛的剔骨牛肉及工业用牛油脂的公告(国家质检总局、农业部联合公告2010年第64号)
- 03-18出口加工肉用猪饲养场检验检疫备案
- 03-18进境肉类产品检验检疫管理规定(质检总局公告2004年第49号)
- 03-18深圳检验检疫局关于印发《进口肉类产品经营企业信用管理工作方案》的通知(深检动〔2014〕239号)
» 储备肉管理办法
- 07-09贵阳市人民政府办公厅关于印发《贵阳市市级冻猪肉储备管理办法》的通知 (筑府办函〔2024〕40号)
- 03-18商务部关于建立中央储备冻猪肉承储企业备选名录库的公告 (商务部2018年第96号公告)
- 03-18商务部办公厅关于印发《中央储备肉数量检查和质量公检实施细则》的通知(商办运函[2012]1209号)
- 03-18中央储备肉管理办法实施细则
- 03-18中央储备肉管理办法|2018年修正版(商务部 财政部令2007年第9号)
- 03-18山西省粮食和物资储备局关于印发《省级猪肉储备管理办法》的通知 (晋粮规字〔2023〕91 号)
- 03-18浙江省粮食物资局 省发展改革委 省财政厅关于印发浙江省省级猪肉储备管理办法的通知 (浙粮〔2023〕27号)
- 03-18宁夏回族自治区商务厅等4部门关于印发《宁夏回族自治区区级储备肉管理办法》的通知 (宁商发〔2023〕63号)
- 03-18内蒙古自治区商务厅、发展改革委、财政厅关于印发《内蒙古自治区区级储备肉项目管理办法》的通知 (内商运字〔2022〕791号)
- 03-18海南省粮食和物资储备局等部门关于印发《海南省省级冻猪肉储备管理暂行办法》（修订稿）的通知 (琼粮规〔2021〕7号)
- 03-18河北省商务厅关于印发《河北省省级肉类储备第三方公正检验实施细则》的通知 (冀商规字〔2022〕1号)
- 03-18四川省商务厅 四川省发展和改革委员会 四川省财政厅 四川省农业农村厅关于印发《四川省省级储备冻猪肉管理办法》的通知 (川商市运〔2021〕27号)
- 03-18甘肃省粮食和物资储备局关于印发《甘肃省省级储备肉承储企业备选名录库实施方法》的通知 (甘粮物〔2021]5号)
- 03-18甘肃省粮食和物资储备局 甘肃省发展和改革委员会 甘肃省财政厅关于印发《甘肃省省级储备肉管理办法》的通知 (甘粮物〔2020〕3号)
- 03-18浙江省经济贸易委员会关于印发《省级商品猪基地(生猪活体储备场)资质条件》的通知
- 03-18重庆市商业委员会办公室关于印发《重庆市市级储备猪肉数量检查和质量公检实施细则》的通知(渝商委办发〔2014〕13号)
- 03-18山东省储备猪肉管理暂行办法(鲁经贸流字[2007]398号)
- 03-18福建省省级冻猪肉储备管理办法(闽经贸市场〔2009〕626号)
- 03-18黑龙江省商务厅 财政厅关于落实省级冻猪肉储备的通知
- 03-18黑龙江省省级猪肉储备管理办法
- 03-18四川省人民政府办公厅关于启动冻猪肉储备稳定生猪生产发展的通知(川府办发电[2010]45号)
- 03-18广西壮族自治区人民政府关于建立自治区市两级冻猪肉（生猪）储备制度的通知(桂政发〔2007〕47号)
» 其他监管要求
- 03-18进境肉类指定监管场地名单（更新至2024年2月28日）
- 03-18市场监管总局关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见 (国市监食生发〔2021〕5号)
- 03-18农业部关于进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作的紧急通知(农明字[2011]第12号)
- 03-18关于切实加强猪肉市场监管工作的紧急通知(工商明电〔2011〕2号)
- 03-18关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见(中央编办发〔2010〕105号)
- 03-18关于进一步建立健全猪肉市场监管长效机制的指导意见
- 03-18关于进口熟制猪肉产品监管措施的公告(2009年第49号)
- 03-18国务院食品安全办关于印发“放心肉菜示范超市”审核评价细则和“放心肉菜示范超市”牌匾式样的通知(食安办〔2018〕1号)
- 03-18国务院食品安全办关于印发《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》的通知(食安办〔2017〕18号)
- 03-18吉林省畜牧业管理局关于印发《吉林省肉牛产业推进工作方案》的通知 (吉牧畜发〔2021〕8号)
- 03-18宁夏回族自治区农业农村厅关于印发《加强“三大体系”建设推进肉牛产业高质量发展实施方案（2023—2027年）》的通知 (宁肉牛包抓机制发〔2023〕1号)
- 03-18上海市市场监督管理局关于开展2023年上海市食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”创建工作的通知 (沪市监食经20230167号)
- 03-18江西省农业农村厅关于印发2022年江西省赣中南肉牛产业集群及奶业振兴与畜禽健康养殖项目实施方案的通知 (赣农规计字〔2022〕36号)
- 03-18四平市人民政府办公室关于印发四平市“十四五”“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程高质量发展工作方案的通知 (四政办发〔2021〕51号)
- 03-18银川市人民政府办公室关于印发《银川市肉菜类商品应急调控机制的实施方案》的通知 (银政办发〔2021〕74号)
- 03-18甘肃省市场监督管理局关于印发甘肃省肉制品质量安全提升行动实施方案的通知
- 03-18上海市市场监督管理局关于印发《上海市肉制品质量安全提升行动方案》的通知 (沪市监食生20210162号)
- 03-18甘肃省市场监督管理局关于印发甘肃省肉制品质量安全提升行动实施方案的通知
- 03-18福建省市场监督管理局关于印发《福建省肉制品质量安全提升行动方案》的通知 (闽市监食生〔2021〕41号)
- 03-18江西省市场监管局办公室关于印发《江西省肉制品质量安全提升行动方案》的通知
- 03-18广东省市场监督管理局关于印发《开展“放心肉菜示范超市”培育活动工作方案》的通知 (粤市监食经〔2020〕330号)
- 03-18江西省食品安全办 江西省食品药品监督管理局关于印发“放心肉菜示范超市”创建工程工作方案的通知(赣食安办食营〔2018〕5号)
- 03-18关于印发《食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”审核评价方案》的通知(沪食药安办〔2017〕87号)
- 03-18北京市食品药品安全委员会（办公室）关于印发《北京市创建放心肉菜示范超市工作方案（试行）》《北京市创建放心肉菜示范超市审评细则（试行）》和《北京市创建放心肉菜示范超市评价与管理办法（试行）》的通知
- 03-18西藏自治区食品安全办、食品药品监管局关于印发《关于开展 “放心肉菜示范超市”创建工作实施方案》的通知(藏食安办〔2017〕16号)
- 03-18内蒙古自治区食品药品监督管理局办公室关于继续开展打击销售冷冻肉及肉制品集中行动方案的通知(内食药监办食流〔2016〕15号)
- 03-18吉林省人民政府关于印发吉林省“放心肉”工程实施方案的通知(吉政发〔2014〕32号)
- 03-18山东省畜牧兽医局关于进一步落实责任加强“瘦肉精”监管的若干措施 (鲁牧质科市字〔2023〕6号)
- 03-18河北省农业农村厅五部门关于进一步健全“瘦肉精”监管长效机制的通知 (冀农发〔2021〕143号)
- 03-18省畜牧兽医局办公室关于进一步加强牛羊“瘦肉精”监管工作的通知 (鄂牧医办发〔2018〕31号)
- 03-18云南省食品药品监督管理局关于进一步加强猪肉等动物产品质量安全监管工作的通知 (云食药监流通〔2018〕18号)
- 03-18关于进一步加强猪肉、牛肉、羊肉等动物产品质量安全监管工作的通知 (食药监办电〔2018〕55号)
- 03-18上海市食品药品监督管理局关于理顺本市流通环节肉品质量安全监管工作的通知(沪食药监食流〔2016〕515号)【2016-11-01实施】
- 03-18陕西省食品药品监督管理局印发《陕西省生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》的通知(陕食药监发〔2015〕84号)【2015-12-13实施】
- 03-18关于进一步加强餐饮服务环节猪肉及其制品安全监管工作的通知（豫食药监协〔2011〕81号 )
- 03-18四川省食品药品监督管理局办公室关于进一步加强进口冻肉监管工作的通知(川食药监办〔2015〕202号)
- 03-18海南省食品药品监督管理局关于进一步做好肉类熟食监管工作的通知(琼食药监食综〔2014〕13号)
- 03-18河北省人民政府办公厅关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的通知(办字〔2011〕79号)
- 03-18河北省人民政府办公厅关于进一步加强熟肉制品市场监管的紧急通知(冀政办传〔2007〕98号)
- 03-18湖南省人民政府办公厅关于加强“瘦肉精”监管工作的通知(湘政办发〔2011〕72号)
- 03-18关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的紧急通知(晋农牧医发〔2011〕2号)
- 03-18关于加强“瘦肉精”监管工作调研的通知(晋农牧医发〔2011〕1号)
- 03-18湖北省工商局关于切实加强猪肉市场监管的紧急通知(鄂工商食[2011]74号)