食品、食用农产品追溯相关法规汇总【2021-9-13更新】

核心提示：《食品安全法》规定国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。食品、农产品追溯相关法规汇总，由食品伙伴网整理发布，仅供参考。本汇总将不定期更新补充。