《食品安全法》第四十二条规定国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。本专题分别汇总了国家层面和地方层面发布的有关食品农产品追溯的法规和规范性文件内容，食品伙伴网将不定期更新该专题内容。
» 食品农产品追溯相关国家法规
- 12-25农业农村部办公厅关于近期3起非洲猪瘟疫情调查和追溯等情况的通报 (农办牧〔2020〕21号)
- 11-03关于2011年开展肉菜流通可追溯体系建设试点有关问题的通知(财办建[2011]12号)
- 11-032011年农垦农产品质量追溯系统建设项目工作计划(农办垦[2011]8号)
- 11-03商务部办公厅 财政部办公厅关于做好2011年肉类蔬菜流通追溯体系建设试点有关工作的通知
- 11-03商务部关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见
- 11-03商务部发肉类蔬菜流通追溯体系建设规范试行通知
- 11-03商务部关于印发《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端技术要求》、《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤技术要求》等技术规范的通知(商秩发[2012]414号)
- 11-03商务部办公厅关于做好第一批试点城市肉菜流通追溯体系验收运行工作的通知
- 11-03商务部办公厅关于做好第二批试点城市肉菜流通追溯体系建设运行工作的通知
- 11-03商务部办公厅关于做好第三批试点城市肉菜流通追溯体系建设工作的通知
- 11-03商务部办公厅关于印发《重要产品追溯管理平台建设指南（试行）》的函
- 11-03对十三届全国人大二次会议第8071号建议的答复|关于系统建构产品质量安全追溯体系的建议 (商秩函〔2019〕327号)
- 11-03关于首批肉菜流通追溯体系建设试点城市考核验收有关工作的补充通知(商秩司函[2013]91号)
- 11-03商务部办公厅关于印发《肉类蔬菜流通追溯体系专用标识使用规定（试行）》的通知
- 11-03商务部办公厅关于印发《肉类蔬菜流通追溯体系运行考核办法》的通知
- 11-03中华人民共和国农业农村部公告 第174号|全面开展兽药追溯 (农业农村部公告 第174号)
- 11-03省级追溯平台与国家追溯平台对接总体实施方案
- 11-03农业部关于加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设工作的意见 (农医发〔2010〕5号)
- 11-03商务部办公厅 财政部办公厅关于明确肉菜中药材流通追溯体系试点结束后管理体制等工作的通知 (商秩字﹝2018﹞18号)
- 11-03对十三届全国人大二次会议第8917号建议的答复|关于进一步加强食品安全信息追溯管理体系建设的建议 (商秩函〔2019〕328号)
- 11-03对十三届全国人大二次会议第8071号建议的答复|关于系统建构产品质量安全追溯体系的建议 (商秩函〔2019〕327号)
- 11-03对十三届全国人大二次会议第7723号建议的答复|关于支持建立重要产品全链条追溯体系的建议 (商秩函〔2019〕326号)
- 11-03农业农村部办公厅关于加强牲畜耳标质量和使用管理工作的通知 (农办牧〔2019〕83号)
- 11-03关于积极稳妥做好战疫期间农产品质量安全追溯重点工作的函 ( 农质安（溯）函〔2020〕29号)
- 03-13农业农村部关于农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农产品优质品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩的意见 (农质发[2018]10号)
- 12-10农垦农产品质量追溯标识管理办法（试行）(农办垦[2009]39号)
- 12-10农垦农产品质量追溯系统建设项目验收办法(农办垦[2011]24号)
- 12-10农业部关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见(农质发[2016]8号)
- 12-10商务部 工业和信息化部 公安部 农业部 质检总局 安全监管总局 食品药品监管总局关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见(商秩发[2017]53号)
- 12-10关于开展重要产品追溯标准化工作的指导意见(国质检标联[2017]419号)
- 12-10农业部办公厅关于做好2017年水产品质量安全可追溯试点建设工作的通知(农办渔〔2017〕50号)
- 12-10总局关于发布食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告（2017年第39号）
- 12-10商务部办公厅 财政部办公厅关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知(商秩字[2010]279号)
- 12-10全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范（试行）
- 12-10商务部关于印发《肉类流通追溯体系基本要求》、《蔬菜流通追溯体系基本要求》等技术规范的通知
- 12-10商务部关于印发《肉类蔬菜流通批发自助交易终端技术要求》、《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤技术要求》等技术规范的通知 (商秩发[2012]414号)
- 12-10商务部办公厅关于印发《肉类蔬菜流通追溯体系专用标识使用规定（试行）》的通知 (商办秩函〔2011〕1251号)
- 12-10食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见(食药监食监一〔2015〕194号)
- 12-10食品药品监管总局关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见(食药监食监一〔2015〕280号)
- 12-10食品药品监管总局关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知(食药监食监一〔2015〕281号)
- 12-10国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见(国办发〔2015〕95号)
- 12-10总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见(食药监科〔2016〕122号)
» 食品农产品追溯相关地方法规
- 09-13上海市市场监督管理局关于增加上海市食品安全信息追溯管理品种的公告
- 09-13上海市市场监督管理局 江苏省市场监督管理局 浙江省市场监督管理局 安徽省市场监督管理局关于推进长三角地区保健食品生产经营企业食品安全信息追溯试点工作的指导意见 (沪市监特食20210453号)
- 09-13重庆市市场监督管理局办公室印发关于进一步健全完善销售环节食品安全追溯体系的指导意见的通知 (渝市监办发〔2019〕149号)
- 09-13黑龙江省人民政府关于进一步加强省内重点冷链食品追溯管理工作的通知 (黑疫指办发〔2021〕97号)
- 09-13广东省农贸市场疫情防控工作专班关于广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统（2.0版）数据采集接口规范的通告 (2021年第130号)
- 09-13郑州市农业农村工作委员会关于印发畜产品质量安全追溯体系使用管理办法的通知 (郑农〔2021〕25号)
- 09-13湖南省联防联控机制综合组关于在全省推广使用湖南省进口冷链食品追溯系统助力常态化疫情防控的通告
- 09-13广东省农贸市场疫情防控工作专班关于加强进口冷链食品追溯管理的通告 (2021年第102号)
- 03-24广东省农贸市场疫情防控工作专班关于广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统数据采集接口规范的通告
- 03-24新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于推广应用冷链食品追溯管理系统的通告 (2021年 第6号)
- 03-24北京市市场监督管理局 北京市商务局关于进一步拓展“北京冷链” 追溯食品品种的通告
- 03-24海南省市场监督管理局关于发布《海南省冷链食品可信追溯平台使用指引（第二版）》的通知 (琼市监函[2021] 46号)
- 01-18陕西省市场监督管理局关于推广应用进口冷链食品追溯系统的通告
- 01-18汉中市市场监督管理局关于推广应用进口冷链食品追溯系统的通告
- 01-18厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室关于建立健全进口冷链食品全链条可追溯一体化管理的公告
- 01-18河南省市场监督管理局关于推广应用河南省冷链食品追溯系统的通告 (2020年第121号（通告）)
- 01-18陕西省工业和信息化厅陕西省市场监督管理局《关于推进食盐安全信息追溯工作的通知》
- 01-18吉林省市场监督管理厅关于全面加强进口冷藏冷冻食品追溯管控推广使用“吉冷链”追溯系统的通告
- 01-18北京海关关于使用北京市冷链食品追溯平台开展进口冷藏冷冻肉类、水产品追溯管理的通知
- 01-18江苏省市场监督管理局关于启用江苏进口冷链食品追溯系统的通告
- 01-18青海省市场监督管理局关于全面应用进口冷链食品追溯管理系统的通告
- 12-25四川省农业农村厅关于开展2020年兽药追溯实施情况检查活动的通知 (川农函﹝2020﹞837号)
- 12-25甘肃省市场监督管理局 甘肃省商务厅关于进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”的通告
- 12-25河北省市场监督管理局关于推广应用冷链食品追溯管理系统的通告 (2020年第68号)
- 12-25云南省商务厅关于主动配合严把“七关”做细做实做严进口冷链食品流通疫情防控工作的通知
- 12-25国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知 (联防联控机制综发〔2020〕263号)
- 12-25云南省市场监督管理局关于推广应用冷链食品安全信息追溯平台的通告
- 12-25市场监管总局召开电视电话会议 全面推进进口冷链食品追溯平台建设 进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施
- 12-25四川省市场监管局等九部门关于加强冷链食品消毒和追溯的通告 (2020年第 3 号)
- 12-25宁夏回族自治区市场监督管理厅 商务厅关于全区进口冷链食品实行追溯管理的通知
- 11-03关于加强本市畜禽产品食品安全信息追溯管理工作的通知 (沪牧医办〔2018〕25号)
- 11-03福建省市场监督管理局 福建省农业农村厅 福建省海洋与渔业局关于发布《福建省食品安全信息追溯类别品种（2018年版）》的通告 (闽市监 (2019) 29号)
- 11-03青海省农业农村厅关于农产品质量安全追溯与农牧业重大创建认定、农牧业品牌推选、农畜产品认证、农业展会等工作挂钩的实施意见 (青农质〔2019〕21号)
- 11-03关于规范动物检疫验讫证章和相关标志样式等有关要求的通知 (粤农农办〔2019〕633号)
- 11-03上海市市场监督管理局关于推进食品生产过程智能化追溯体系建设的指导意见 (沪市监食生〔2019〕476号)
- 11-03山西省农业农村厅关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的通知 (晋农质监发〔2019〕7号)
- 11-03上海市市场监督管理局关于推进保健食品生产经营企业食品安全信息追溯工作的指导意见 (沪市监特食〔2019〕553号)
- 11-03安徽省农业农村厅关于印发省追溯平台农产品质量安全追溯管理办法（试行）的通知
- 11-03山东省畜牧兽医局关于印发《全省畜禽屠宰企业肉品品质检验合格证电子出证工作方案》的通知 (鲁牧屠管发〔2020〕1号)
- 11-03山西省农业农村厅办公室关于做好2020年农产品质量安全追溯工作的通知 (晋农办质监发〔2020〕48号)
- 11-03深圳市商务局关于开展农贸市场肉菜流通追溯体系建设工作的通知
- 11-03关于推进2020年食品生产经营电子追溯系统建设工作的通知 (通市监办发〔2020〕52号)
- 11-03吉林省畜牧业管理局关于印发《吉林省耳标追溯及产地检疫信息化管理推进方案》的通知
- 11-03关于印发《内蒙古自治区市场监督管理局关于保健食品生产企业建立质量安全信息化追溯体系的指导意见》的通知 (内市监特食字〔2020〕131号)
- 11-03河北省农业农村厅河北省市场监督管理局关于强化产地准出市场准入管理完善食用农产品全程追溯机制的意见 (冀农发〔2020〕114 号)
- 11-03上海市市场监督管理局关于加强冷链食品生产经营企业疫情防控和食品安全信息追溯管理的通知 (沪市监食协20200386号)
- 11-03北京市市场监督管理局 北京市商务局关于推广应用北京市冷链食品追溯平台的通告
- 03-13山西省农业农村厅办公室关于开展山西省农产品质量安全监管追溯信息平台试运行工作的通知 (晋农办质监发〔2018〕364号)
- 03-13中国绿色食品发展中心关于开展绿色食品、有机农产品、农产品地理标志追溯管理有关工作的通知 (中绿信〔2018〕175号)
- 03-13甘肃省人民政府办公厅关于印发《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》的通知 (甘政办发〔2014〕14号)