为贯彻落实《食品安全法》《上海市食品安全条例》等法律法规,提高监管工作效率,督促高风险食品生产经营者采取更加严格的措施,改善内部管理和过程控制,我局制定了《上海市高风险食品生产经营企业目录(征求意见稿)》,现公开征求社会公众意见,请各有关方面将意见和建议于2017年8月31日前反馈至上海市食品药品监督管理局政策法规处。
意见反馈方式:1.电子邮件:faguichu@smda.gov.cn;2.传真:(021)63268970;3.邮寄地址:上海市大沽路100号717室,邮政编码:200003
特此公告。
附件:《上海市高风险食品生产经营企业目录(征求意见稿)》
上海市食品药品监督管理局
2017年7月26日
附件
上海市高风险食品生产经营企业目录(征求意见稿)
序号 |
企业类型 |
食品类别 |
类别明细 |
1 |
食品生产企业
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食用油、油脂及其制品 |
食用植物油(不含分装) |
2 |
肉制品 |
热加工熟肉制品 |
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发酵肉制品 |
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3 |
乳制品 |
液体乳 |
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乳粉 |
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其他乳制品 |
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4 |
方便食品 |
预包装冷藏膳食 |
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5 |
冷冻饮品 |
冷冻饮品(不含食用冰、甜味冰) |
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6 |
水产制品 |
生食水产品 |
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7 |
特殊医学用途配方食品 |
特殊医学用途配方食品 |
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8 |
婴幼儿配方食品 |
婴幼儿配方乳粉 |
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9 |
特殊膳食食品 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
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婴幼儿罐装辅助食品 |
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其他特殊膳食食品 |
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10 |
其他食品 |
即食果蔬 |
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11 |
保健食品 |
各类保健食品 |
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12 |
食品经营企业 |
集体用餐配送膳食 |
桶盒饭 |
中央厨房 |
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13 |
现制现售即食食品 |
冷加工糕点 |