江西省农业农村厅办公室关于印发全省饲料豆粕减量替代行动实施方案（2022-2024年）的通知 (赣农厅办字〔2022〕24号)

各设区市农业农村局、赣江新区社会发展局:

现将《全省饲料豆粕减量替代行动实施方案（2022- 2024年）》印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻落实。

2022年11月9日

全省饲料豆粕减量替代行动实施方案（2022-2024年）

为适应大宗饲料原料供应长期紧张的形势，提升饲料原料利用效率，建立符合我省实际的饲料配方结构和饲料粮长期稳定供应机制，根据《粮食节约行动方案》和全国豆粕减量替代行动工作推进视频会议精神，结合工作实际，制定本实施方案。

一、工作目标

坚持立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局,推进高质量发展，聚焦“提效减量、开源替代”，从提高利用效率和增加替代供应两方面协同发力，开展示范推广引导豆粕使用减量，广泛宣传形成行业共识，开展调查挖掘替代资源，加强技术集成提升利用效率，在满足养殖业需求、确保畜禽产品有效供给的前提下,推动饲料中豆粕用量占比逐年下降，力争到2025年，饲料中豆粕用量占比降至13.5%以下。

二、行动内容

（一）开展省内饲料资源调查。对我省饲料资源特别是蛋白饲料资源开展调查，摸清农副产品饲料资源家底，对可替代豆粕的蛋白饲料资源品种、数量和分布进行调研分析。

（二）推进替代资源开发利用。充分挖掘杂粮、杂粕、粮食加工等副产物，尤其是我省丰富的稻米资源优势，利用稻米加工、粮油、果蔬等加工副产物，替代饲料中蛋白使用。开发非蛋白氮等替代资源，拓宽饲料蛋白原料来源。大力宣传低蛋白日粮典型案例、豆粕减量替代典型案例，引导饲料生产企业降低豆粕添加比例，提高豆粕利用率。

（三）开展豆粕减量替代配合饲料试点。结合我省饲料资源现状，在借鉴国内外低蛋白日粮研究基础上，引导配合饲料生产龙头企业开展豆粕减量替代和饲料产品精准配方示范试点，分享成果、经验和技巧，引领行业调整优化饲料配方结构。

（四）开展低蛋白日粮和豆粕替代技术攻关。整合省内科研院所、大专院校、产业技术体系、行业协会和饲料生产企业技术团队力量，加大综合利用酶制剂、微生物制剂等豆粕减量替代技术和非常规饲料原料技术攻关。鼓励饲料企业对原料进行预处理、深加工，通过原料生物发酵、高温熟化膨化等精细化处理技术，提高饲料原料营养转化和生物活性，提高饲料加工效率。

（五）大力发展草食家畜。大力发展草地畜牧业，完善牛羊良繁体系建设，扩大牛羊改良覆盖面，提高良种供给能力和质量。因地制宜改良天然草地，发展高产优质人工草地。培育社会化秸秆、蔓藤收储组织，加大饲草加工机械应用推广力度，发展开发利用农副产品资源，促进草畜配套，引导牛羊养殖场户少用精饲料，多用牧草饲料。

三、任务分工

省农业农村厅畜牧兽医局负责组织协调全省饲料行业豆粕减量替代行动，组织开展省内饲料资源调查。省农业技术推广中心畜牧水产推广应用处负责指导优质秸秆、蔓藤、饼粕、牧草等开发利用，收集整理提炼地方饲料资源开发利用典型模式。省农业技术推广中心农业投入品检验检定技术处负责指导饲料企业豆粕减量替代示范工作，开展效果评价，收集提炼豆粕减量替代典型案例。各级农业农村部门负责本辖区内豆粕替代资源调查和配合示范工作。

四、工作进度

2022年11月至2023年4月，开展饲料资源调查，形成调查报告。

2023年1月至2023年12月，开展豆粕减量替代和饲料产品精准配方试点，跟踪进行效果评估，集成典型案例，出台2-3个豆粕减量替代日粮标准。

2024年1月至2024年12月，宣传豆粕减量替代典型案例，开展豆粕减量使用技术培训，全面推广蛋白替代和饲料精准配方技术。

五、其他要求

（一）加强组织领导。各地要主动加强与发改、财政、科技等部门的沟通对接，建立分工协作推进机制，围绕低蛋白日粮推广、新产品创制等关键环节，加大政策、资金支持。

（二）强化指导培训。要积极组织科研院所、饲料企业充分利用农业农村部畜牧兽医局组织建立的中国饲料原料营养价值数据库和数据库应用平台系统，推广使用氨基酸平衡等基础理论研究和关键技术、饲料原料和加工参数等基础数据库，优化饲料配方，优选原料、精准配料、精细加工。

（三）加强宣传引导。通过养猪、家禽、养羊、奶业行业协会向饲料养殖行业发出倡议,号召全行业深度参与实施豆粕减量替代行动。开展豆粕减量替代示范，系统总结成效和经验，汇编推介示范企业成功典型案例,广泛推行豆粕减量替代措施。