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各市人民政府，省级有关单位：
为落实国务院和省委、省政府领导的批示精神，进一步加强对我省食用油生产、经营和使用单位的监管，严厉打击生产、经营和使用劣质食用油的违法违规行为，确保广大人民群众身体健康和生命安全，决定在全省范围内开展为期一个月的食用油专项检查行动，现将有关事项通知如下：
一、加强领导，立即部署。各级人民政府和有关部门要从建设平安浙江、构建和谐社会的高度出发，高度重视食用油专项检查工作，把专项检查工作作为当前食品安全工作的重中之重。各级人民政府要加强对食用油专项检查的领导和协调，立即部署，迅速行动，集中力量、集中时间搞好本次专项检查行动，力争在短时间内取得显著成效。已组织或正在组织实施专项检查工作的地区，要本着对人民群众高度负责的态度，进一步加大力度，做好查漏补缺工作。
二、加强协调，形成合力。各级卫生、工商、质量技监等有关部门，要切实履行职责，发挥各自优势，立即采取有效措施，积极开展食用油的专项检查工作，主动沟通，密切配合，协同作战，形成合力。食品药品监管部门要认真履行综合监督职责，加大督查督办力度。各市食品安全委员会要切实发挥好组织协调作用，及时研究解决出现的问题，通报检查情况。
三、突出重点，严肃查处。各地要组织有关部门对辖区内食用油生产、经营和使用单位实行拉网式检查，不留死角、不留盲区。要重点检查辖区内所有食用油生产加工企业（户），以及粮油批发市场、副食品批发市场、中小食品店和中小餐饮店、学校食堂、建筑工地食堂、厂矿企业食堂等易发生经营、使用劣质食用油的场所。对检查中发现的生产、经营和使用劣质食用油的不法行为，要严肃查处，决不手软，对涉嫌违法犯罪的，要移送司法机关依法严惩。对检查中发现的由温岭市繁昌油脂厂生产的食用油，要立即封存，依法查处。
四、认真总结，长效监管。各级人民政府和有关部门要认真总结，举一反三，切实做好食用油质量安全监管工作，确保我省食用油安全。要把整顿规范与促进发展、专项检查与建立长效机制相结合，标本兼治，着力治本，积极探索并建立长效监管机制。各市人民政府和省级有关部门要及时总结专项检查情况，于9月30前报省食品安全委员会办公室，由省食品安全委员会办公室汇总后报省政府。
二○○六年八月二十五日
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