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各市卫生局，省疾病预防控制中心，各有关单位：
为进一步规范、强化我省各级食品安全风险监测技术机构实验室设备配置，切实提高食品安全技术支撑能力，按照相关要求，结合我省实际，我厅组织制定了《山东省食品安全风险监测技术机构实验室设备配置标准（试行）》。请各地对照配置标准，积极向当地政府汇报相关情况，按照查漏补缺、填平补齐的原则，力争到2014年底前全部达到配置标准，以全面提高我省食品安全风险监测工作能力与水平。
二〇一二年六月二十一日
山东省食品安全风险监测技术机构实验室设备配备标准（试行）
|
序号
|
仪器设备名称（类别）
|
省级
（台套）
|
区域
（台套）
|
市级
（台套）
|
县级
（台套）
|
|
1
|
1/千电子天平
|
2
|
2
|
2
|
1
|
|
2
|
1/万电子天平
|
2
|
2
|
2
|
1
|
|
3
|
1/万--1/10万电子天平（兼容）
|
2
|
1
|
1
|
|
|
4
|
原子吸收分光光谱仪（火焰）
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
5
|
原子吸收分光光谱仪（石墨炉）
|
2
|
2
|
1
|
|
|
6
|
原子荧光分光光度计
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
7
|
液相色谱-原子荧光联用仪
|
1
|
1
|
1
|
|
|
8
|
等离子发射光谱--质谱联用仪
|
2
|
1
|
||
|
9
|
紫外/可见分光光谱仪
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
10
|
可见分光光度计
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
11
|
荧光分光光度计
|
1
|
1
|
||
|
12
|
旋光测定仪
|
1
|
1
|
||
|
13
|
均质器
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
14
|
折光仪
|
1
|
1
|
||
|
15
|
微波消解器
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
16
|
纯水处理器
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
17
|
超纯水仪
|
2
|
2
|
1
|
|
|
18
|
气相色谱仪配氢火焰、电子捕获检测器。
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
19
|
气相色谱仪配氢火焰、火焰光度或氮磷检测器。
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
20
|
气相色-质联用仪
|
2
|
1
|
1
|
|
|
21
|
气相色谱-质谱-质谱联用仪
|
2
|
1
|
||
|
22
|
气相色谱-四级杆质谱/飞行时间质谱联用仪
|
1
|
|||
|
23
|
高分辨气相色谱-磁质谱联用仪
|
1
|
|||
|
24
|
凝胶渗透色谱-二维气相色谱-质谱联用仪
|
1
|
|||
|
25
|
高效液相色谱仪配二极管阵列、荧光检测器
|
2
|
1
|
1
|
|
|
26
|
超高效液相色谱仪
|
2
|
1
|
||
|
27
|
超高效液相色谱-质谱-质谱联用仪
|
2
|
1
|
||
|
28
|
超高效液相色谱-四级杆质谱/飞行时间质谱联用仪
|
1
|
|||
|
29
|
全自动氨基酸分析仪
|
1
|
|||
|
30
|
离子色谱仪
|
2
|
1
|
1
|
|
|
31
|
吹氮浓缩装置
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
32
|
快速溶剂萃取系统
|
1
|
|||
|
33
|
薄层色谱扫描仪
|
1
|
|||
|
34
|
pH/离子选择电极测定仪
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
35
|
电导率测定仪
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
36
|
马氟炉
|
4
|
3
|
2
|
1
|
|
37
|
微生物鉴定及药敏测试系统
|
2
|
1
|
1
|
|
|
38
|
微生物过滤检测系统
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
39
|
PCR扩增仪
|
4
|
3
|
2
|
1
|
|
40
|
实时荧光定量PCR仪
|
3
|
1
|
1
|
|
|
41
|
普通电泳系统
|
4
|
2
|
2
|
1
|
|
42
|
脉冲场凝胶电泳仪
|
2
|
1
|
1
|
|
|
43
|
微生物基因指纹鉴定系统
|
1
|
|||
|
44
|
病原微生物快速筛选系统
|
1
|
1
|
1
|
|
|
45
|
全自动PCR体系分装系统
|
2
|
1
|
1
|
|
|
46
|
小型比浊仪
|
5
|
3
|
2
|
1
|
|
47
|
全自动酶标仪
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
48
|
自动洗板机
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
49
|
全自动酶联荧光免疫分析仪
|
1
|
1
|
||
|
50
|
超净工作台
|
3
|
2
|
2
|
1
|
|
51
|
生物安全柜
|
10
|
5
|
4
|
2
|
|
52
|
红外电热灭菌器
|
10
|
5
|
4
|
2
|
|
53
|
生物显微镜
|
5
|
3
|
3
|
2
|
|
54
|
荧光显微镜
|
1
|
1
|
1
|
|
|
55
|
暗视野显微镜
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
56
|
紫外核酸蛋白测定仪
|
2
|
1
|
1
|
|
|
57
|
自动凝胶成像仪
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
58
|
低温高速离心机
|
6
|
4
|
2
|
1
|
|
59
|
普通离心机
|
8
|
4
|
4
|
2
|
|
60
|
真空冷冻干燥机
|
2
|
1
|
||
|
61
|
高压灭菌器
|
10
|
8
|
6
|
4
|
|
62
|
干烤灭菌器
|
6
|
3
|
2
|
1
|
|
63
|
高精度恒温恒湿箱
|
2
|
1
|
1
|
|
|
64
|
恒温培养箱
|
10
|
5
|
5
|
3
|
|
65
|
生化培养箱
|
10
|
5
|
5
|
3
|
|
66
|
霉菌培养箱
|
4
|
2
|
1
|
1
|
|
67
|
CO2培养箱
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
68
|
厌氧培养箱
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
69
|
三气培养箱
|
1
|
1
|
||
|
70
|
精密水浴箱
|
4
|
2
|
2
|
|
|
71
|
恒温水浴箱
|
8
|
5
|
5
|
2
|
|
72
|
恒温摇床培养箱
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
73
|
低温冰箱（-20℃）
|
4
|
3
|
3
|
1
|
|
74
|
低温冰箱（-40℃）
|
4
|
3
|
3
|
1
|
|
75
|
低温冰箱（-85℃）
|
6
|
4
|
4
|
1
|
|
76
|
液氮罐
|
5
|
3
|
2
|
1
|
|
77
|
拍击式均质器
|
4
|
2
|
2
|
1
|
|
78
|
超声波清洗器
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
79
|
制冰机
|
2
|
1
|
1
|
1
|
|
80
|
微量震荡器
|
10
|
5
|
4
|
2
|
|
81
|
样品粉碎机
|
4
|
4
|
2
|
1
|
|
82
|
超声波细胞粉碎仪
|
1
|
1
|
||
|
83
|
全自动核酸分离纯化与加样系统
|
1
|
1
|
||
|
84
|
全自动电泳系统
|
2
|
1
|
||
|
85
|
食源性疾病及其致病因子与病因性食品溯源平台
|
1
|
注：根据地理位置、技术水平和检验检测能力等综合因素，全省拟设3-5个食品安全风险监测技术机构区域实验室，请济南、青岛、淄博、烟台、临沂参照“区域标准”进行配置。
地区：
