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各县（区）食品安全委员会，市食品安全委员会各成员单位：
中秋、国庆即将来临，为确保全市人民度过欢乐祥和的节日，各有关单位要在做好日常监管的基础上，切实加强节日期间食品安全监管工作，确保节日市场安全。现将有关事项通知如下：
一、突出重点，加大监管力度。
各县区、各职能部门要结合实际，抓住薄弱环节周密部署，集中力量在9月16日前对辖区内所有食品生产经营企业进行一次全面检查。尤其是对批发市场、大中型超市、农贸市场、城乡结合部、学校食堂等重点场所和保健品、月饼、肉类、酒类等重点品种要加大监管和整治力度，实行专人定点负责，坚持不间断巡查，及时消除各种隐患。
二、加强宣传，营造食品安全氛围。
各县区、各相关部门要充分利用近期相对集中的有利时机，通过广播、电视、报纸等多种媒体，深入基层、街头、学校、农村、社区，加大食品安全宣传力度，强化舆论监督。要进一步普及食品安全科普知识，提高广大人民群众的自我保护能力，增强自我保护意识；大力宣传食品安全法律、法规以及优质食品、优良品牌和优秀企业，提高食品生产经营者的责任意识；通过适时曝光制售假冒伪劣食品的违法、违规行为，有力震慑违法犯罪分子。通过加大宣传，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。
三、信息畅通，提高应急处理能力。
各单位要妥善安排好“两节”期间的值班工作，保持信息畅通，随时掌握情况，一有举报，迅速出击，快速查处。一旦发生食品安全事故，要在第一时间向当地政府和相关部门报告，同时上报市食品安全委员会办公室。各单位请将国庆长假值班安排于9月30日前传送市食安委办公室。市食品安全委员会办公室“两节”期间值班电话为：4355811、4355828（传真）。
宿迁市食品安全委员会办公室
二○○五年九月十三日
主题词：食品 安全 通知
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