根据市场监管总局和《广东省商务厅 广东省市场监督管理局关于开展培育诚信消费示范商圈（步行街）活动的通知》（粤商务秩字〔2019〕1号）等工作要求，广东省市场监督管理局制定了《开展“放心肉菜示范超市”培育活动工作方案》，现印发给你们，请结合本地区实际，认真贯彻执行。执行中遇到问题请与省局食品经营安全监督管理处联系。

为贯彻落实《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》（国办发明电【2018】10号）、8月31日全国非洲猪瘟等动物疫病防控工作视频会议部署和《市场监管总局办公厅关于进一步加强猪肉等动物产品质量安全监管工作的通知》（市监食经【2018】53号）要求，进一步加强猪肉等动物产品质量安全监管工作，切实保障食品生产经营环节猪肉等动物产品质量安全，现就有关事项通知如下：

近期，一些省份先后发生非洲猪瘟、炭疽、禽流感等疫情。根据《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》(国办发明电〔2018〕10号)、自治区人民政府办公厅《关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》(新政办明电〔2018〕203号)和《市场监管总局办公厅关于进一步加强猪肉等动物产品质量安全监管工作的通知》(市监食经〔2018〕53号)要求，为进一步加强猪肉、牛肉、羊肉等动物产品质量安全监管，切实维护各族人民群众饮食安全，现就有关要求通知如下：

近来,牛羊肉中检出“瘦肉精”阳性样品的概率增大,为消除牛羊肉质量安全隐患,让人民群众吃得安全放心,各地要进一步加强牛羊 “瘦肉精”监管工作。现将有关要求通知如下。

为巩固2017年“放心肉菜示范超市”创建活动成果，进一步推动创建活动深入开展，根据国务院食品安全办、食品药品监管总局以及省食品安全委员会的统一部署，江西省食品安全委员会办公室、江西省食品药品监管局发布江西省食品安全办 江西省食品药品监督管理局关于印发“放心肉菜示范超市”创建工程工作方案的通知，制定了《“放心肉菜示范超市”创建工程工作方案》。

根据《国务院食品安全办关于印发〈关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案〉和〈放心肉菜示范超市创建标准〉的通知》（食安办〔2017〕18号），为进一步推进创建“放心肉菜示范超市”活动，国务院食品安全办、食品药品监管总局组织制定了《“放心肉菜示范超市”审核评价细则》（以下简称《细则》，附件1）和“放心肉菜示范超市”牌匾式样（附件2），现印发给你们，请结合实际认真落实创建工作，并将有关要求通知如下：

为做好食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”审核评价工作，市食药安办组织制定了食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”审核评价方案。现印发给你们，请结合区域实际，认真贯彻执行。

为深入推进创建“放心肉菜示范超市”活动，规范创建考核评价工作，全面提升首都食品安全保障水平，北京市食品药品安全委员会办公室制定了《北京市创建放心肉菜示范超市工作方案（试行）》、《北京市创建放心肉菜示范超市审评细则（试行）》和《北京市创建放心肉菜示范超市评价与管理办法（试行）》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。

为贯彻落实国务院食安办、国家食品药品监管总局创建“放心肉菜示范超市”活动动员部署工作会议精神，根据《国务院食品安全办关于印发<关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案>和<放心肉菜示范超市创建标准>的通知》（食安办〔2017〕18号）要求，结合我区实际，自治区食安办制定了《关于开展 “放心肉菜示范超市”创建工作实施方案》，现印发你们，请结合本地实际，认真贯彻落实。

为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜，国务院食品安全办制定了《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》，现印发给你们，请结合当地实际。

为加强食品安全监管工作，进一步理顺流通环节肉品质量安全监管职能，按照市政府办公厅《关于印发上海市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2013]75号）和《关于印发上海市农业委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2014]54号）有关食用农产品的安全监管职责分工，现发布关于理顺本市流通环节肉品质量安全监管工作的通知。

针对当前冷冻肉品走私严峻复杂的形势，根据《海关总署、公安部、食品药品监督管理总局关于印发<打击冷冻走私集中行动方案>的通知》（署稽发﹝2016﹞23号）精神，内蒙古自治区食品药品监督管理局决定：2016年3月至5月，在2015年进一步开展打击走私冷冻肉品维护食品安全工作的基础上，继续开展打击销售走私冻肉及肉制品的集中行动，现将《关于继续开展打击销售走私冷冻肉及肉制品集中行动方案》（以下简称《方案》）发给你们，请遵照执行。

为加强我省生鲜肉质量安全监管工作，规范生鲜肉经营秩序，保障公众身体健康和生命安全，省局根据相关法律法规和我省实际，制定了《陕西省生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》，现予以印发，请遵照执行。

各地开展冻肉及肉制品专项整治查处了一批违法违规案件，取得了一定成效。近日，新闻媒体报道走私进口冻肉产品（网称“僵尸肉”）的相关信息，引起社会广泛关注。为巩固我省冻肉及肉制品专项场整治成果，规范进口冻肉产品经营行为，依法查处经营进口冻肉违法违规行为，保障人民群众的食品安全。

现将《吉林省“放心肉”工程实施方案》印发给你们，请认真贯彻执行。