安徽省局餐饮服务监管处与省食品监督所开展重大活动食品安全保障工作会商

省食品监督所介绍了党史学习教育开展情况、年初以来重大活动食品安全保障工作完成情况以及下半年主要工作任务安排，并重点就如何推进重大活动食品安全保障工作由“事中保障”向“事前监管”拓展谈了工作思路。省局餐饮服务监管处通报了当前全省餐饮服务工作监管现状及正在开展的夏季食品安全专项整治工作推进情况，并就如何落实餐饮服务安全质量提升行动交流了工作做法。与会人员在多方面进行了深入讨论和交流，如加强培训和实践历炼，建立健全重大活动检查员队伍，培养优秀监管人员；加强日常督查检查，建立重大活动餐饮接待单位问题清单并整改落实，增强企业主体责任意识；加强对市县重大活动食品安全保障工作指导，落实日常监管要求，把食品保障安全“关口”前移；加强餐饮服务监管工作业务衔接，发挥专业人员特长，增强处、所工作互帮互助等等。通过会商，双方统一了思想认识，理清了工作思路，提高了重大活动食品安全保障工作的针对性和实效性。

省局餐饮服务监管处处长对省食品监督所党建和业务工作取得的成绩给予高度评价。他强调，现阶段食品安全监管工作面临的风险压力越来越大，餐饮服务安全环节具有很多不确定性，希望省食品监督所认真贯彻落实全省市场监管电视电话会议精神，继续发扬担当精神，细化任务方案，夯实工作基础，压实各方责任，紧盯重大活动食品安全保障工作不放松，确保万无一失。他表示，省局餐饮服务监管处将一如既往地支持省食品监督所工作，帮助协调解决监管工作中遇到的难题，为做好全省重大活动食品安全保障工作共同努力。