市局党组成员、副局长陈明星分析了目前食安封签落实推进中存在的问题,并提出整改要求,一是加强宣传引导力度,各局及市场监管所要结合“三小”食品行业治理行动,利用执法检查时机开展实施网络外卖食安封签管理的宣传。美团和饿了么两家平台要安排网格员逐户开展宣传和检查,进一步提升入网餐厅推行食安封签的积极性,同时指导餐厅正确规范加强封签。二是建立“无签不入”机制,不具备食安封签能力的餐厅一律不得入网。结合实际探索“无签不收”和“无签下线”机制,通过实行消费者对未加贴封签的餐品可以拒收和平台对无法提供封签且拒不配合的餐厅实行下线处理的方式,倒逼餐饮单位主动加贴封签。三是建立“合作协同”机制,引导入网餐厅根据实际情况,通过自行印制(定制)使用有本餐厅图标、文字的封签、自行安装不干胶封签打印机或与三家宽带运营商合作,由运营商提供打印装置的方式具备自行提供食安封签能力。但各运营商在推广、安装封签打印装置时要拿出最大的诚意和优惠政策,提高服务质量,在与商户合作中实现共赢。
为进一步推动网络外卖食安封签管理巩固提升,保障外卖食品配送安全,8月6日上午,银川市市场监督管理局召集各县(市)区市场监管局、各网络餐饮服务第三方平台以及各宽带流量运营商召开了网络外卖食安封签巩固提升工作推进会。会议通报了第三期电视问政暗访情况,各局、各网络餐饮服务第三方平台汇报了食安封签推进情况,中国移动、中国电信、中国联通对封签打印装置推进安装情况进行了说明。