各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：
为规范餐饮业（含集体用餐配送单位）食品采购索证和进货验收行为，提高餐饮消费环节的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，我部组织制定了《餐饮业食品索证管理规定》。现印发给你们，请遵照执行。
二〇〇七年十月二十二日
附件： 
餐饮业食品索证管理规定
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2010-09-04 16:53:51 来源：中国政府网 浏览次数：2329
| 发布单位 | 发布文号 | 卫监督发〔2007〕274号 | |
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| 发布日期 | 2007-10-22 | 生效日期 | 2007-10-22 |
| 有效性状态 | 
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废止日期 | 2016-11-04 |
| 属性 | 规范性文件 | 专业属性 | 其他 |
| 备注 | http://www.gov.cn/zwgk/2007-10/26/content_787103.htm 本法规已废止，依据请查看：国家卫生计生委关于宣布失效第二批委文件的决定(国卫办发〔2016〕59号) |
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各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：
为规范餐饮业（含集体用餐配送单位）食品采购索证和进货验收行为，提高餐饮消费环节的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，我部组织制定了《餐饮业食品索证管理规定》。现印发给你们，请遵照执行。
二〇〇七年十月二十二日
附件： 餐饮业食品索证管理规定
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