山东省农业农村厅关于开展2021年全省食用菌生产情况调查总结工作的通知

各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务、农业技术推广与种业）中心：

为全面了解全省食用菌产业发展情况，总结梳理推广应用的新品种、新技术、新模式，准确把握产业发展动态，指导产业发展，经研究，决定在全省开展2021年度食用菌生产情况调查总结工作，现将有关事项通知如下：

一、调查内容

（一）生产基本情况。包括食用菌主要生产种类、栽培面积、产量、产值及出口情况；主产县栽培品种、产量及主要生产模式、生产方式情况；菌种（菌包）生产企业和工厂化生产企业情况等（见附件1－5）。

（二）产品加工和循环利用情况。包括食用菌加工企业、加工模式、产品种类；生产原料消耗和菌渣循环利用情况等（见附件6－7）。

（三）专业合作社、家庭农场及规模化生产基地情况。包括食用菌专业合作社、家庭农场、规模化基地建设、生产、经营情况等（见附件8－9）。

二、总结内容

（一）产业发展基本情况。总结食用菌生产、加工和循环利用、食用菌专业合作社、家庭农场及专业化基地等情况以及新技术推广应用情况，包括引进、驯化、选育、推广的新、特、优品种，创新应用的食用菌新设施、新技术、新模式，在技术推广工作中的创新工作机制等。

（二）典型做法。各地涌现的政策扶持、产业发展、技术推广、产业化带动、品牌推广、数字菌业及在助力打造乡村振兴齐鲁样板方面的典型做法。

（三）存在问题。分析制约产业发展的主要问题等。

（四）对策建议。针对存在问题，提出促进产业高质量发展和助力乡村振兴的对策与建议等。

三、有关要求

各市要高度重视，请安排专人负责，认真调查、汇总、审核、整理相关数据，确保数据真实可靠。梳理总结形成食用菌生产情况报告，于3月15日前将调查表、报告电子版和加盖单位公章的PDF版发送至省农业技术推广中心。

联系人：赵淑芳　　　0531－81608012

崔　慧　　　0531－81608001

邮　　箱：sdssyj2016＠163．com

1．食用菌生产情况调查表

2．食用菌出口情况调查表

3．食用菌主产县生产基本情况调查表

4．食用菌菌种（菌包）生产企业情况调查表

5．食用菌工厂化生产企业调查表

6．食用菌加工情况调查表

7．食用菌循环利用情况调查表

8．食用菌专业合作社、家庭农场情况调查表

9．食用菌生产基地／标准园区建设情况调查表

山东省农业技术推广中心

2022年3月3日