山东五部门协同发力，筑牢校园食品安全防线

近日，山东省食品药品安全委员会办公室联合山东省教育厅、公安厅、卫生健康委员会、市场监督管理局等 5 部门，发布了《关于进一步完善工作机制做好校园食品安全工作的通知》（鲁食药安办字〔2025〕5 号），旨在深入贯彻落实国家相关要求，巩固校园食品安全整治成果，构建长效治理机制，全力保障师生的饮食安全。

在完善风险防控体系方面，山东省明确各部门需建立信息通报机制，实现信息互通。教育行政部门及时共享学校食堂建设和企业信息，市场监管部门反馈经营许可和检查等情况，卫生健康部门通报风险监测结果。同时，各地食药安办牵头组织定期风险会商，借助专家力量精准研判风险，制定应对措施。此外，通过多渠道收集舆情信息，完善应急处置机制，在食品安全事件发生时，包保干部现场督导，确保问题整改到位。

提升抽检检查质效是此次工作的重点之一。在重点领域和环节，各地党委政府领导强化责任落实，各部门各司其职。教育部门加强学校日常管理和机制建设，市场监管部门严格许可准入和监督检查，卫生健康部门做好监测和指导工作。部门间联合开展春、秋季开学检查，减少重复检查。市场监管部门完善信用管理，实施联合惩戒，同时借助 “互联网 + 明厨亮灶” 等智慧监管手段，提升监管效能。

在依法查处违法行为上，山东省拓宽线索收集渠道，提高监管人员能力和抽检靶向性，畅通投诉举报途径。对各类案件线索迅速核实查处，加强基层办案指导，完善跨部门联动机制，及时曝光典型案件。

为推动社会共治，山东省筑牢校内监督防线，鼓励学校设立专门机构处理投诉，完善膳食管理委员会机制，聘请监督员。同时，提升社会共治效能，落实举报奖励制度，邀请各界人士担任社会监督员，开展多样化活动，增强公众参与度。

此次山东省五部门协同发布的通知，从多个维度对校园食品安全工作进行了强化和完善，全方位织密校园食品安全防护网，为师生饮食安全提供坚实保障，有力推动校园食品安全工作迈向新台阶。