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在全民健身热潮的推动下，运动营养补充品市场蓬勃发展。为保障该类特殊膳食食品的质量安全，规范生产许可流程，湖南省市场监督管理局积极行动，起草了《湖南省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查方案（征求意见稿）》，并于2025年2月10日面向社会公开征求意见，截止日期为2025年3月10日。
运动营养补充品作为特殊膳食食品，针对性地为运动人群补充营养，在提升运动表现、促进身体恢复等方面发挥着重要作用。然而，市场上产品质量参差不齐的现象时有发生，部分产品存在营养成分不达标、违规添加等问题，严重威胁消费者的健康。此次湖南省制定生产许可审查方案，正是为了从源头把控产品质量，让消费者能够放心选择运动营养补充品。
该审查方案（征求意见稿）依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规以及相关食品安全国家标准制定，内容涵盖生产许可审查的各个关键环节。在生产场所方面，对厂房选址、布局和面积等都做出了明确规定，要求生产区域与生活区域严格分开，防止交叉污染；对于设备设施，不仅规定了生产过程中所需的各类专业设备，还对设备的清洁、维护和更新提出要求，确保设备运行稳定，符合生产工艺标准。
在人员管理上，审查方案（征求意见稿）强调企业必须配备专业的食品安全管理人员和技术人员，这些人员需具备相应的专业知识和从业经验，能够熟练掌握生产工艺和质量控制要点。同时，对企业的质量管理体系也进行严格审查，要求企业建立完善的原材料采购验收、生产过程控制、产品检验检测以及销售记录等制度，确保产品质量可追溯。
为广泛听取社会各界的声音，完善审查方案，湖南省市场监督管理局提供了多种反馈意见的途径。公众可以通过电子邮件将意见发送至 hnspscc@163.com，邮件主题需注明 “《湖南省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查方案（征求意见稿）》反馈意见”；也可以通过信函将意见寄至湖南省长沙市天心区芙蓉南路二段 118 号湖南省市场监督管理局食品生产处（邮政编码：410004），信封上同样要注明相关字样。此外，还可以通过联系相关负责人进行沟通反馈。
此次审查方案（征求意见稿）的发布，是湖南省加强运动营养补充品监管的重要举措。期待社会各界积极参与，共同为规范湖南省运动营养补充品市场、保障消费者健康贡献力量，推动湖南省运动营养补充品行业健康、有序发展。
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