浙江省市场监督管理局关于发布2021版浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南等八个指南的通告

核心提示：为指导食品销售经营者履行食品安全主体责任，规范食品销售经营行为，推进流通环节食品安全规范化建设，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食品经营过程卫生规范》（GB 31602）《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》《浙江省食品经营许可实施细则（试行）》等法律法规和食品安全标准，浙江省市场监管局修订了《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》等八个指南（具体内容详见附件1—8），修订说明见附件9，现予以发布。