为指导食品销售经营者履行食品安全主体责任,规范食品销售经营行为,推进流通环节食品安全规范化建设,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食品经营过程卫生规范》(GB 31602)《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》《浙江省食品经营许可实施细则(试行)》等法律法规和食品安全标准,浙江省市场监督管理局修订了《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)》等八个指南(具体内容详见附件1-8),修订说明见附件9,现予以发布。
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1.浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
2.浙江省副食品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
3.浙江省网络食品交易平台食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
4.浙江省连锁便利企业(学校商超)食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
5.浙江省食用农产品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
6.浙江省食盐批发企业食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
7.浙江省小食杂店食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
8.浙江省自动售货企业食品安全主体责任清单与技术评审指南(2022版)
9.八大主体责任清单与技术评审指南(2022版)修订说明
浙江省市场监督管理局
2022年11月24日