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会议指出，各级市场监管部门要从讲政治的高度保障好春节和“两会”期间的食品安全，突出重点、强化监管，及时排查风险隐患，切实保障人民群众食品安全，为新的一年开好局、起好步。
会议强调，要针对节日期间食品消费特点，加强重点食品监管，规范网络食品经营，加大餐饮服务单位食品安全和疫情防控检查力度，特别是对农村地区集体聚餐、集会等重点区域开展风险排查防控，加大监督抽检力度，消除安全隐患。依法严惩保健食品虚假宣传等违法违规行为，维护好消费者合法权益。坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物。强化进口冷链食品追溯管理，加快平台推广应用，助力疫情防控。
会议要求，各级市场监管部门要落实属地管理责任，强化组织领导，加强应急值守，统筹安排，周密部署，加强监督，努力营造良好节日氛围。
总局食品安全总监，总局相关司局和单位负责同志在主会场参加会议。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）分管负责同志在分会场参加会议。
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