赤峰市工商局流通环节食品送货车备案管理规范

　　第一章     总则

　　第一条 为加强流动食品送货车的监管，从食品生产商、批发商等源头监管食品质量，建立食品市场质量安全防控体系和食品安全可追溯制度。根据《中华人民共和国食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规及规章的要求，结合本地实际，制定本规范。

　　第二条 本规范所称食品送货车是指食品生产商、批发商用于向食品经营者运送食品的车辆，包括机动车和非机动车。食品生产商、批发商向食品经营者运送食品的送货车，实行备案制度。

　　第三条 本地食品送货车备案由食品生产商、批发商向所在地工商所申请，工商所负责本辖区送货车备案工作。旗县局、分局负责赤峰以外地区送货车的备案工作。

　　第四条 任何单位不得利用送货车备案工作收取费用。

　　第五条 送货车备案实行一次性备案制度，即，一次备案赤峰市本地范围内通用、有效。

　　第六条 食品生产商、批发商必须具备合法经营资格，送货车由食品生产商、批发商进行管理。

　　第七条 送货车不得将运送的食品直接销售给消费者。

　　第二章     工商所备案规范

　　第八条 食品生产商、批发商向食品经营者运送食品，必须持食品生产许可证或食品流通许可证和营业执照、送货车辆行驶证、送货人员身体健康证明到食品生产商、批发商所在地工商所申请备案，填写《食品送货车备案申请表》。

　　第九条 工商所对申请人资格及申请材料进行审核，对符合条件的予以备案，并发放食品送货车备案标志牌。标志牌由市局统一监制，旗县局、分局统一管理，统一登记编号，每台食品送货车发给标志牌一个，不得转让、出租、出借。标志牌要随车携带，随时接受工商机关的监督检查。送货车停止运营，工商所要及时将标志牌收回，并核销登记编号。

　　第十条 工商所建立本辖区内食品生产商、批发商送货车备案档案。内容包括：食品生产商、批发商基本情况（字号名称、执照号、负责人、经营范围、住所、有效期限）、食品仓库地址、车牌照号、行车证号、车型、经办人及电话、食品送货车标志牌编号、食品送货人健康证。

　　第十一条 工商所对备案的送货车进行动态监管。在经营单位年检验照时，对标志牌进行年度验证。

　　第十二条 工商所应当指导食品经营者严把食品进货关，不得接受无备案标志牌等车辆送来的来源不明的食品。

　　第十三条 工商所要加大对未经备案的食品送货车的监督检查力度，从严查处食品送货过程中的无证无照经营行为，严防假冒伪劣食品通过流动送货车“上山下乡”。对食品送货人无健康证明、送货过程中不能出具相关证照、销货“一票通”票据以及食品检验报告的，依据相关法律法规予以查处。

　　第十四条 指导赤峰以外地区食品生产商、批发商送货车到旗县局分局食品股办理备案。

　　第三章     旗县局、分局食品股备案规范

　　第十五条 组织、指导、检查工商所做好送货车登记备案工作，负责对此项工作统计、调研。

　　第十六条 负责对赤峰以外地区食品生产商、批发商来本旗县区送货车的备案，发放食品送货车备案标志牌等工作。

　　第四章     食品送货车

　　第十七条 食品送货车车体内外及装卸食品的容器、工具等设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；生鲜食品、熟食制品和散装食品应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

　　第十八条 送货车送货时，应将备案标志牌随车携带，置于醒目位置，便于接货的食品经营者识别。

　　第十九条 送货车送货时，应向食品经营者开具销货“一票通”凭证，“一票通”凭证一式两联：一联用于交付食品经营者，一联用于留存。

　　第五章     食品经营者

　　第二十条 食品经营者接受送货车送货时，要验明食品送货车备案标志牌方可收货，同时索要进货凭证。

　　第二十一条 食品经营者应置备进货登记台帐，并将进货“一票通”凭证存根按日期粘贴于进货登记台帐上。“一票通”凭证保存期限不少于两年。

　　第六章     附则

　　第二十二条 本规范由赤峰市工商行政管理局负责解释。

　　第二十三条 本规范自下发之日起施行。
 

附件：

食品送货车备案登记表

此表为工商所使用。一式二份，一份工商所留存建档，一份报食品股