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2011-08-24 21:51:36 来源：GPO 浏览次数：3032
| 发布单位 | 发布文号 | 54 FR 32053 | |
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| 发布日期 | 1989-08-03 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状态 |
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废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 加工用砖型干酪与133.108中规定的关于砖型干酪的定义和特征标准相符，不同的是乳品配料未经过巴氏杀菌，而且不需要熟化。 | ||
更多关于干酪和干酪产品的法规，请详见美国FDA 21 CFR 第133部分关于干酪和干酪产品的法规汇总。
§ 133.109 Brick cheese for manufacturing.
Brick cheese for manufacturing conforms to the definition and standard of identity for brick cheese prescribed by §133.108, except that the dairy ingredients are not pasteurized and curing is not required.
[54 FR 32053, Aug. 4, 1989]
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