自贡市畜牧局关于加强畜产品质量安全工作的意见(自畜发〔2008〕21号)

　　各区（县）畜牧局：

 

　　畜产品质量安全事关人民群众身体健康和农民持续增收，是构建现代畜牧业的重要环节。为推动2008年全市畜产品质量安全工作上新台阶，根据《四川省畜牧食品局关于印发切实抓好2008年畜产品质量安全工作的意见》（川畜食函[2008]140号）的要求，市局对2008年全市畜产品质量安全工作提出如下工作意见。

 

　　一、巩固专项整治成果，抓好畜产品质量安全

 

　　为了确保2008年我市畜产品质量安全，进一步巩固我市产品质量与食品安全专项整治行动的成果，全面提升畜产品质量安全工作水平，2008年要继续强化组织领导、强化投入品监管、强化防疫检疫监督、强化畜产品安全检测、落实畜产品质量安全监管长效机制，继续按照《四川省畜牧食品局关于加强畜产品质量安全工作的意见》（川畜食函[2007]19号）抓好工作落实，确保全市畜产品质量安全。

 

　　二、抓好整体推进无公害畜产品示范县建设

 

　　市局按省局要求，决定选择荣县作为整体推进无公害畜产品示范县，在示范县基本实现畜产品无公害化生产，达到无公害畜产品标准并通过一体化认证，其他区（县）在继续推进无公害畜产品建设发展的同时，开展无公害畜产品整体推进工作。

 

　　三、大力发展农村基层专合组织，提升畜产品安全总体水平

 

　　农户分散养殖的质量安全意识淡薄，投入品的使用监管难度大，给畜产品质量安全带来隐患，各区县畜牧局要大力发展畜牧专合组织，对辖区内畜牧专合组织的负责人及会员进行集中培训和现场指导。通过扶持专合组织发展，带动、引导散养户规范生产，提高饲养管理水平、畜产品安全意识和防范能力，从而提高畜产品安全总体水平。

 

　　四、加大投入品和畜产品的监管力度

 

　　各区县畜牧局要严格按照《自贡市关于加强我市畜牧业投入品监管确保畜产品质量安全工作的意见》（自畜发[2008]13号）的要求，加强对饲料、兽药等投入品的监管。继续深入开展饲料、兽药“全覆盖”监督抽查行动，加大规模养殖场饲养环节使用投入品的监测，加大投入品经营环节的监管力度，增加对饲料、兽药经销市场的产品抽检数量。加强投入品市场溯源制度建设，进一步健全投入品进销台帐制度、索证索票制度，规范经营行为。对没有或不规范建立进销台帐导致无法溯源的经营户，按照相关法律法规规定及时指导整改，从严予以处罚。

 

　　各区县畜牧局在完成下达的年度畜禽产品监测任务的基础上，要加大集贸市场、批发市场、畜禽屠宰点的畜产品监测，加大出入市畜产品的检疫。

 

　　五、抓好宣传和教育工作

 

　　随着我市规模养殖迅速发展，社会资本纷纷进入养殖业。这既为畜牧业加速发展，实现规模化经营、标准化生产奠定了基础，又必然出现畜禽产品大范围运输、流动、交易，使畜产品安全可控难度大大增加。尤其是一些规模场业主初入养殖业，对畜禽产品质量安全的知识较少，质量安全意识缺乏，很容易因为知识缺乏和制度缺失造成畜产品安全事故。各区（县）畜牧局要开展形式多样、内容丰富的宣传活动，强化畜产品质量安全知识、相关法律法规的教育工作，抓好对规模场从业人员的教育、培训，用法律法规来规范养殖行为，确保畜产品质量安全。

 

　　六、抓好目标考核工作