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      2021年2月22日,《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB 10767-2021)正式发布,自2023年2月22日正式实施。新修订的标准与2010版相比,对标准范围、术语定义、主要技术指标等进行了修订。现就新旧条款比对如下。

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      2020年6月12日,海关总署进出口食品安全局就《进出口食品安全管理办法(征求意见稿)》公开征求意见,意见反馈截止时间为2020年7月11日。伙伴网对进出口食品安全管理办法(征求意见稿)2020与2018修订版比对及解读,总结了该办法每个章节的变化情况,并整理了详细的修订情况(见附表),供大家参考。

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      2022年9月2日,全国人民代表大会常务委员会正式颁布了2022年版《农产品质量安全法》,自2023年1月1日起施行。食品伙伴网将2022年版与2018年《农产品质量安全法》及二次审议稿进行了比对,主要变化有:明确了法律适用范围;增加了农产品质量安全工作的原则;增加了农产品冷链物流相关要求;明确建立承诺达标合格证制度;加大违法行为处罚力度等。

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      近日,《国家市场监督管理总局关于废止和修改部分规章的决定》已经2021年3月25日国家市场监督管理总局第5次局务会议审议通过,自2021年6月1日起施行,国家市场监督管理总局对部门规章《检验检测机构资质认定管理办法》(2015年4月9日国家质量监督检验检疫总局令第163号公布)的部分条款进行修改,优化准入服务,提升检验检测机构资质认定的审批效率,激发检验检测市场活力,使已有的检验检测机构资质认定管理办法更加规范化、制度化和法制化。

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      2021年4月13日,海关总署发布第249号令,公布了《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》自2022年1月1日起实施。《办法》对我国进出口食品安全监管的一般要求、食品进口和食品出口管理以及相应的监督管理措施和法律责任做出规定。食品伙伴网将新版《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》与2018年修订版的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》进行了比对,比对详情请查看: 2021年版《进出口食品安全管理办法》与2018年修订版比对表(注:红色表示新增,绿色表示更改,蓝色表示删除)

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      根据饮料产品现状,2022版将“金属罐装果蔬汁饮料”修改为“金属罐装果蔬汁类及其饮料”。更新了铁、氰化物检测方法的标准号,新增“氰化物检测结果换算为以HCN计”,与现行标准统一。同时氰化物指标和脲酶指标扩大适用范围,氰化物指标适用范围扩大为“添加了杏仁或杏仁制品的饮料”,脲酶指标适用范围扩大为“添加大豆或含大豆蛋白的制品的饮料”;需要按产品标签标示的冲调比例稀释换算的产品“浓缩饮料”修改为“饮料浓浆”,饮料浓浆在GB/T 10789中的定义为以食品原辅料和(或)食品添加剂为基础,经加工制成的,按一定比例用

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      食品伙伴网将标准与《餐饮服务食品安全操作规范》(2018年 第12号,以下简称为12号公告)进行了比对,标准主要与12号公告的内容大体一致,细节及文字表述更严谨,具体条款比对内容见:比对|GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》与《餐饮服务食品安全操作规范》比对。

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      2021年3月18日,国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单,其中包括GB 5420-2021《食品安全国家标准 干酪》(以下简称GB 5420-2021),替代GB 5420-2010《食品安全国家标准 干酪》,该标准将于2021年11月22日实施。与2010版标准相比,新标准有哪些变化?食品伙伴网将GB 5420-2021的主要变化进行了梳理,供业内参考。

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      12月19日,国家市场监督管理总局就《国家标准管理办法(征求意见稿)》征求意见,为贯彻落实《中华人民共和国标准化法》和国务院《深化标准化工作改革方案》要求,规范国家标准的管理,在充分总结现行《国家标准管理办法》实施经验的基础上,本次《征求意见稿》对现行《国家标准管理办法》进行了修订。为帮助大家了解《办法》的主要变化,食品伙伴网对《征求意见稿》与现行《国家标准管理办法》进行了比对(红色表示新增,绿色表示修订,蓝色表示删除),以供行业参考。

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      2021年9月7日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布两项食品中致病菌限量的食品安全国家标准——《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)和《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021),两项标准分别于2021年11月22日、2022年3月7日起实施。两项标准共同构成了我国对食品中致病菌的限量标准,有助于保障食品安全和消费者健康,强化食品生产、加工和经营全过程管理,助推行业提升管理水平和健康发展。

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      01 新增术语和定义新增术语残留标志物的定义,详见范围、术语和定义比对表。02 限量指标修改(1)新增兽药:得曲恩特、因灭汀、

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      2023年1月19日,国家食品安全风险评估中心就《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(草案)公开征求意见,截止日期为2023年2月28日。

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      2023年2月13日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品(征求意见稿)》意见的函(以下简称《征求意见稿》),食品伙伴网将征求意见稿与现行有效版本的主要变化进行梳理分析。

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      2022年9月26日,国家市场监督管理总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2022年11月1日起施行。食品伙伴网将该规定与其征求意见稿进行比对,主要变化包括:增加了用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位等集中用餐单位的食堂也应当配备食品安全总监的要求等,具体变化详见比对表。

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      特殊医学用途配方食品是指为特定疾病状态下人群提供的一种食品,可以作为一种营养补充途径,为患者的治疗、康复及机体功能维持起到重要的营养支持作用,进而提高康复速率,减少由于营养不良导致的并发症。下面食品伙伴网将从定义及分类、监管和主要标法三方面,对中国和加拿大的特殊医学用途配方食品,进行比对。

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