上海食品贮存运输新规征求意见啦！

为保障食品安全，上海市发布《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法》征求意见稿，征求时间为2024年12月20日至2024年12月27日。

此办法适用范围明确，针对本市非食品生产经营者提供食品和食用农产品贮存、运输服务的主体，需取得营业执照且依规定备案。

在部门职责划分上，市市场监督管理部门负责指导协调，各区市场监督管理部门担起辖区内备案及监管重任，交通运输管理部门则专注食品运输服务经营者资格审核与监管，多部门协同发力。

备案申请材料涵盖备案申请表、营业执照等多种证照及安全管理制度、场地设备证明等，齐全且符合要求，区市监部门当场备案发证，流程便捷高效。

经营要求细致严格，从制定食品安全制度、查验文件留存记录，到确保贮存运输工具无害、特殊食品温湿度监控，再到临近保质期食品管理，全方位规范从业者。

备案有效期三年，信息有变及时变更，届满提前申请延续，且变更延续按首次备案要求执行。监管层面，区市监部门录入信息、现场检查抽检、建立档案，对违规者联合惩戒。同时，构建信息共享、鼓励行业自律、畅通举报投诉渠道，为食品安全保驾护航，让市民舌尖更安全，食品贮存运输更规范。