原创|韩国食品标签法规革新：透明与健康并重

在全球食品行业不断追求更高标准的今天，韩国食品药品安全部于2024年7月24日发布了《食品等的标示标准》修改单，内容涉及净含量、强调“无糖”“未加糖”等标示要求，标志着韩国在保护消费者知情权和产品选择权方面迈出了重要一步。食品伙伴网带你了解下此次修订的主要内容。

关于净含量

自2025年1月1日起，食品的净含量如果减少，应自变更之日起，在标签上标示净含量及净含量变更事实，以便消费者购买时准确确认净含量信息，该信息标识应持续3个月以上。为减轻企业负担，如果同时调整出库价格，使单位价格未上涨，或者净含量变动在5%以下时，可豁免标示。

标签示例：

净含量00g（净含量变更产品，00g→00g，或减少00%）

净含量00g（以前净含量00g）

关于“无糖”“未加糖”

针对市场上日益增多的用甜味剂代替糖类而强调声称“Zero sugar”“无糖”“未加糖”等产品，新法规要求标签必须在强调声称周围同时标示“含甜味剂”和能量，修订后将有助于消除消费者对该类产品可能存在的误解（不甜、能量低、有助于健康的产品），确保他们能够做出更明智的选择。

标签示例：

（修改前）Zero sugar→（修改后1）Zero sugar（含甜味剂，000kcal）

（修改后2）Zero sugar（含甜味剂，非能量降低产品）同时，法规还扩大了需要同时标示名称和功能的甜味剂的范围，由5种扩大到22种。

酒类产品的能量标示

自2026年1月1日起，酒类产品如果标示能量，字体应加大加粗标示，以便于消费者识别，防止饮酒过量，引导消费者形成健康的饮酒习惯。

例如：（修改前）360ml(330kcal)→（修改后）360ml(330kcal)

明确婴幼儿食品标识

新法规还特别关注婴幼儿食品的标识问题。自2026年1月1日起，以婴儿或幼儿为目标食用人群的食品，必须明确标示是“婴幼儿食品”。该修订将使消费者在购买婴幼儿食品时更加放心，确保他们能够选择到安全的产品。

企业建议

鉴于韩国法规修订较为频繁，食品伙伴网建议出口企业注意以下几点，以避免不必要的风险。

保持灵活性，及时调整生产和标签策略，以应对法规变化。

建立有效地监控和反馈机制，及时发现并纠正不符合规定的标签。

定期进行内部或第三方的合规性检查，确保所有产品标签符合新法规的要求。