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北京市食品药品监督管理局关于印发《即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)》的通知

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放大字体  缩小字体 2014-12-08 08:14:07  来源:北京市食品药品监督管理局  浏览次数:2392
核心提示:《即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)》已于2014年11月24日经市局2014年第43次局长办公会议审议通过,实施食品生产许可证管理的即食鲜切蔬果是指以新鲜的蔬菜、水果为主要原料,经预处理、清洗(去皮)、截切、消毒漂洗、去除表面水等处理,可以改变形状但仍保持新鲜状态,密封包装后经冷链运输销售的可直接入口食用的产品,包括与有效隔离的独立密封包装的沙拉酱等酱汁、熟制动物源性产品(如畜禽肉、水产品)等组合包装的可直接入口食用的产品。。
发布单位
北京市食品药品监督管理局
北京市食品药品监督管理局
发布文号 暂无
发布日期 2014-12-04 生效日期 2014-12-04
有效性状态 废止日期 暂无
属性 规范性文件 专业属性 其他
备注 http://www.bjda.gov.cn/publish/main/2/29/33/2014/20141205232943737539279/20141205232943737539279_.html?%29li?

各相关企业,各区县局,局机关各处室,各直属分局,各直属事业单位:

  《   《即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)》.doc》已于2014年11月24日经市局2014年第43次局长办公会议审议通过,现予印发实施,请遵照执行。

  自2015年3月1日起,本市即食鲜切蔬果生产企业未取得食品生产许可,不得生产销售即食鲜切蔬果产品。

  北京市食品药品监督管理局

  2014年12月4日

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