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各分局：
《宁波市食品经营仓储行为监督管理指导意见》已经宁波市工商行政管理局局长办公会议审议通过，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二O一二年四月十一日
宁波市食品经营仓储行为监督管理指导意见
第一条 为进一步规范我市食品经营仓储行为，消除流通环节食品安全隐患和监管盲区，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章、规范性文件等规定，制定本意见。
第二条 本意见适用于全市流通环节食品经营仓储行为监管。
第三条 仓储地和住所地属同一管辖区域的，注册地工商机关根据《食品流通许可证管理意见》相关规定，按照法定权限与程序，对其经营场所和仓储地进行现场核查，符合条件的，核发食品流通许可证；并依据法律、法规规定的职责，对食品经营者及其仓储地进行日常监督检查。
第四条 仓储地和住所地不属同一管辖区域的，注册地工商机关应当按照法定权限与程序，负责对仓储地现场核查，并书面通报仓储地工商机关，仓储地工商机关应当备案；仓储地工商机关在检查中发现注册地工商机关未通报的食品仓储地，应当及时通报注册地工商机关并进行备案。
第五条 备案内容包括：经营主体基本情况、流通许可证号、营业执照号及仓储地基本情况（主要仓储品种、品牌、仓储地址、面积、负责人及联系电话）等信息。
第六条 不属同一管辖区域的仓储地实行“一仓一牌”制，由仓储地工商机关统一制作发放备案标志牌。
第七条 建立健全仓储管理制度，实行专人负责制，仓储管理者要与经营者签订责任状以及食品质量安全管理承诺书。
第八条 仓储地应当保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止食品污染。
第九条 食品经营者（仓储管理者）应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
第十条 食品经营者（仓储管理者）在定期检查库存食品中，发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。有条件的，应当以拍照、摄像等方式记录销毁情况。销毁记录台账保存期限不得少于一年。
所在地工商机关应当定期对过期变质食品销毁及记录情况进行检查。
第十一条 食品经营者（仓储管理者）贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第十二条 仓储地从事食品经营的，应当依法取得《食品流通许可证》，凭《食品流通许可证》办理工商登记，领取营业执照。未取得《食品流通许可证》和营业执照的，不得从事食品经营。
第十三条 所在地工商机关应当加强对仓储食品的抽样检验力度，将其纳入年度抽检计划，定期开展抽样检验。
第十四条 所在地工商机关发现仓储地有不符合食品安全标准的食品，应依法查处，如仓储地不在同一管辖区域的，还应立即书面通报注册地工商机关，由注册地工商机关责令食品经营者停止经营，追查食品的来源和流向，及时通报相关部门。
第十五条 所在地工商机关发现食品经营者有违法经营行为的，应依法查处，如仓储地不在同一管辖区域的，应当立即书面通报仓储地工商机关，由仓储地工商机关配合做好涉嫌食品的处置工作。
第十六条 违反本意见第九条规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定给予处罚。
第十七条 违反本意见第十条规定的，依照《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉意见》第六十条规定给予处罚。
第十八条 违反本意见第十一条规定的，依照《流通环节食品安全监督管理意见》第十九条、第五十五条规定给予处罚。
第十九条 违反本意见第十二条规定的，未经许可从事食品经营活动的，依照《中华人民共和国食品安全法》第八十四条规定给予处罚。
第二十条 相关工商机关应建立协作机制，及时通报备案、抽样检验等信息，必要时开展联动抽检等执法行动。
第二十一条 食品经营仓储实行一户一档，纳入电子监管平台。电子档案包括备案信息、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，实现监管信息共享。
第二十二条 本指导意见自发文起30日后施行。
地区：
