美国联邦法典第21章第160部分列出了蛋和蛋制品的种类、加工要求和标签说明等,食品伙伴网将其进行汇总整理,以便大家参考,内容如下:
A部分 略
B 部分 蛋和蛋制品标准化要求
§160.145 蛋清粉(Dried egg whites)
§160.150 冰蛋白(Frozen egg whites)
§160.190 冰蛋黄(Frozen egg yolks)
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