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检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用

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放大字体  缩小字体 2016-10-10 03:22:51  来源:美国农业部  浏览次数:947
核心提示:美国食品安全检验局于2016.10.06发布了修订版“检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用”,解释了沙门氏菌检测新方法
发布单位
美国农业部食品安全检验局
美国农业部食品安全检验局
发布文号 5020.1 Revision 1
发布日期 2016-10-06 生效日期 2016-10-06
有效性状态 废止日期 暂无
属性 法规 专业属性 微生物检测
备注  美国食品安全检验局于2016.10.06发布了修订版“检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用”,为IPP( inspection program personnel )在检验肉类、禽类及蛋制品企业时,提供方法说明。主要内容包括三方面,分别为1)定义了新技术;2)为IPP参与沙门氏菌初检程序提供说明;3)解释豁免IPP检验的法规要求和程序
  美国食品安全检验局于2016.10.06发布了修订版“检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用”,具体内容见附件:
   检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用.pdf
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