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§133.145 加工用粒状干酪(Granular cheese for manufacturing)

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放大字体  缩小字体 2011-08-26 15:32:56  来源:GPO  浏览次数:2998
核心提示:加工用粒状干酪与133.144对粒状干酪所规定的定义和特性标准相符,不同的是乳品配料未经过巴氏杀菌,不需要熟化。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 54 FR 32056
发布日期 1989-08-03 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 加工用粒状干酪与133.144对粒状干酪所规定的定义和特性标准相符,不同的是乳品配料未经过巴氏杀菌,不需要熟化。

      更多关于干酪和干酪产品的法规,请详见美国FDA 21 CFR 第133部分关于干酪和干酪产品的法规汇总

  § 133.145   Granular cheese for manufacturing.

  Granular cheese for manufacturing conforms to the definition and standard of identity prescribed for granular cheese by §133.144, except that the dairy ingredients are not pasteurized and curing is not required.

  [54 FR 32056, Aug. 4, 1989]
 

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