关于开展2010年春季学校卫生专项监督检查的通知(锡卫法监〔2010〕5号)

各市（县）区卫生局、教育局、人力资源和社会保障局，新区社会事业局，市卫生监督所、市疾控中心、市学校卫生保健所：

　　为切实加强学校食品卫生、饮用水卫生管理和传染病防控工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，根据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等卫生相关法律、法规，决定在全市开展2010年春季学校卫生专项监督检查。现将有关事项通知如下：

　　一、检查对象

　　全市高校、中专、技校、中小学校（含民办学校、民工子弟小学）、托幼机构、校园周边餐饮服务单位、学校集体用餐配送单位等。

　　二、检查时间

　　自即日起至3月31日。

　　三、检查内容

　　（一）食品卫生

　　1.学校食堂、校园周边餐饮服务单位及学校集体用餐配送单位是否取得卫生许可证，加工经营场所卫生条件、卫生设施配备、食品及公共餐饮具消毒监测以及“四害”防制等情况是否符合要求，是否实施食品卫生监督量化分级管理；

　　2.相关从业人员是否取得健康证明和卫生知识培训合格证明，是否存在影响食品卫生病症而未调离食品工作岗位的情况；

　　3.是否建立食品安全校长负责制并建立管理组织，学校食堂是否设有专职或兼职食品安全管理人员；

　　4.是否建立食品原料采购索证索票及台账制度等相应食品安全管理制度，特别是食品添加剂、猪肉、乳品与豆制品的采购、使用和加工情况，有无验收制度和不合格食品退货制度。是否做到不使用无检疫证或来路不明的肉及肉制品，不销售腐烂变质、过期、“三无”产品及假冒伪劣食品；

　　5.加工场所面积是否符合要求，相应功能加工间是否完整（粗加工、烹调、配餐、餐具洗消、食品储存等）；

　　6.食品贮存、加工环节、餐饮具清洗、消毒及保洁是否符合卫生要求；

　　7.学校集体用餐配送单位供餐的各个关键环节是否符合卫生要求。

　　（二）饮用水卫生

　　1.饮用水管理：学校是否制定饮用水管理制度，是否配备专（兼）职管理人员，直接从事供、管水的人员是否经过健康体检，是否做到培训合格后上岗等；

　　2.二次供水蓄水设施是否做到定期清洗和消毒，有无定期检测水质，水质是否符合卫生标准，消毒产品是否有卫生许可批件；

　　3.学生饮用水供应情况。

　　（三）传染病防治管理

　　1.学校有无传染病疫情报告制度，是否配有专（兼）职传染病疫情报告人员，传染病疫情报告渠道是否畅通；

　　2.学校有无因病缺勤病因追查与登记制度，是否晨检并记录，有无病因排查结果记录。

　　（四）其他卫生

　　1.依据《学校卫生工作条例》等，检查学校教室采光照明、人均面积、课桌椅等教学卫生与学生宿舍人均面积、洗浴设施等宿舍卫生；

　　2.依据《公共场所卫生管理条例》等，检查校园内及其周边招待所、理发店、洗浴场所等场所卫生；

　　3.学校开展健康教育工作情况。

　　具体检查内容详见附件。

　　四、检查要求及部门职责

　　市卫生局、教育局、人力资源和社会保障局负责本次检查活动的组织、协调工作。

　　各市（县）、区卫生监督所负责查处本辖区内违法行为，市卫生监督所负责查处本次专项检查发现的重大违法行为及跨区域违法行为。各级疾病预防控制中心派员参与检查并为学校提供有关技术指导。

　　各地卫生、教育、人力资源和社会保障部门要高度重视本次专项检查，对检查中发现的问题要责令立即改正；对情节严重的要依法予以严肃查处。市卫生局、教育局、人力资源和社会保障局将联合对各地专项检查的开展情况进行专项督查，并作通报。

　　请各地卫生局于4月5日前将属地检查情况总结及无锡市学校卫生监督检查表（见附件）报市卫生监督所（联系人：徐佳、戚正伟，联系电话：85014099，电子邮箱：39736742@qq.com），市卫生监督所汇总情况后于4月15日前报局法监处。

　　附件：无锡市学校卫生监督检查表

　　无 锡 市 卫 生 局       无 锡 市 教 育 局

　　无锡市人力资源和社会保障局

　　二○一○年二月二十三日



附件：

无锡市学校卫生监督检查表

学校名称             校长           联系人          联系电话            
教职工人数     人  学生人数     人 教学总面积         宿舍总面积         
检查内容：
1.食品卫生
（1）供餐单位：名称               经营性质：○承包  ○无承包  ○其它
卫生许可证  ○有（证号              ） ○无   持证人                  
联系方式              供餐份数               
卫生管理制度  ○有（        个）  ○无
从业人员        人   其中持有健康证         人
餐具消毒 ○规范  ○不规范  ○无
食品卫生 ○好    ○一般    ○差
储存条件 ○好    ○中      ○差      
环境卫生 ○好    ○中      ○差
原料索证制度  ○好  ○中   ○差（豆制品供应单位名称                       
乳品供应单位名称                     猪肉供应单位名称                              
食品添加剂○有○无  种类                                               ）
“四害”防制措施○好  ○中   ○差
量化分级情况（是否分级、等级）                                             
食物中毒事故应急处理预案   ○有     ○无
（2）校园周边(50米内)餐饮单位：○校内（共    个，检查    个）○校外（共    个，检查    个）卫生许可证○有  ○无（名称                 证号                ）
2.饮用水卫生 
供水方式：○集中式供水   ○二次供水   ○自备水源（水源类型       ）
二次供水：是否持卫生许可证   ○有     ○无  
水箱数量：         个    水箱是否定期清洗   ○有     ○无 
水箱材质（○不锈钢○水泥○其他）水箱蓄水池是否加盖加锁 ○有  ○无  
上次清洗时间             清洗后是否有检测报告（○是  ○ 否）水质检测报告书中各项指标合格 ○是  ○否  
自备水源：消毒  ○规范   ○不规范    ○无  消毒登记 ○有     ○无  
饮水供应：○开水   ○桶装水    ○学生自带     ○无
饮水器皿定期清洗消毒     ○有     ○无  
供应桶装水单位名称：                     电话：                
企业卫生许可证  ○有   ○无     检验报告  ○有  ○无
饮用水卫生工作管理人员  ○有  ○无    管水人员健康体检 ○有  ○无
3.传染病管理
学校是否设有校医室○有  ○无
校医室是否有医疗机构执业许可证  （○是  ○否）（证号                ）
校医室主要开展工作：○传染病登记报告○学生体检○疾病诊疗○其他：                          
校医○专职○兼职 姓名            职称             联系电话                               
传染病疫情报告、登记情况○有    ○无
无突发公共卫生事件应急预案○有    ○无
学生因病休退登记情况○有    ○无
学生健康档案建立与管理情况○有    ○无
学生预防接种情况○有    ○无
4．其他卫生
教学卫生与宿舍卫生○好   ○一般   ○差
场所卫生○好   ○一般   ○差
开展健康教育情况○好   ○一般   ○差
其他（请注明）                                                                    
                                                                         
                                                                                                                             
注：根据检查情况，在○内打勾

受查单位（章）                        检查单位                        
受查单位陪同人签字                    检查人员签字                    

                                                   检查日期:2010 年     月    日