江西省市场监管局近日发布《关于进一步加强食品经营风险分级管理工作的通知(征求意见稿)》,拟对全省食品经营者实施更精准的风险分级动态管理,并向社会公开征求意见至6月28日。
根据征求意见稿,江西将把大型食品连锁企业总部、校园周边100米范围内的食品经营者、中央厨房等直接划入最高D级风险等级,每年至少检查3次;中小型食品连锁企业总部则纳入不低于C级风险等级。风险等级评定采用"静态风险+动态风险+信用风险"的110分制,按分值划分为A至D四个等级,对应不同检查频次,最低风险的A级经营者每两年至少检查1次。
值得注意的是,新规要求对仅销售预包装食品的经营者,须在备案后30个工作日内完成现场风险评定。对于已注销食品经营许可证转为备案的经营者,若风险因素未变化可延续原风险等级监管。
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