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厦门市市场监督管理局关于市政协十四届四次会议第20255026号提案办理情况答复的函|关于加强我市餐厨垃圾与废弃油脂收运处置监管工作的建议

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放大字体  缩小字体 2025-05-13 13:54:58  来源:厦门市市场监督管理局  浏览次数:134
核心提示:市政协十四届四次会议第20255026号提案《关于加强我市餐厨垃圾与废弃油脂收运处置监管工作的建议》收悉,现将我局会办意见反馈如下。
发布单位
厦门市市场监督管理局
厦门市市场监督管理局
发布文号 暂无
发布日期 2025-04-30 生效日期 2025-04-30
有效性状态 废止日期 暂无
属性 议案 专业属性
备注  

厦门市市政园林局:

市政协十四届四次会议第20255026号提案《关于加强我市餐厨垃圾与废弃油脂收运处置监管工作的建议》收悉,现将我局会办意见反馈如下:

一、办理工作背景

餐厨垃圾与废弃油脂管理问题,尤其是与食品安全密切相关的“地沟油”事件,成为社会关注的热点。我局立足部门职责,采取了一系列综合措施,加强餐厨垃圾与废弃油脂收运处置的监管。

二、措施与成效

一是加强餐饮环节的日常监管,严查餐饮服务单位的进货查验记录和索证索票制度落实情况,确保食用油来源合法

合规,查处使用地沟油的行为,防止地沟油回流。

二是监督餐饮服务单位与餐厨垃圾收运公司签订有效的收运合同,并做好收运记录,确保收运单位符合资质。

三是适时开展联合执法,配合公安机关等部门,查处生产销售地沟油的违法行为,确保食品安全。

三、下一步工作

下一步,我们将认真研究和借鉴政协委员的建议,持续深入开展餐饮服务单位食品安全监管,立足市场监管职能,坚守食品安全底线,全面落实餐饮服务提供者食品安全主体责任,全力促进我市食品安全水平提升。

感谢对我们工作的关心和支持,敬请继续提出宝贵意见。

领导署名:李加明

联 系 人:范杏丹

联系电话:2215239

厦门市市监督管理局

2025年4月30日

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