江西省规范食品经营许可审查 促进行业高质量发展

为深化食品经营许可改革，规范食品经营许可审查工作，提升食品安全管理水平，推动食品经营行业高质量发展，江西省市场监管局制定了《江西省食品经营许可审查细则》（以下简称《细则》）。

该《细则》分为六章，共七十四条。第一章总则明确了制定依据和适用范围；第二章从管理制度、人员配备、场所选址布局等方面提出许可审查通用要求；第三章对餐饮服务的许可审查要求作出规定，涵盖专间、中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂等；第四章明确了食品销售中散装熟食销售的许可要求；第五章规定了其他类食品经营的许可要求，包括连锁企业总部、餐饮服务管理企业、利用食品自动设备从事食品经营等形式；第六章附则确定了《细则》的实施时间。

《江西省食品经营许可审查细则》的出台，将进一步规范江西省食品经营许可审查工作，推动落实食品安全主体责任，对促进食品经营行业的高质量发展具有重要意义。