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各区市场监管局：
为指导食品经营者履行食品安全主体责任，规范食品、食用农产品及餐饮服务经营行为，市市场监管委依照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《天津市食品摊贩监督管理实施细则》等相关法律法规和规定，梳理了10类食品经营主体食品安全主体责任相关内容及法律依据，制定了《天津市食品经营者食品安全主体责任清单》，现予以印发。
附件：1.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品集中交易市场开办者）
2.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品销售者）
3.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品（食品）贮存服务提供者）
4.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食品销售者）
5.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（单位食堂(学校食堂)）
6.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（固定食品制售摊贩）
7.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（社会餐饮服务经营者）
8.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（网络食品交易（含网络餐饮服务）第三方平台提供者）
9.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（早餐车）
10.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（中央厨房和集体用餐配送单位）
2023年12月20日
（联系人：李迎莉；电话：23520851）
（此件主动公开）
附件：
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