注意！广西壮族自治区2022年5月19日实施新的《柳州螺蛳粉生产许可审查细则》

2022年4月19日广西壮族自治区市场监督管理局印发《柳州螺蛳粉生产许可审查细则》自2022年5月19日实施。原2017年广西壮族自治区市场监管局印发的《柳州螺蛳粉生产许可证审查细则》将于2022年5月19日废止。

新细则主要规定了：发证产品范围及申证单元、基本生产流程及关键控制环节、必备生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、检验要求、其他要求等七个方面。

较2017年《柳州螺蛳粉生产许可审查细则》主要变化如下：

1、增加生产场所要求2、增加厂址污染源限制要求

3、增加洁净用房等级要求

4、修订了检验项目，并相应增加检验设备

5、修订柳州螺蛳粉汤料包、配料包风味性、安全性相关规定。