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各市（含定州、辛集市）卫生计生委（局），华北石油管理局、中国石油天然气管道局卫生处，省疾控中心、委综合监督执法局：
现将《2016年全省卫生计生系统食品安全工作要点》印发给你们，请结合本地、本单位实际，认真抓好贯彻落实。
河北省卫生计生委办公室
2016年3月15日
2016年全省卫生计生食品安全工作要点
2016年全省卫生计生系统食品安全工作总体思路是：贯彻落实全国卫生计生系统食品安全工作会议和全省卫生计生工作会议精神，全面贯彻实施《食品安全法》，以保障人民群众健康为宗旨，创新和完善食品安全工作机制，健全食品安全标准体系，认真实施食品安全风险监测，加大培训和宣传力度，进一步提升服务质量和工作水平，扎实推动食品安全各项工作向纵深发展。
一、进一步推进全省食品安全地方标准制修订工作
加强地方标准管理，征集2016年全省食品安全标准立项建议，优化标准立项的程序，严把标准研制中专家咨询、评审和鉴定等关口，提高制修订标准的质量。积极开展食品安全标准跟踪评价工作，认真调查研究食品安全国家、地方标准的贯彻实施情况，科学分析执行中发现的问题，按时报送跟踪评价结果。
二、做好食品安全企业标准备案和服务工作
根据《食品安全法》及其实施条例的相关规定，适时修改我省企业标准备案管理办法，推动实施企业标准网上备案。建立健全备案工作管理制度，完善备案登记、存档、公开、备查程序，做好备案咨询和服务工作。
三、强化食品安全风险监测质量和管理
加强食品安全风险监测工作的组织管理，打造河北省食品安全风险监测工作的精品。组织制定并实施2016年河北省食品安全风险监测方案，强化对食品污染及食品中有害因素监测全过程的质量控制。指定282家二级及以上综合医院作为食源性疾病病例监测哨点医院，加强食源性疾病分子分型网络建设，提高溯源能力。加强监测结果分析研判，建立健全食品安全监管部门协调配合、信息交换合作机制，提高风险监测效能，为风险管控提供技术依据。按照国家统一部署，做好食品安全风险评估相关工作。
四、加强食品安全体系建设
认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，强化依法行政意识。加强基层食品安全标准队伍建设和骨干人才培养，不断提高基层标准服务的能力和水平，做好食品安全国家标准和地方标准的指导、解答工作。强化风险监测体系建设，提高实验室检测能力，配合发改委继续推进风险监测能力建设项目。加强学习交流，开展食品安全风险监测优秀论文评选，激励专业人才成长。
五、积极开展食品安全标准宣传工作
创新方式方法，加强和改进食品安全标准宣传和服务工作，做好政府公开、信访答复等工作。围绕“食品安全宣传周”活动，加大食品安全标准和相关知识的普及力度，做好食品安全标准的宣传贯彻和政策解读。加强食品安全风险交流工作，科学解读食品安全知识和常见误区，营造良好的舆论氛围和社会环境。
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