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§172.623 食品添加剂卡拉胶配用聚山梨酸酯80(Carrageenan with polysorbate 80)

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放大字体  缩小字体 2011-04-28 10:18:52  来源:GPO  浏览次数:860
核心提示:规定了卡拉胶和聚山梨酸酯80配合使用,安全地用于食品需符合的条件。卡拉胶和卡拉胶盐种所含的聚山梨酸酯80,不得超过50%,而含有本添加剂的食品中,所含聚山梨酸酯80的量,不得超过500mg/kg。如此生产出的卡拉胶和卡拉胶盐,仅限于凝胶态的食品,不得用于标准化食品中,除非在标准中明确规定可用卡拉胶和卡拉胶盐类配合聚山梨酸酯80使用。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 暂无
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 规定了卡拉胶和聚山梨酸酯80配合使用,安全地用于食品需符合的条件。卡拉胶和卡拉胶盐种所含的聚山梨酸酯80,不得超过50%,而含有本添加剂的食品中,所含聚山梨酸酯80的量,不得超过500mg/kg。如此生产出的卡拉胶和卡拉胶盐,仅限于凝胶态的食品,不得用于标准化食品中,除非在标准中明确规定可用卡拉胶和卡拉胶盐类配合聚山梨酸酯80使用。

  § 172.623   Carrageenan with polysorbate 80.

  Carrageenan otherwise meeting the definition and specifications of §172.620 (a) and (b) and salts of carrageenan otherwise meeting the definition of §172.626(a) may be safely produced with the use of polysorbate 80 meeting the specifications and requirements of §172.840 (a) and (b) in accordance with the following prescribed conditions:

  (a) The polysorbate 80 is used only to facilitate separation of sheeted carrageenan and salts of carrageenan from drying rolls.

  (b) The carrageenan and salts of carrageenan contain not more than 5 percent by weight of polysorbate 80, and the final food containing the additives contains polysorbate 80 in an amount not to exceed 500 parts per million.

  (c) The carrageenan and salts of carrageenan so produced are used only in producing foods in gel form and only for the purposes defined in §§172.620(c) and 172.626(b), respectively.

  (d) The carrageenan and salts of carrageenan so produced are not used in foods for which standards of identity exist unless the standards provide for the use of carrageenan, or salts of carrageenan, combined with polysorbate 80.

  (e) The carrageenan and salts of carrageenan produced in accordance with this section, and foods containing the same, in addition to the other requirements of the Act, are labeled to show the presence of polysorbate 80, and the label or labeling of the carrageenan and salts of carrageenan so produced bear adequate directions for use.

  更多关于美国 FDA 已批准的直接用于人类食品的添加剂种类法规,请点击美国FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总

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