当前位置: 首页 » 政策法规 » 地方法规 »威海市学校食堂安全管理年活动方案

威海市学校食堂安全管理年活动方案

扫描二维码 分享好友和朋友圈
放大字体  缩小字体 2011-02-13 13:33:38  来源:威海市人民政府  浏览次数:1725
核心提示:为全面提升我市教育系统食品安全控制水平,确保不发生食品安全事故,为广大师生提供质优价廉、营养健康的饭菜,市教育局、市卫生局将2009年确定为“学校食堂安全管理年”,特制定本方案。
发布单位 暂无 发布文号 暂无
发布日期 2009-04-23 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注   各市区教育局、卫生局,高技术产业开发区社会事业局,经济技术开发区教育局,工业新区社会事业局,市直各学校:   现将《威海市学校食堂安全管理年活动方案》印发给你们,请结合本地、本学校实际,认真组织实施。   二○○九年四月二十三日
   威海市学校食堂安全管理年活动方案
 
  为全面提升我市教育系统食品安全控制水平,确保不发生食品安全事故,为广大师生提供质优价廉、营养健康的饭菜,市教育局、市卫生局将2009年确定为“学校食堂安全管理年”,特制定本方案。
 
  一、指导思想
 
  坚持深入学习实践科学发展观,牢固树立以人为本、服务师生的思想,以广大师生身体健康和生命安全高于一切为出发点,全方位开展食堂安全管理工作。
 
  二、工作目标
 
  按照“标本兼治,着力治本”的工作原则,全面提升学校食堂管理水平,有效预防学校食物中毒的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全。
 
  三、工作步骤
 
  第一阶段:培训学习阶段。
 
  4月1日至4月30日,市教育局、卫生局编辑出版《学校食品卫生管理手册》,并统一印制《学校食品卫生管理自查表》、《威海市学校餐具消毒记录》,为各级教育行政部门和各类学校、幼儿园提供可借鉴经验和有效依据,进一步规范食堂安全管理。同时,举办学校食堂管理人员及从业人员市级培训班,进一步提高安全防范意识和安全操作技能,提升各中小学校食品卫生安全管理水平。
 
  第二阶段:学校自查自纠阶段。
 
  5月1日至6月30日,各学校按照附件的要求全面排查存在的问题,认真制定整改措施,边查边改。(附件可到威海卫生监督网下载)
 
  第三阶段:市区集中检查和整改阶段。
 
  7月1日至9月30日,各市区教育、卫生部门开展专项检查工作,对发现的问题,要依法严肃处理,并下达统一的卫生监督执法文书。活动结束后,有关情况总结要分别上报市教育局、卫生局。
 
  第四阶段:验收和复查阶段。
 
  10月1日至10月31日,市教育局、卫生局将适时对全市学校食堂整改落实情况进行督查,确保整治工作取得实效。
 
  四、工作要求
 
  (一)要加强领导、落实责任。各市区教育管理部门及各学校要设立相应管理机构,确定专人负责管理。各项管理职责要明确、管理制度要健全,并悬挂上墙。要层层签订安全责任状,层层落实安全责任。教育、卫生部门要加强联系,各司其职,协同配合,形成部门联动的工作格局。
 
  (二)要加强宣传,营造良好氛围。要通过宣传栏、校园广播等对学生进行饮食卫生知识宣传,督促学生养成良好卫生习惯,增强法制观念和自我保护意识。
 
  (三)要强化措施,提高管理水平。各市区教育、卫生管理部门、各级各类学校要按照本方案要求,制定好落实措施,逐步建立学校卫生长效监管机制。学校食堂不提倡对外承包,更不能一包了之。有条件的学校,可配备蔬菜农药残留检测设备,杜绝农药残留超标的果蔬进入学校。要坚持微利经营、营养搭配的原则,确保学生吃到营养可口、质优价廉的饭菜。要充分利用食堂热水锅炉、电开水器等设备,向学生免费提供开水。
 地区: 山东 
 标签: 营养 食品安全事故 
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。
电询:0535-2129301
QQ:2891238009
食品标法圈
实时把握食品标法动态
请扫码关注食品标法圈

声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 邮箱:law#foodmate.net(发邮件时请将#换成@) QQ:139307733

 
 
[ 政策法规搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 [ 关闭窗口 ]

 

 
 
按分类浏览
国家法规 (11839) 国外法规 (3603)
地方法规 (41820) 法规动态 (12)
法规解读 (2903) 其他法规 (536)
推荐地方法规
点击排行
按国家或地区浏览

法规中心  关于我们  广告业务  联系我们  信息服务

Processed in 0.252 second(s), 10 queries, Memory 4.63 M