近几年，我国食品配料行业提出了大力开发“天然、营养、多功能食品配料”的绿色理念，食品成分“回归自然”已成为不可逆转的潮流，天然食品已成为食品研究开发的重点。尽管如此，人们对“天然”的食品成分究竟是什么一直争论不休。近日，国家标准《天然食品成分使用指南》（征求意见稿）（以下简称“征求意见稿”）面向社会征求意见，食品伙伴网总结了征求意见稿规定的天然食品成分技术要求，并将“天然食品成分”与现有标准中部分有关“天然”的术语进行了对比，供大家参考。

2023年8月1日，欧盟修订新资源食品“乳糖-N-新四糖（微生物来源）”的规格，包括定义、来源、纯度和微生物指标。本条例于2023年8月22日生效，并直接适用于所有成员国。此次是欧盟第三次修订乳糖-N-新四糖的规格要求。

近日，澳大利亚新西兰食品监管常务委员会发布征求意见稿，拟通过禁止在加工食品中使用反式脂肪酸等三种方案来控制工业化生产的加工食品中产生的反式脂肪，确保在澳大利亚和新西兰供应的食品中尽可能消除或减少工业生产的反式脂肪，以支持所有人口群体尽量减少反式脂肪的摄入，征求意见截止时间为2023年9月15日。

2023年8月8日，据美国联邦公报消息，美国食品药品管理局（FDA）发布2023-16725号通告，由于食品中的部分氢化油含有反式脂肪酸，并不利于人们身体健康，因此食品中部分氢化油不再被普遍认为是安全的（GRAS），拟取消部分氢化植物油作为花生酱和金枪鱼罐头标识标准中的可选成分，并修改了关于鲱鱼油和菜籽油的法规，这两类油不得含有部分氢化油。

日本食品安全委员会会根据日本厚生劳动省等相关部门的委托，依照《食品安全基本法》第24条第1项第1号对农兽药进行安全风险评估，从而科学地评估其对人体健康造成的伤害，以便对其制定、更改监管措施。

近年来，随着人们对健康和营养的重视，膳食补充剂已成为许多人日常生活中的重要组成部分。然而，由于膳食补充剂的监管标准不够统一，不同国家之间存在着监管差异，这给市场上的膳食补充剂产品带来了许多不确定性和风险。因此，在全球化的趋势下，探究各国膳食补充剂法规的监管迷局与统一趋势，对于膳食补充剂的进出口研究、市场研究、法规发展等都有重要意义。

2023年11月4日，加拿大公报的第一部分发布了加拿大卫生部关于更新加拿大《食品安全法》《食品药品法》及相关法规的更新草案。草案的意见截止日期是2024年2月24日，草案内容主要是针对加拿大的食品成分、添加剂、微生物和检验要求进行法规框架的更新。

建议大家重点关注俄兽植局动态及欧亚经济联盟法规标准更新状况，在动物源产品对俄出口时把握好企业注册、符合性声明办理等关键点，与进口商讨论明确出口细节内容，从而保证产品顺利通关流通。

从我国主要出口贸易国家的预警通报来看，被预警的主要食品品类为食品相关产品、水果及其制品和蔬菜及其制品等，通报原因包括质量指标不合格、农药残留超标、食品添加剂的违规使用、微生物超标和产品资料不全等。建议出口企业研究掌握所出口国家的食品相关政策法规，关注动态变化，尤其是各类危害物限量要求，做好出口检验，以确保各项指标符合出口国要求。

韩国为了确保进口食品安全，从多角度多层次措施对进口食品进行事前安全监管。现场检查制度和视频检查制度是针对境外生产企业的措施，优秀进口企业制度是针对进口企业的措施，食品安全管理认证（HACCP认证）制度和OEM食品相关制度是针对特定产品制定的措施。

进口食品通关过程中，韩国采取多项灵活措施使整个通关过程快速而且便利。还灵活结合精密检查方法和随机抽样检查，对进口食品进行全方位监管，确保进口食品安全发挥了决定性把关作用。

食品伙伴网将针对韩国《2022年度食品安全管理指南》中的进口食品监管措施，包括进口食品事前安全管理、进口食品通关过程管理、进口食品流通阶段管理，分三期进行介绍。本期介绍进口食品等的流通过程管理。

为降低出口企业在出口合规过程中违规风险，同时降低不必要的经济损失。食品伙伴网提醒出口相关企业判定出口合规时首先判定产品的资质要求（产品是否能出口到目标国家），明确产品是否允许出口，如果不允许出口企业可以提前做好规划。

进口食品等的事前安全管理。

《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）中与韩国的协定将于2022年2月1日生效，未来中韩贸易往来应该更加频繁。