根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,
现予以公告。
二○○六年五月八日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
类别 |
添加剂名称(代码) |
使用范围 |
最大使用量( g/kg) |
酸度调节剂 |
柠檬酸钠( 01.303) |
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
按生产需要适量使用 |
乳酸钙 |
糖果 |
按生产需要适量使用 |
|
氢氧化钙 |
儿童配方奶粉、孕妇及哺乳期妇女营养奶粉 |
按生产需要适量使用 |
|
抗结剂 |
磷酸三钙( 02.003) |
乳粉和奶油粉 |
10 |
抗氧化剂 |
异抗坏血酸钠 |
半固体复合调味料 |
1 |
甜汁或甜酱 |
1 |
||
竹叶抗氧化物 |
即食谷物 |
0.5 |
|
焙烤食品 |
0.5 |
||
果蔬汁(肉)饮料、茶饮料 |
0.5 |
||
油炸食品 |
0.5 |
||
维生素 E |
即食谷物 |
85mg/kg |
|
膨松剂 |
焦磷酸二氢二钠 |
裹粉、煎炸粉 |
5 |
甜汁或甜酱 |
5 |
||
着色剂 |
柠檬黄及其铝色淀 |
加工坚果与籽类 |
0.1 |
熟制豆类 |
0.1 |
||
日落黄及其铝色淀 |
加工坚果与籽类 |
0.1 |
|
熟制豆类 |
0.1 |
||
亮蓝及其铝色淀 |
加工坚果与籽类 |
0.025 |
|
熟制豆类 |
0.025 |
||
二氧化钛( 08.011) |
甜汁或甜酱 |
5 |
|
诱惑红及其铝色淀 |
加工坚果与籽类 |
0.1 |
|
熟制豆类 |
0.1 |
||
姜黄( 08.102) |
方便面面饼 |
按生产需要适量使用 |
|
红花黄( 08.103) |
方便面面饼 |
0.5 |
|
辣椒红( 08.106) |
方便面面饼 |
按生产需要适量使用 |
|
焦糖色 |
白兰地 |
按生产需要适量使用 |
|
栀子黄( 08.112) |
方便面面饼 |
1.5 |
|
高梁红( 08.115) |
各类食品 a |
按生产需要适量使用 |
|
红曲红( 08.120) |
方便面面饼 |
按生产需要适量使用 |
|
栀子蓝( 08.123) |
方便面面饼 |
0.5 |
|
柑桔黄( 08.143) |
各类食品 a |
按生产需要适量使用 |
|
胭脂树橙 |
方便面面饼 |
0.012 |
|
胭脂虫红 |
复合调味料 |
0.05 |
|
乳化剂 |
蔗糖脂肪酸酯 |
调制乳 |
3 |
山梨醇酐单硬脂酸酯 |
饼干 |
3 |
|
山梨醇酐三硬脂酸酯 |
巧克力制品、包括类巧克力和代巧克力 |
10 |
|
硬脂酰乳酸钠 |
饼干 |
2 |
|
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯( 10.016) |
液体复合调味料 |
1 |
|
乙酰化单甘油脂肪酸酯 |
烘焙产品 |
4 |
|
聚甘油脂肪酸酯 |
果冻 |
10 |
|
水分保持剂 |
焦磷酸二氢二钠 |
冷冻薯条、冷冻薯饼 |
1.5 |
防腐剂 |
山梨酸钾( 17.004) |
即食笋干 |
1 |
稳定剂 |
磷酸三钠 |
植脂末 |
4.0 |
即食谷物 |
5.0 |
||
营养强化剂 |
维生素 A |
学龄前儿童配方粉 |
180 - 400 μ gRE/d |
孕产妇配方粉 |
300 - 600 μ gRE/d |
||
维生素 B1 |
学龄前儿童配方粉 |
0.23 - 0.46 mg/d |
|
孕产妇配方粉 |
0.5 - 1.0 mg/d |
||
维生素 B2 |
孕产妇配方粉 |
0.57 - 1.13 mg/d |
|
维生素 B6 |
学龄前儿童配方粉 |
0.2 - 0.4 mg/d |
|
孕产妇配方粉 |
0.63 - 1.27 mg/d |
||
维生素 C |
学龄前儿童配方粉 |
23.33 - 46.66 mg/d |
|
维生素 D |
学龄前儿童配方粉 |
3.33 - 6.67 μ g/d |
|
孕产妇配方粉 |
3.33 - 6.67 μ g/d |
||
维生素 E |
学龄前儿童配方粉 |
1.67 - 3.33 α -TE/d |
|
孕产妇配方粉 |
4.67 - 9.33 α -TE/d |
||
叶酸 |
学龄前儿童配方粉 |
66.67 - 133.33 μ gDFE/d |
|
泛酸 |
学龄前儿童配方粉 |
1.0 - 2.0 mg/d |
|
硫酸亚铁 (以铁计) |
学龄前儿童配方粉 |
4.0 - 8.0 mg/d |
|
孕产妇配方粉 |
8.33 - 16.67 mg/d |
||
硫酸铜(以铜计) |
学龄前儿童配方粉 |
0.33 - 0.67 mg/d |
|
孕产妇配方粉 |
0.67 - 1.33 mg/d |
||
磷酸氢镁(以镁计) |
学龄前儿童配方粉 |
50 - 100 mg/d |
a 备注:各类食品不包括下列食品
01.01.01 |
纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳 |
01.02.01 |
原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂) |
01.05.01 |
奶油、稀奶油 |
02.01 |
基本不含水的脂肪和油 |
02.02.01.01 |
黄油和浓缩黄油 |
04.01.01 |
新鲜水果 |
04.02.01 |
新鲜蔬菜、食用菌和藻类 |
04.02.02.01 |
冷冻蔬菜、食用菌和藻类 |
04.02.02.06 |
发酵蔬菜制品 |
06.01 |
原粮 |
06.02 |
大米及其制品(大米、米粉、米糕) |
06.03.01 |
小麦粉 |
06.03.02.01 |
生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) |
06.03.02.02 |
生干面制品 ( 挂面 ) |
06.04 |
杂粮粉 ( 包括豆粉 ) 及其制品 |
06.05.01 |
食用淀粉 |
08.01 |
生、鲜肉 |
09.01 |
鲜水产 |
09.03 |
预制水产品(半成品) |
10.01 |
鲜蛋 |
10.03.01 |
脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片) |
10.03.03 |
冷冻蛋制品(如冰蛋) |
11.01 |
食糖 |
11.01.02 |
其它糖和糖浆 ( 如红糖、赤砂糖、槭树糖浆 ) |
11.03.01 |
蜂蜜 |
12.01 |
盐及代盐制品 |
12 .0 9 |
香辛料类 |
13.01 |
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
13.02 |
婴幼儿断奶期食品 |
13.03 |
特殊医用食品,包括婴幼儿用的特殊医用食品 |
14.01.01 |
饮用天然矿泉水 |
14.02.01 |
果蔬汁(浆) |
14.05.02 |
咖啡饮料类 |
15.04.01 |
葡萄酒 |