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食品营养强化剂新品种:2’-岩藻糖基乳糖再次征求意见

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放大字体  缩小字体 发布日期:2022-10-29 10:25:39  来源:食品伙伴网  浏览次数:1865
核心提示:拟征求意见的食品添加剂新品种名单包括: (一)食品添加剂新品种:聚天冬氨酸钾 (二)食品工业用酶制剂新品种:磷脂酶A2、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)、麦芽糖淀粉酶、蛋白酶 (三)食品用香料新品种:2-己基吡啶 (四)食品营养强化剂新品种:2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖 (五)扩大使用范围的食品添加剂:环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、维生素E
       2022-10-28,国家食品安全风险评估中心公开征求聚天冬氨酸钾等10种食品添加剂新品种意见,拟征求意见的食品添加剂新品种名单包括:

(一)食品添加剂新品种:聚天冬氨酸钾

(二)食品工业用酶制剂新品种:磷脂酶A2、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)、麦芽糖淀粉酶、蛋白酶

(三)食品用香料新品种:2-己基吡啶

(四)食品营养强化剂新品种:2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖

(五)扩大使用范围的食品添加剂:环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、维生素E

       其中,2’-岩藻糖基乳糖已于今年4月份征求过一次意见,两次意见主要有以下不同

1、使用量及备注有所不同。

征求意见稿 2022.4.15 2022.10.28
食品分类号 食品名称 使用量 备注 使用量 备注
01.03.02 调制乳粉(仅限儿童用乳粉) 0.7-2.4 g/L 以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量 0.7-2.4 g/L(以纯品计,以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量) 当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时,该类物质总量不超过64.5g/kg
13.01.01 婴儿配方食品
13.01.02 较大婴儿和幼儿配方食品
13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品

2、理化指标:增加“内毒素”的要求,新意见拟增加内毒素≤10EU/mg的要求。
具体详见下列链接:
国家食品安全风险评估中心关于公开征求聚天冬氨酸钾等10种食品添加剂新品种意见(2022-10-28)
国家食品安全风险评估中心公开征求乳糖酶等3种食品添加剂新品种意见(2022-04-15)

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