农业农村部新规强化生猪定点屠宰厂（场）管理

近日，农业农村部发布 2024 年第 2 号部令，正式出台《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》（以下简称《规定》），该规定将于 2025 年 3 月 1 日起施行，旨在进一步规范生猪定点屠宰厂（场）设置审查流程，全面加强生猪屠宰行业管理，保障肉品质量安全，维护市场秩序。

《规定》明确了生猪定点屠宰厂（场）设置审查的一系列关键原则与流程。从申请环节起，要求申请人遵循国家产业政策与地方屠宰行业规划，具备畜牧法及屠宰管理条例所规定的条件。在选址阶段，需与县级农业农村主管部门紧密协作，依程序获取各级部门对选址合规性的确认，确保项目契合区域发展蓝图。建设竣工后，申请人应提交涵盖水质报告、厂区及车间平面图、设施设备清单、人员资质证明、无害化处理方案等多方面的详尽材料，接受严格审查。

审查工作由设区的市级农业农村主管部门牵头，协同生态环境等多部门联合开展，依据行业规范对厂房设施、工艺技术、人员配备等进行材料与现场的双重核查，并综合省、自治区、直辖市主管部门意见作出审批决定，对符合要求的厂（场）颁发证书与标志牌，不符合的予以书面说明。

在后续管理方面，《规定》针对厂（场）名称、法人、地址变更，迁址重建，信息填报，歇业停业及证书注销等情形制定了细致规则。强调企业如实申报信息的责任，对提供虚假材料或不正当手段获取证书的行为予以严厉惩戒，包括警告、限制再次申请期限及行政处罚等措施，有力保障审查工作的严肃性与公正性。