为进一步规范网络餐饮服务行为,加强网络餐饮服务食品安全监督管理,确保消费者用餐安全,新疆自治区市场监督管理局近日发布了《自治区网络餐饮服务平台合规清单》。该清单旨在引导网络餐饮服务平台企业落实主体责任,加强合规管理建设,促进自治区网络餐饮服务行业的健康发展。
该清单适用于在自治区行政区域内开展经营活动的网络餐饮服务平台经营者,内容涵盖了平台主体合规要求、餐饮服务经营者及食品安全管理要求、餐饮配送管理要求和运营管理要求四个方面。
一、平台主体合规要求
清单要求网络餐饮服务平台经营者必须依法取得相关许可,并在通信主管部门批准后及时向市场监督管理部门备案。此外,平台还需建立健全食品安全管理机构,制定完善的食品安全管理制度,确保平台运营过程中的食品安全。
二、餐饮服务经营者及食品安全管理要求
对于平台内的餐饮服务经营者,清单提出了严格的资质要求,要求经营者必须取得相应的食品经营许可证,并在平台上公示相关信息。同时,平台需对经营者进行动态监测,确保其持续符合食品安全要求。此外,平台还需与经营者签订食品安全协议,明确食品安全责任。
三、餐饮配送管理要求
在餐饮配送方面,清单要求平台建立完善的配送管理制度,确保配送过程中食品安全不受影响。平台需对配送人员进行培训和管理,确保配送过程规范、安全。同时,平台还需加强对配送设备的检查和维护,确保设备正常运行。
四、运营管理要求
在运营管理方面,清单要求平台加强用户信息管理,保护用户隐私和数据安全。平台还需建立完善的投诉处理机制,及时受理和处理消费者投诉,维护消费者权益。此外,平台还需加强与其他相关部门的合作,共同维护网络餐饮服务市场的秩序和稳定。
总之,《自治区网络餐饮服务平台合规清单》的发布将有助于规范网络餐饮服务市场行为,加强食品安全监督管理,保障消费者用餐安全。各网络餐饮服务平台经营者应严格按照清单要求执行,确保平台合规运营。