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合肥市市场监督管理局关于印发《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)》的通知 (合市监〔2023〕88号)

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放大字体  缩小字体 2023-07-05 09:54:31  来源:合肥市市场监督管理局  浏览次数:933
核心提示:《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)》(以下简称《禁止目录》)经市局局长办公会议审议通过,经司法局审查准予登记,登记号HFGS-2023-024,现印发给你们,自本文印发之日起执行。
发布单位
合肥市市场监督管理局
合肥市市场监督管理局
发布文号 合市监〔2023〕88号
发布日期 2023-06-27 生效日期 2023-06-27
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注  

各县(市)区、开发区市场监督管理局:

《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)》(以下简称《禁止目录》)经市局局长办公会议审议通过,经司法局审查准予登记,登记号HFGS-2023-024,现印发给你们,自本文印发之日起执行。

一、依法依规登记

从事食品小作坊登记的监管人员要熟悉掌握食品小作坊登记管理有关规定要求和《禁止目录》内容,严格按照食品小作坊登记管理规定要求开展食品小作坊登记工作,不得为加工《禁止目录》内食品类别的申请人发放《食品小作坊登记证》。

二、加强政策宣传

食品小作坊申请人申请《禁止目录》内的食品类别,从事食品小作坊登记的监管人员要做好政策宣讲和引导工作,鼓励申请人增加硬件投入和提高管理能力,通过办理《食品生产许可证》生产加工《禁止目录》内的食品。

三、加强监督检查

辖区市场监管部门要在食品小作坊取得登记后1个月内开展首次监督检查和风险分级,根据风险等级实施日常监督检查,确保持续保持许可登记条件和规范生产。要加强市场排查,一旦发现有生产加工《禁止目录》内的食品小作坊,要坚决依法查处。

2023年6月27日

合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)

食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 禁止食品小作坊生产加工品种明细 备注
粮食加工品 0101 小麦粉 专用小麦粉(所有品种)  
食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 食用调和油,食用植物油(分装) 允许压榨法、水代法生产食用植物油
0202 食用油脂制品 所有品种  
0203 食用动物油脂 所有品种  
调味品 0305 调味料 1.液体调味料:所有品种  
2.食用调味油:所有品种
肉制品 0401 热加工熟肉制品 使用亚硝酸盐作为防腐剂的熟肉制品 参照餐饮服务环节熟肉制品禁用亚硝酸盐
乳制品 0501 液体乳 所有品种  
0502 乳粉
0503 他乳
饮料 0601 瓶(桶)装饮 所有品种  
0602 碳酸料(汽水)
0603 (类)饮料
0604 果蔬汁类及饮料
0605 白饮
0606 固体饮 
0607 他饮 
方便食品 0703 调味面制品 调味面制品 俗称“辣条”,易超范围或超限量使用食品添加剂。
罐头 0901 畜禽产罐 所有品种  
0902 果蔬罐 
0903 他罐 
冷冻饮品 1001 冷冻饮品 所有品种  
酒类 1501 白酒 非传统工艺白酒(非固态法) 允许固态法酿造白酒
1503 啤酒 所有品种 (允许其他发酵酒中的米酒(醪糟))
1505 其他酒 所有品种  
1506 食用酒精 食用酒精  
蜂产品 2601 蜂蜜 所有品种 允许养蜂户自产自销
2602 蜂王浆(含蜂王浆冻干品
2603 蜂花粉
2604 蜂产品制品
保健食品 2701 健食(包括各种剂型、种类的保健食品) 所有品种  
特殊医学用途配方食品 2801 特殊学用途配方 所有品种  
2802 特殊学用途儿配食品
婴幼儿配方食品 2901 婴幼儿配方乳粉 所有品种  
特殊膳食食品 3001 婴幼儿谷类辅助食品 所有品种  
3002 婴幼罐装助食
3003 他特殊膳食品
其他食品 3101 其他食品 国家和省规定禁止生产的其他食品  
食品添加剂 3201 食品添加剂 所有品种  
3202 食品香精
3203 配食品添加剂
 
  关于印发《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)》的通知.doc

  
关于印发《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2023版)》的通知.pdf

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