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“三新食品”公告速递!卫健委发布乳糖酶等7种“三新食品”

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放大字体  缩小字体 发布日期:2022-09-30 09:12:31  来源:食品伙伴网  浏览次数:2089
核心提示:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2022年9月7日发布《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》(2022年第5号),其中包括乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-(5-氯-2H-苯三唑-2-基)-6-(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚等4种食品相关产品新品种。
 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2022年9月7日发布《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》(2022年第5号),其中包括乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-(5-氯-2H-苯三唑-2-基)-6-(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚等4种食品相关产品新品种。相关信息如下:

一、食品添加剂新品种(3种)

1.食品工业用酶制剂新品种(1种)

序号

来源

供体

1

乳糖酶 Lactase

黑曲霉 Aspergillus niger

米曲霉 Aspergillus oryzae

乳糖酶作为食品工业用酶制剂,主要用于催化乳糖的水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。

2. 食品添加剂扩大使用范围和用量(2种)

序号

名称

功能

食品分类号

食品名称

最大使用量(g/kg)

备注

1

番茄红

着色剂

09.02.03

冷冻鱼糜及其制品(包括鱼丸等)

0.08

以番茄

红素计

09.04

熟制水产品(可直接食用)

2

胭脂虫红

着色剂

08.02.01

调理肉制品(生添加调理料)

0.08

以胭脂红酸计

番茄红作为着色剂,改善产品色泽。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红》(GB 28316)。

胭脂虫红作为着色剂,改善产品色泽。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂 胭脂虫红及其铝色淀》(GB 1886.315)。

二、食品相关产品新品种(4种)

1. 扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂(1种)

中文名称

2-(5-氯-2H-苯三唑-2-基)-6-(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚

英文名称

2-(5-Chloro-2H-benzotriazol-2-yl)-6-(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol

CAS号

3896-11-5

使用范围

塑料:聚苯乙烯(PS)

最大使用量/%

0.5

特定迁移限量

(SML)/(mg/kg)

30[以2-(2H-苯并三唑-2-基)-4-甲基苯酚,2-(5-氯-2H-苯并三唑-2-基)-4,6-二(1,1-二甲基乙基)苯酚和2-(5-氯-2H-苯三唑-2-基)-6-(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚的物质之和计]

最大残留量

(QM)/(mg/kg)

备注

除苯乙烯均聚物外,添加了该物质的PS塑料材料及制品不得用于接触含油脂食品和乙醇含量超过50%的食品。上述限制使用要求应按照GB 4806.1的规定进行标示。

该物质为紫外线吸收剂,可增强对长波紫外线的吸收,添加到PS塑料材料及制品中可减缓其因光老化而导致的降解。

2. 食品接触材料及制品用树脂新品种(2种)

中文名称

1,6-二异氰酸根合己烷与α-甲基-ω-羟基-聚(氧-1,2-乙二基)的聚合物

英文名称

Hexane,1,6-diisocyanato-,polymer with poly (oxy-1,2-ethanediyl),α-methyl-ω-hydroxy-

CAS号

143472-08-6;160994-68-3

使用范围

黏合剂(间接接触食品用)

最大使用量/%

按生产需要适量使用

特定迁移限量

(SML)/(mg/kg)

ND(以异氰酸根计,DL=0.01mg/kg)

最大残留量

(QM)/(mg/kg)

1(以异氰酸根计)

备注

该物质主要用于生产双组分聚氨酯黏合剂,用于复合包装中间层和间接接触食品的标签,有助于发挥良好的粘结性能。

中文名称

1,4-苯二甲酸与1,3-苯二甲酸、2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇、1,4-环己烷二甲醇、2-甲基-1,3-丙二醇和己二酸的聚合物

英文名称

1,4-benzenedicarboxylic acid,polymer with 1,3-benzenedicarboxylic acid,2,2,4,4-tetramethyl-1,3-cyclobutanediol,1,4-cyclohexanedimethanol,1,3-propanediol,2-methyl-,and adipic acid

CAS号

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

80(以涂膜干重计)

特定迁移限量

(SML)/(mg/kg)

7.5(以1,4-苯二甲酸计);5(以1,3-苯二甲酸计);5(2,

2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇);5(2-甲基-1,3-丙二醇);

6(三羟甲基丙烷)

最大残留量

(QM)/(mg/kg)

备注

以该物质为原料生产的涂料及涂层不得用于生产婴幼儿专用食品接触材料及制品。上述限制使用要求应按照GB 4806.1的规定进行标示。

该物质为涂料的主要成膜物质,用于金属罐的涂层中,使其具有较好的抗化学性和抗机械压力性能。

3. 扩大使用范围的食品接触材料及制品用树脂(1种)

中文名称

1,4-苯二甲酸与1,3-苯二甲酸、2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇、1,4-环己烷二甲醇、2-甲基-1,3-丙二醇和己二酸的聚合物

英文名称

1,4-benzenedicarboxylic acid, polymer with 1,3-benzenedicarboxylic acid,2,2,4,4-tetramethyl-1,3-cyclobutanediol,1,4-cyclohexanedimethanol,1,3-propanediol,2-methyl-,and adipic acid

CAS号

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

80(以涂膜干重计)

特定迁移限量

(SML)/(mg/kg)

7.5(以1,4-苯二甲酸计);5(以1,3-苯二甲酸计);5(2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇);5(2-甲基-1,3-丙二醇);6(三羟甲基丙烷)

最大残留量

(QM)/(mg/kg)

备注

以该物质为原料生产的涂料及涂层不得用于生产婴幼儿专用食品接触材料及制品。上述限制使用要求应按照GB 4806.1的规定进行标示。

以该物质为原料生产的聚酰胺塑料制品具有较好的机械加工性能和耐热性能。

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