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韩国发布《食品法典》部分修改单,修改泡菜等6种产品的产气荚膜梭菌限量

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放大字体  缩小字体 2020-12-28 10:09:09  浏览次数:6762
核心提示:12月28日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2020-128号告示,修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:1.将泡菜、腌制食品、糖腌食品、罐头类、食醋、复合调味食品、咖喱的产气荚膜梭菌的限量从“≤100/g(灭菌产品为阴性)”修改为“n=5, c=2, m=100, M=1,000(灭菌产品为n=5, c=0, m=0/25g)”。2.修改咖啡中的微生物限量。3.将鱼油中的砷限量修改为无机砷的限量。4.修改食品原料列表。5.新设定及修改敌草快等27种农药的残留限量标准。6.新设定及修改甲基三
发布单位
韩国食品药品安全部
韩国食品药品安全部
发布文号 食品药品安全部告示第2020-128号
发布日期 2020-12-28 生效日期 2020-12-28
有效性状态 废止日期 暂无
属性 法规 专业属性 通用基础,限量相关,产品及原料,感官检测,理化检测,微生物检测,其他检测相关
备注 12月28日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2020-128号告示,修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:1.将泡菜、腌制食品、糖腌食品、罐头类、食醋、复合调味食品、咖喱的产气荚膜梭菌的限量从“≤100/g(灭菌产品为阴性)”修改为“n=5, c=2, m=100, M=1,000(灭菌产品为n=5, c=0, m=0/25g)”。2.修改咖啡中的微生物限量。3.将鱼油中的砷限量修改为无机砷的限量。4.修改食品原料列表。5.新设定及修改敌草快等27种农药的残留限量标准。6.新设定及修改甲基三嗪酮等4种兽药的残留限量标准。7.修改一般试验方法。
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